青島,這城市的靈魂是咖啡味!

咖啡豆 青島啤酒 建築 烘焙 桔豬 2017-07-17

青島,這城市的靈魂是咖啡味!

青島,這城市的靈魂是咖啡味!

青島,這城市的靈魂是咖啡味!

海水、海風、海岸線,賦予了青島頗多浪漫的情調。

青島,曾經古代海上絲綢之路的北線起航點,天時地利的港口經濟,使得如今的青島蓬勃滂湃,中西合璧。說通俗點,這個城市非常現代、時髦和洋氣,難怪早些年有人把這裡譽為“東方瑞士”。

青島的“洋氣”體現在許多地方,各種文藝高端商鋪在此落地,人們對新事物的態度開放,城市建築風格多元,美食美味包羅萬象,諸如此類不一而足。咖啡作為舶來品如今已經遍地開花,但在青島,咖啡文化被髮揚光大。對於一個喜歡咖啡的人,青島能給予他無限驚喜。包括我在內,我第一次造訪青島時,從未想過咖啡居然如此深厚的融入在這座城市的血液裡。雖然和青島啤酒不能相提並論,但和國內任何一座其他城市比,青島人對咖啡的愛,真的更加深沉且顯而易見。

青島,這城市的靈魂是咖啡味!

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青島——這座復古又現代的城市請點擊此處輸入圖片描述

青島,這城市的靈魂是咖啡味!

咖啡元素在青島隨處可見。

在青島的幾天時間,遊覽了很多青島常規景點,商業中心,也去年輕人喜歡的小魚山等地打卡,當地朋友帶著,還在夜裡還去了小青島公園,玩的非常盡興。朋友也是喜歡咖啡的人,我們談論內容不由自主會涉及到咖啡。而無論在任何大小景點,街頭巷尾,商業建築內外,都極其容易找到咖啡館。有些咖啡館很大,有大大玻璃窗,除了喝咖啡,還兼具吃東西、上網、聊天、看書發呆的功能;有些咖啡館則很小,小到只有一張桌子,一個侍者,裡裡外外的忙活,卻也有人光顧,點一杯咖啡外帶,好像都是熟人;奧帆中心周邊林立的商業中心裡,居然有一條街幾乎都是咖啡館。我問朋友,這麼集中不會因為競爭而倒閉嗎,朋友說,大概大家已經接受了這條街的咖啡文化,很多人談事、約見都會來這裡喝上一杯咖啡,每家店生意都還不錯;而像小魚山這樣文藝氣息濃郁的地方,咖啡館雖每家大小不同,但都特色鮮明,不僅咖啡好喝,環境還文藝到無以復加,年輕人們樂於出入於此,享受著這座城市賦予他們的閒適與美好。

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青島的咖啡館不缺乏格調

與動輒幾十的流水線咖啡星巴克、costa相比,青島不乏對態度鮮明的咖啡職人和老饕。他們對咖啡有濃郁的熱愛和研究,而青島開放又包容的城市氛圍,也足以滿足他們對咖啡的喜好。以我的那位朋友為例,她曾經輾轉在幾家咖啡館打工,薪資不高,只是為了學習和實踐咖啡相關知識。青島豐富而平易近人的咖啡文化滿足了她。她說好咖啡不一定非常昂貴,好咖啡館也沒有苛刻的門檻,那些從世界各地生長的咖啡豆,運輸到青島,經過烘焙、研磨、沖泡,最後成為一杯香氣醉人的飲品,彷彿連接著整個豐富的世界,是否懂咖啡不重要,好喝就足夠了。咖啡大概是青島這座城市與世界的隱祕通道,很多味蕾經由這條通道愛上青島,這樣多好。

青島,這城市的靈魂是咖啡味!

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在青島,幾乎可以喝到各種風格的咖啡。傳統的、創新的、亦或二者結合的……

青島,這城市的靈魂是咖啡味!

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如果你喜歡咖啡,去青島吧,不會失望的。

是啊,對於我這樣的咖啡愛好者來說,青島多好,咖啡多好,青島濃郁的咖啡文化多好。海風吹來咖啡香,把青島這座城包圍在濃郁的香氣裡,日復一日,不緊不慢的生活著。

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