'瑞幸咖啡虧損達6.81億,為何還要堅持開門店?'

咖啡 星巴克咖啡 咖啡豆 麵包 沙拉 王團團侃大山 2019-08-18
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瑞幸咖啡虧損達6.81億,為何還要堅持開門店?

瑞幸咖啡你喝了嗎?我反正是不愛喝。

不知道從哪天開始的,電梯間裡充斥著“小藍杯”的廣告。廣告文案的站位還特別高高在上,一副闢謠的姿態,放出宣言的樣式——喝咖啡,我們才是專業的,很多人的認知都有問題。

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瑞幸咖啡虧損達6.81億,為何還要堅持開門店?

瑞幸咖啡你喝了嗎?我反正是不愛喝。

不知道從哪天開始的,電梯間裡充斥著“小藍杯”的廣告。廣告文案的站位還特別高高在上,一副闢謠的姿態,放出宣言的樣式——喝咖啡,我們才是專業的,很多人的認知都有問題。

瑞幸咖啡虧損達6.81億,為何還要堅持開門店?

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瑞幸咖啡虧損達6.81億,為何還要堅持開門店?

瑞幸咖啡你喝了嗎?我反正是不愛喝。

不知道從哪天開始的,電梯間裡充斥著“小藍杯”的廣告。廣告文案的站位還特別高高在上,一副闢謠的姿態,放出宣言的樣式——喝咖啡,我們才是專業的,很多人的認知都有問題。

瑞幸咖啡虧損達6.81億,為何還要堅持開門店?

瑞幸咖啡虧損達6.81億,為何還要堅持開門店?

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瑞幸咖啡虧損達6.81億,為何還要堅持開門店?

瑞幸咖啡你喝了嗎?我反正是不愛喝。

不知道從哪天開始的,電梯間裡充斥著“小藍杯”的廣告。廣告文案的站位還特別高高在上,一副闢謠的姿態,放出宣言的樣式——喝咖啡,我們才是專業的,很多人的認知都有問題。

瑞幸咖啡虧損達6.81億,為何還要堅持開門店?

瑞幸咖啡虧損達6.81億,為何還要堅持開門店?

瑞幸咖啡虧損達6.81億,為何還要堅持開門店?

這些宣言的文案,意圖很明顯。對準的矛頭是賣相對高價咖啡的星巴克。瑞幸想要告訴消費者,高不可攀的價格並不是衡量咖啡的唯一標準,好的咖啡是指消費者的經濟能力能承受得起的咖啡……balabala,看著心好累。

說實話,對消費者來說,我就是需要買一杯咖啡而已,你話也太多了吧?

反觀星巴克的文案,就一句:

“感覺輕鬆了嗎?”

高下立見。

現代社會,每個人都活的好累的;去買咖啡的人,無非就是出於一些非常簡單的意圖:累了,需要提個神;一種習慣;需要有個環境聊天,無它。

所以,瑞幸咖啡是否有些用力過猛了?

如果,瑞幸咖啡僅僅是圍繞“小藍杯”這一形象做點萌萌噠的文章,說不定更討喜呢。可惜。

總之,數據表明,無論你用力有多猛,人們買不買單才是硬道理。8月14日晚間,瑞幸咖啡發佈了上市後的首份財報。

財報顯示,2019年第二季度,瑞幸咖啡總營收達到了9.09億元,營收總成本為15.99億元,單季度淨虧損額達到了6.81億元。受財報和美股整體表現影響,瑞幸咖啡開盤即下跌,截止發稿前跌幅達15.32%,市值蒸發9億美元,當前總市值約49.96億美元。

Emmmm……

那麼,財報提到的單季度虧損只是一時的嗎?並不是。

2019年第二季度,瑞幸咖啡總營收為9.09億元,同比2018年Q2季度增長689.4%。營收總成本也水漲船高,達到了15.99億元,兩相加減之下,瑞幸二季度淨虧損為6.81億元人民幣。顯然,對比第一季度5.52億的淨虧,瑞幸的虧損額仍在增長。

當然了,也不能把“小藍杯”一棒子打死。如果另從門店擴張的數量上,倒是態勢還行。截止6月30日,瑞幸咖啡共計開出2963家門店。

這其中,有2741家都是快取店(pick-up store),快取店佔比達到了92.5%快取店大多20~50平米左右、開在寫字樓大堂、企業內部、學校等人流量密集的地方,與星巴克開大店不同的是,瑞幸咖啡更多的是快取店這樣的小型門店。另外僅有4.2%的面積更大的悠享店,以及3.3%的只做外送的外賣廚房店。

瑞幸咖啡CEO錢治亞曾在多次演講中強調,快取店是瑞幸咖啡的戰略重點,優勢在於,一方面面積小,租金更低、開店速度也快;另一方面,選址容易、也更貼近消費者。

此前,瑞幸咖啡CEO錢治亞曾公開對外宣佈,2019年將新開2500家門店、總門店數量達到4500家門店。不過,截止6月30日,今年累計新開門店數僅為890家,距離新開2500家還有不少距離。

與此同時,二季度門店運營虧損也正在降低。財報顯示,瑞幸二季度門店運營虧損額度為5580萬元,同期2018年Q2下降了31.7%。這一數據倒是很耐看,也難怪門店運營虧損的“好轉”,給了瑞幸咖啡的管理層信心。在財報電話會上,錢治亞表示,將在第三季度,完成門店層面的盈虧平衡。

綜上,一面是營收總成本的嚴重虧損,一面是門店運營“好轉”,不會停下擴張腳步;這就構成了一個有趣的現象,這是打的什麼策略呢?

來細看:財報裡毫不避諱的提到一個有趣的現象:瑞幸咖啡的現制飲料(Freshly brewed drinks,主要指門店現磨咖啡)的營收佔比正在下降。

第二季度瑞幸咖啡的現制飲料收入為6.6億元,佔季度總收入的72.5%。這一數據,比去年2018年Q2季度低出了約十個百分點。同樣,在2019年第一季度是75.5%,環比繼續下滑。

問:下滑的咖啡收入到哪裡了?

這就要看看其他產品收入和其他收入兩項。其他產品收入,指是包括雞肉圈、麵包、沙拉等輕食產品。財報顯示,輕食產品在今年二季度中收入為2.11億元,收入佔比23.2%,環比一季度17.6%提升了不少,同比2018年Q2季度的7.0%,更是增加了超過16個百分點。

如果這還不夠明顯,來看看小鹿茶。

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瑞幸咖啡虧損達6.81億,為何還要堅持開門店?

瑞幸咖啡你喝了嗎?我反正是不愛喝。

不知道從哪天開始的,電梯間裡充斥著“小藍杯”的廣告。廣告文案的站位還特別高高在上,一副闢謠的姿態,放出宣言的樣式——喝咖啡,我們才是專業的,很多人的認知都有問題。

瑞幸咖啡虧損達6.81億,為何還要堅持開門店?

瑞幸咖啡虧損達6.81億,為何還要堅持開門店?

瑞幸咖啡虧損達6.81億,為何還要堅持開門店?

這些宣言的文案,意圖很明顯。對準的矛頭是賣相對高價咖啡的星巴克。瑞幸想要告訴消費者,高不可攀的價格並不是衡量咖啡的唯一標準,好的咖啡是指消費者的經濟能力能承受得起的咖啡……balabala,看著心好累。

說實話,對消費者來說,我就是需要買一杯咖啡而已,你話也太多了吧?

反觀星巴克的文案,就一句:

“感覺輕鬆了嗎?”

高下立見。

現代社會,每個人都活的好累的;去買咖啡的人,無非就是出於一些非常簡單的意圖:累了,需要提個神;一種習慣;需要有個環境聊天,無它。

所以,瑞幸咖啡是否有些用力過猛了?

如果,瑞幸咖啡僅僅是圍繞“小藍杯”這一形象做點萌萌噠的文章,說不定更討喜呢。可惜。

總之,數據表明,無論你用力有多猛,人們買不買單才是硬道理。8月14日晚間,瑞幸咖啡發佈了上市後的首份財報。

財報顯示,2019年第二季度,瑞幸咖啡總營收達到了9.09億元,營收總成本為15.99億元,單季度淨虧損額達到了6.81億元。受財報和美股整體表現影響,瑞幸咖啡開盤即下跌,截止發稿前跌幅達15.32%,市值蒸發9億美元,當前總市值約49.96億美元。

Emmmm……

那麼,財報提到的單季度虧損只是一時的嗎?並不是。

2019年第二季度,瑞幸咖啡總營收為9.09億元,同比2018年Q2季度增長689.4%。營收總成本也水漲船高,達到了15.99億元,兩相加減之下,瑞幸二季度淨虧損為6.81億元人民幣。顯然,對比第一季度5.52億的淨虧,瑞幸的虧損額仍在增長。

當然了,也不能把“小藍杯”一棒子打死。如果另從門店擴張的數量上,倒是態勢還行。截止6月30日,瑞幸咖啡共計開出2963家門店。

這其中,有2741家都是快取店(pick-up store),快取店佔比達到了92.5%快取店大多20~50平米左右、開在寫字樓大堂、企業內部、學校等人流量密集的地方,與星巴克開大店不同的是,瑞幸咖啡更多的是快取店這樣的小型門店。另外僅有4.2%的面積更大的悠享店,以及3.3%的只做外送的外賣廚房店。

瑞幸咖啡CEO錢治亞曾在多次演講中強調,快取店是瑞幸咖啡的戰略重點,優勢在於,一方面面積小,租金更低、開店速度也快;另一方面,選址容易、也更貼近消費者。

此前,瑞幸咖啡CEO錢治亞曾公開對外宣佈,2019年將新開2500家門店、總門店數量達到4500家門店。不過,截止6月30日,今年累計新開門店數僅為890家,距離新開2500家還有不少距離。

與此同時,二季度門店運營虧損也正在降低。財報顯示,瑞幸二季度門店運營虧損額度為5580萬元,同期2018年Q2下降了31.7%。這一數據倒是很耐看,也難怪門店運營虧損的“好轉”,給了瑞幸咖啡的管理層信心。在財報電話會上,錢治亞表示,將在第三季度,完成門店層面的盈虧平衡。

綜上,一面是營收總成本的嚴重虧損,一面是門店運營“好轉”,不會停下擴張腳步;這就構成了一個有趣的現象,這是打的什麼策略呢?

來細看:財報裡毫不避諱的提到一個有趣的現象:瑞幸咖啡的現制飲料(Freshly brewed drinks,主要指門店現磨咖啡)的營收佔比正在下降。

第二季度瑞幸咖啡的現制飲料收入為6.6億元,佔季度總收入的72.5%。這一數據,比去年2018年Q2季度低出了約十個百分點。同樣,在2019年第一季度是75.5%,環比繼續下滑。

問:下滑的咖啡收入到哪裡了?

這就要看看其他產品收入和其他收入兩項。其他產品收入,指是包括雞肉圈、麵包、沙拉等輕食產品。財報顯示,輕食產品在今年二季度中收入為2.11億元,收入佔比23.2%,環比一季度17.6%提升了不少,同比2018年Q2季度的7.0%,更是增加了超過16個百分點。

如果這還不夠明顯,來看看小鹿茶。

瑞幸咖啡虧損達6.81億,為何還要堅持開門店?

今年7月初,瑞幸咖啡宣佈,在全國門店上線茶飲新品牌小鹿茶。也就是說,瑞幸咖啡從咖啡跨界到茶飲領域。

其實還不止這些呢。也是今年,瑞幸咖啡工商信息的經營範圍就不斷擴充。據“天眼查”數據:今年5月,瑞幸咖啡經營範圍增加了“預包裝及散裝食品、果蔬飲料、咖啡飲料、咖啡豆、咖啡用具銷售”;今年7月,經營範圍再次增加了“服裝零售;其他日用品零售;文具用品零售”等。

Emmmmm……

所以!!“小藍杯”的誕生,真的是如同它的電梯文案那樣“正義”,一副揹負著為咖啡正名的使命模樣、不惜與星巴克叫板嗎?

——並沒有。

瑞幸咖啡之所以賣咖啡,只不過是要用咖啡來扮演門店引流的重要作用,而相關的配套產品或衍生品才是他們寄希望真正盈利的機會點。數據顯示,這一流量池最新的用戶數是2280萬(即:累計交易用戶數),相比較一季度新增了590萬,仍在不斷增長。

能理解嗎?

也就是說,它做的事與美團做的事,邏輯上沒有什麼兩樣,都是醉翁之意不在酒。要知道,美團外賣到今天也還是虧損狀態呢,但美團外賣坐擁3000萬日活,這一巨量的日活,不斷的帶來新的消費者和流量,盤活了美團酒旅、電影票、打車,以及諸多的新業務,尤其是酒旅、電影票等反而成了盈利的主要貢獻者。

窗戶紙捅破到這樣,你對“小藍杯”現在是什麼感受?再借用星巴克的文案問你一句,喝完了“小藍杯”,你“感覺輕鬆了嗎?”

你喝的只是一個“小藍杯”,人家想賺的是你的全世界。

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瑞幸咖啡虧損達6.81億,為何還要堅持開門店?

瑞幸咖啡你喝了嗎?我反正是不愛喝。

不知道從哪天開始的,電梯間裡充斥著“小藍杯”的廣告。廣告文案的站位還特別高高在上,一副闢謠的姿態,放出宣言的樣式——喝咖啡,我們才是專業的,很多人的認知都有問題。

瑞幸咖啡虧損達6.81億,為何還要堅持開門店?

瑞幸咖啡虧損達6.81億,為何還要堅持開門店?

瑞幸咖啡虧損達6.81億,為何還要堅持開門店?

這些宣言的文案,意圖很明顯。對準的矛頭是賣相對高價咖啡的星巴克。瑞幸想要告訴消費者,高不可攀的價格並不是衡量咖啡的唯一標準,好的咖啡是指消費者的經濟能力能承受得起的咖啡……balabala,看著心好累。

說實話,對消費者來說,我就是需要買一杯咖啡而已,你話也太多了吧?

反觀星巴克的文案,就一句:

“感覺輕鬆了嗎?”

高下立見。

現代社會,每個人都活的好累的;去買咖啡的人,無非就是出於一些非常簡單的意圖:累了,需要提個神;一種習慣;需要有個環境聊天,無它。

所以,瑞幸咖啡是否有些用力過猛了?

如果,瑞幸咖啡僅僅是圍繞“小藍杯”這一形象做點萌萌噠的文章,說不定更討喜呢。可惜。

總之,數據表明,無論你用力有多猛,人們買不買單才是硬道理。8月14日晚間,瑞幸咖啡發佈了上市後的首份財報。

財報顯示,2019年第二季度,瑞幸咖啡總營收達到了9.09億元,營收總成本為15.99億元,單季度淨虧損額達到了6.81億元。受財報和美股整體表現影響,瑞幸咖啡開盤即下跌,截止發稿前跌幅達15.32%,市值蒸發9億美元,當前總市值約49.96億美元。

Emmmm……

那麼,財報提到的單季度虧損只是一時的嗎?並不是。

2019年第二季度,瑞幸咖啡總營收為9.09億元,同比2018年Q2季度增長689.4%。營收總成本也水漲船高,達到了15.99億元,兩相加減之下,瑞幸二季度淨虧損為6.81億元人民幣。顯然,對比第一季度5.52億的淨虧,瑞幸的虧損額仍在增長。

當然了,也不能把“小藍杯”一棒子打死。如果另從門店擴張的數量上,倒是態勢還行。截止6月30日,瑞幸咖啡共計開出2963家門店。

這其中,有2741家都是快取店(pick-up store),快取店佔比達到了92.5%快取店大多20~50平米左右、開在寫字樓大堂、企業內部、學校等人流量密集的地方,與星巴克開大店不同的是,瑞幸咖啡更多的是快取店這樣的小型門店。另外僅有4.2%的面積更大的悠享店,以及3.3%的只做外送的外賣廚房店。

瑞幸咖啡CEO錢治亞曾在多次演講中強調,快取店是瑞幸咖啡的戰略重點,優勢在於,一方面面積小,租金更低、開店速度也快;另一方面,選址容易、也更貼近消費者。

此前,瑞幸咖啡CEO錢治亞曾公開對外宣佈,2019年將新開2500家門店、總門店數量達到4500家門店。不過,截止6月30日,今年累計新開門店數僅為890家,距離新開2500家還有不少距離。

與此同時,二季度門店運營虧損也正在降低。財報顯示,瑞幸二季度門店運營虧損額度為5580萬元,同期2018年Q2下降了31.7%。這一數據倒是很耐看,也難怪門店運營虧損的“好轉”,給了瑞幸咖啡的管理層信心。在財報電話會上,錢治亞表示,將在第三季度,完成門店層面的盈虧平衡。

綜上,一面是營收總成本的嚴重虧損,一面是門店運營“好轉”,不會停下擴張腳步;這就構成了一個有趣的現象,這是打的什麼策略呢?

來細看:財報裡毫不避諱的提到一個有趣的現象:瑞幸咖啡的現制飲料(Freshly brewed drinks,主要指門店現磨咖啡)的營收佔比正在下降。

第二季度瑞幸咖啡的現制飲料收入為6.6億元,佔季度總收入的72.5%。這一數據,比去年2018年Q2季度低出了約十個百分點。同樣,在2019年第一季度是75.5%,環比繼續下滑。

問:下滑的咖啡收入到哪裡了?

這就要看看其他產品收入和其他收入兩項。其他產品收入,指是包括雞肉圈、麵包、沙拉等輕食產品。財報顯示,輕食產品在今年二季度中收入為2.11億元,收入佔比23.2%,環比一季度17.6%提升了不少,同比2018年Q2季度的7.0%,更是增加了超過16個百分點。

如果這還不夠明顯,來看看小鹿茶。

瑞幸咖啡虧損達6.81億,為何還要堅持開門店?

今年7月初,瑞幸咖啡宣佈,在全國門店上線茶飲新品牌小鹿茶。也就是說,瑞幸咖啡從咖啡跨界到茶飲領域。

其實還不止這些呢。也是今年,瑞幸咖啡工商信息的經營範圍就不斷擴充。據“天眼查”數據:今年5月,瑞幸咖啡經營範圍增加了“預包裝及散裝食品、果蔬飲料、咖啡飲料、咖啡豆、咖啡用具銷售”;今年7月,經營範圍再次增加了“服裝零售;其他日用品零售;文具用品零售”等。

Emmmmm……

所以!!“小藍杯”的誕生,真的是如同它的電梯文案那樣“正義”,一副揹負著為咖啡正名的使命模樣、不惜與星巴克叫板嗎?

——並沒有。

瑞幸咖啡之所以賣咖啡,只不過是要用咖啡來扮演門店引流的重要作用,而相關的配套產品或衍生品才是他們寄希望真正盈利的機會點。數據顯示,這一流量池最新的用戶數是2280萬(即:累計交易用戶數),相比較一季度新增了590萬,仍在不斷增長。

能理解嗎?

也就是說,它做的事與美團做的事,邏輯上沒有什麼兩樣,都是醉翁之意不在酒。要知道,美團外賣到今天也還是虧損狀態呢,但美團外賣坐擁3000萬日活,這一巨量的日活,不斷的帶來新的消費者和流量,盤活了美團酒旅、電影票、打車,以及諸多的新業務,尤其是酒旅、電影票等反而成了盈利的主要貢獻者。

窗戶紙捅破到這樣,你對“小藍杯”現在是什麼感受?再借用星巴克的文案問你一句,喝完了“小藍杯”,你“感覺輕鬆了嗎?”

你喝的只是一個“小藍杯”,人家想賺的是你的全世界。

瑞幸咖啡虧損達6.81億,為何還要堅持開門店?

現在有沒有覺得,星巴克除了咖啡,只是賣賣杯子,賣賣卡,中秋賣賣冰皮月餅,簡直是良心商家。

文/王團團

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