“你會挽著我的衣袖
我會把手揣進褲兜
走到老天山商場的盡頭
坐在烤魚店的裡頭
直到把所有的魚吃完才肯走”
一登場就引領著烤魚界的潮流,從上海到烏魯木齊變的是座標,不變的是激起無數排隊浪潮的決心!
“子非魚,安知魚之樂!”就是這麼不走尋常路,從《莊子》中找到靈感大膽創出第一家“海洋主題餐廳”——魚非魚,脆皮爆汁兒烤魚、石鍋小海鮮、吊缸烤串……健康、創意、多元素搭配,並用“愛,在一起”的名義,將一切緊密相連!
表白、求婚、送玫瑰……是常態,360度環形無死角高清LED精彩浪漫視頻,浪漫的氣息充滿每個角落!
一出場就秒殺無數烤魚的本領不是誰都能擁有噠,平常吃到的普通麻辣、泡菜、蒜香味烤魚在這兒已入冷宮,特色香辣、泰式紅咖喱、新加坡辣椒螃蟹味、非魚醬味是資深吃家的新寵!口味加起來可以組成一個足球隊,再加上魚的品種可以分分鐘變成“加強排”!清江魚、金鉤魚、無骨巴沙魚、江回魚、斑魚、草魚……河裡的所有魚都來這兒集合等各位小主兒翻牌啦!
不相信會爆汁兒?來來來!!夾上一塊來嚐嚐,就喜歡各位寶寶隔著屏幕,想吃又吃不到的樣子!有圖有真相真是句大實話,整個魚背攔腰折都Q彈到不為所動,飽滿的肉質、誘人的香氣已通過電波傳達到眼前!
不想踩雷區的小夥伴選擇香辣味烤魚撒~別看辣椒色澤低調到塵埃裡,但辣椒自帶的濃郁香氣和辣度足以引爆味蕾,用實力證明低調派的王者風範!
微胖發福的魚身一看就是一條不注重管理身材、不懂剋制的小可愛,白嫩嫩的魚肉在烤爐的加熱下,湯汁咕嘟咕嘟溫煮著魚肉讓辣味和香味兒悄悄鑽進魚身,口口爆汁越吃辣的後勁越足、卻又不會讓舌尖辣到失去知覺,一開動真的很難停下來!
吃完第一反應是魚肉夠滋潤連汁水都保留的很好,外皮脆脆焦焦但又帶著些許Q彈感,這兒全源於特製烤箱的功勞,德國純進口烤箱溼度、溫度保證不差一絲一毫!
魚肉進去即使表皮金黃酥脆看上去身體像是被抽空,但內裡的魚肉仍舊香嫩多汁兒~
而且大廚還超貼心將魚排單獨剔出放在側面,簡直暖到心坎裡~裡面配菜也有點意思,腐竹、青筍……豐富的配菜讓幸福感瞬間爆棚!
這次要平鋪直述的來誇它,真心嘗完紅咖喱味有著讓人想跳腳的衝動!曾經蒼海難為水,除卻咖喱味的烤魚不美味!
一眼沒有看夠慢慢翻開底下的魚肉,睜大眼睛直勾勾地觀摩,確認肉身都烤制均勻後,抑制不住地開心啊!
出現在視線的瞬間,空氣中就開始瀰漫著淡淡的奶香,魚肉帶著絲絲香甜卻完全沒有奶味的發膩感,經過研製的咖喱味兒醬汁兒吃時還會口齒生津,吃完整條魚不僅不會生膩還會有意猶未盡的感覺!
魚排部分是唯一吃得到大骨頭的地方,魚皮烤得焦香,魚腩嫩滑,想吃到剔出的魚排全憑手速哦!
透明櫥窗裡有一個巨大的缸,有別於咱大新疆的燒烤卻是餐廳的另一大招牌菜——吊缸燒烤。吊缸是很有特色的爐具,將其擺在門口的透明區域內,沒有明火又能讓客人清楚燒烤的過程!
現從大連抓回來的大蝦,殼薄肉滿,烤完渾身都散發著嗲嗲的鮮香,愛蝦星人的正確吃法如下,左手一串右手一串,右手左手慢動作重播!
在崇尚健康的浪潮中,沒有明火吊烤的羊肉仍舊可以達到咱新疆傳統烤羊肉的境界,外皮金黃焦香內裡香嫩多汁兒,擼起串來唱起歌,人生真的沒白活!
來魚非魚必點筆管蛸,金燦燦的模樣甚是勾人食慾~
肥厚彈牙的蛸肉、翹起彈實的蛸須,香鬆酥脆的外皮Q彈鮮嫩又多汁水的蛸肉,搭配筆管蛸特有的甘香鮮甜,越嚼越感入味鮮香,每個point都能get到你的爽點!
蒸烤天鵝貝&蒸烤大蟶子&蒸烤扇貝
能洞察吃貨內心的好老闆,海鮮+石板蒸,一大波迷妹正在襲來,請海鮮檔的師傅做好準備!石板最高可加熱到270度,利用高溫瞬間逼出海鮮的鮮美汁水,而上桌的那一刻剛好是鮮味兒盡情釋放的時候,連汁兒帶肉一口氣吞下,鮮味從喉頭一路蔓延到胃底。
天鵝貝、大蟶子、扇貝是石板蒸中的三大天王,身型魁梧、肉質飽滿,特別是剁椒口味,顛覆傳統卻又帶著豐富又滿是立體感的性感味道,鮮美的肉質中冒著一絲絲剁椒的挑逗,味蕾在享受中慢慢抵達食慾高潮!
長腿歐巴的同款手抓飯,100%還原哦!
搭配上一次性手套,海苔、芝麻、酸甜米粒揉成小團,一口一個韓式style的即視感!
會自動爆漿的榴蓮春捲,鬆化的外皮下包裹著滿滿的榴蓮肉泥,牙齒敲碎酥脆外殼後榴蓮流心便回搶佔舌尖高地,接著濃濃的榴蓮香便會席捲開來,讓人“榴蓮”忘返!
仙仙的氣質,煙霧縈繞在萌萌的冰淇淋球上,冰冰爽爽的口感絕對是討妹子歡心的絕佳武器哦!
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以海洋愛情為主題的魚非魚,整體裝修既帶著淡淡的海洋清新風又滿是“愛”的小痕跡,蔚藍色的時尚動感燈光,甜蜜的表白“愛語”+360度環形屏幕,一進來心都會不自覺的緩下來,拍照、約會、表白……氛圍都剛剛好!