新式茶飲市場爭奪戰還在繼續，這一次入局的是瑞幸咖啡。
瘋狂擴張千餘家咖啡門店，於今年5月上市的瑞幸咖啡，又官宣開闢新賽道了。
此次小鹿茶新零售合夥人模式的推出，又能否成為瑞幸“扭虧為盈”的關鍵節點？
"新式茶飲市場爭奪戰還在繼續，這一次入局的是瑞幸咖啡。
瘋狂擴張千餘家咖啡門店，於今年5月上市的瑞幸咖啡，又官宣開闢新賽道了。
此次小鹿茶新零售合夥人模式的推出，又能否成為瑞幸“扭虧為盈”的關鍵節點？
瑞幸的新野心
9月3日，瑞幸咖啡正式宣佈將“小鹿茶”打造為旗下獨立品牌，並將獨立運營。
據官方介紹，未來“小鹿茶”將採用獨立的品牌logo、品牌視覺VI系統、門店SI識別系統、全新媒體矩陣，還將開發超過30種茶飲品類，添置專用於茶飲的設備，同時售賣大師咖啡全球精選零食及周邊潮品。此外，還將採用獨立的App和小程序點單系統，與瑞幸咖啡後臺互相打通。
"新式茶飲市場爭奪戰還在繼續，這一次入局的是瑞幸咖啡。
瘋狂擴張千餘家咖啡門店，於今年5月上市的瑞幸咖啡，又官宣開闢新賽道了。
此次小鹿茶新零售合夥人模式的推出，又能否成為瑞幸“扭虧為盈”的關鍵節點？
瑞幸的新野心
9月3日，瑞幸咖啡正式宣佈將“小鹿茶”打造為旗下獨立品牌，並將獨立運營。
據官方介紹，未來“小鹿茶”將採用獨立的品牌logo、品牌視覺VI系統、門店SI識別系統、全新媒體矩陣，還將開發超過30種茶飲品類，添置專用於茶飲的設備，同時售賣大師咖啡全球精選零食及周邊潮品。此外，還將採用獨立的App和小程序點單系統，與瑞幸咖啡後臺互相打通。
同時，小鹿茶推出合夥人經營模式，正式開放加盟，首批加盟門店將於2019年10月中旬開業。瑞幸咖啡首席運營官劉劍官宣：為加速小鹿茶的全國佈局，我們決定推出新零售合夥人模式。
瑞幸咖啡聯合創始人、CMO楊飛表示，“咖啡用戶與茶飲用戶高度重合，喝茶飲成為年輕人新的生活方式，小鹿茶將鎖定新生代年輕職場人群，致力打造年輕人的‘活力下午茶’。”
"新式茶飲市場爭奪戰還在繼續，這一次入局的是瑞幸咖啡。
瘋狂擴張千餘家咖啡門店，於今年5月上市的瑞幸咖啡，又官宣開闢新賽道了。
此次小鹿茶新零售合夥人模式的推出，又能否成為瑞幸“扭虧為盈”的關鍵節點？
瑞幸的新野心
9月3日，瑞幸咖啡正式宣佈將“小鹿茶”打造為旗下獨立品牌，並將獨立運營。
據官方介紹，未來“小鹿茶”將採用獨立的品牌logo、品牌視覺VI系統、門店SI識別系統、全新媒體矩陣，還將開發超過30種茶飲品類，添置專用於茶飲的設備，同時售賣大師咖啡全球精選零食及周邊潮品。此外，還將採用獨立的App和小程序點單系統，與瑞幸咖啡後臺互相打通。
同時，小鹿茶推出合夥人經營模式，正式開放加盟，首批加盟門店將於2019年10月中旬開業。瑞幸咖啡首席運營官劉劍官宣：為加速小鹿茶的全國佈局，我們決定推出新零售合夥人模式。
瑞幸咖啡聯合創始人、CMO楊飛表示，“咖啡用戶與茶飲用戶高度重合，喝茶飲成為年輕人新的生活方式，小鹿茶將鎖定新生代年輕職場人群，致力打造年輕人的‘活力下午茶’。”
顯然，瑞幸意圖通過小鹿茶進一步打入大眾市場，這對於現在的新式茶飲市場會形成怎樣的衝擊？另一方面，此次小鹿茶新零售合夥人模式的推出，又能否成為瑞幸“扭虧為盈”的關鍵節點？
茶飲市場的一枚“炸彈”
7月8日，瑞幸咖啡宣佈在全國40個城市近3000家門店推出10餘款小鹿茶產品，並正式邀請人氣明星劉昊然擔任全新代言。這次，瑞幸正式殺入茶飲了。
在官方正式發佈之前，“小鹿茶”其實已於4月上線，並在北京和廣州兩地的部分店面進行了為期一個月的測試。5月，瑞幸咖啡宣佈“小鹿茶”系列新品登陸全國。7月10日之後，“小鹿茶”將陸續在瑞幸咖啡近3000家門店上線，並提供外賣的服務，產品品類上涵蓋芝士茶、手搖茶、牛乳茶、氣泡茶等4大品類10餘款產品。
"新式茶飲市場爭奪戰還在繼續，這一次入局的是瑞幸咖啡。
瘋狂擴張千餘家咖啡門店，於今年5月上市的瑞幸咖啡，又官宣開闢新賽道了。
此次小鹿茶新零售合夥人模式的推出，又能否成為瑞幸“扭虧為盈”的關鍵節點？
瑞幸的新野心
9月3日，瑞幸咖啡正式宣佈將“小鹿茶”打造為旗下獨立品牌，並將獨立運營。
據官方介紹，未來“小鹿茶”將採用獨立的品牌logo、品牌視覺VI系統、門店SI識別系統、全新媒體矩陣，還將開發超過30種茶飲品類，添置專用於茶飲的設備，同時售賣大師咖啡全球精選零食及周邊潮品。此外，還將採用獨立的App和小程序點單系統，與瑞幸咖啡後臺互相打通。
同時，小鹿茶推出合夥人經營模式，正式開放加盟，首批加盟門店將於2019年10月中旬開業。瑞幸咖啡首席運營官劉劍官宣：為加速小鹿茶的全國佈局，我們決定推出新零售合夥人模式。
瑞幸咖啡聯合創始人、CMO楊飛表示，“咖啡用戶與茶飲用戶高度重合，喝茶飲成為年輕人新的生活方式，小鹿茶將鎖定新生代年輕職場人群，致力打造年輕人的‘活力下午茶’。”
顯然，瑞幸意圖通過小鹿茶進一步打入大眾市場，這對於現在的新式茶飲市場會形成怎樣的衝擊？另一方面，此次小鹿茶新零售合夥人模式的推出，又能否成為瑞幸“扭虧為盈”的關鍵節點？
茶飲市場的一枚“炸彈”
7月8日，瑞幸咖啡宣佈在全國40個城市近3000家門店推出10餘款小鹿茶產品，並正式邀請人氣明星劉昊然擔任全新代言。這次，瑞幸正式殺入茶飲了。
在官方正式發佈之前，“小鹿茶”其實已於4月上線，並在北京和廣州兩地的部分店面進行了為期一個月的測試。5月，瑞幸咖啡宣佈“小鹿茶”系列新品登陸全國。7月10日之後，“小鹿茶”將陸續在瑞幸咖啡近3000家門店上線，並提供外賣的服務，產品品類上涵蓋芝士茶、手搖茶、牛乳茶、氣泡茶等4大品類10餘款產品。
對於入局茶飲的原因，郭瑾一表示，咖啡和茶天然不矛盾，兩者相輔相成，是目前辦公室最受歡迎的兩大飲品，同時不少瑞幸已開出3000家的門店顧客也反映出對茶飲的需求，“進軍新式茶飲是瑞幸咖啡的既定戰略。”
2018年我國茶飲市場全面爆發，截止到2018年第三季度末，全國現製茶飲門店數達到41萬家，一年內增長74%，新增長主要來自消費者對常規飲料的替代和消費群體對“健康茶飲”的需求，人均消費價格在15-29元的人群於2018年增長至39%，較2017年同期增長了7個百分點。2018年中國新式茶飲市場規模超900億元，預計在2019年超過1200億元。
"新式茶飲市場爭奪戰還在繼續，這一次入局的是瑞幸咖啡。
瘋狂擴張千餘家咖啡門店，於今年5月上市的瑞幸咖啡，又官宣開闢新賽道了。
此次小鹿茶新零售合夥人模式的推出，又能否成為瑞幸“扭虧為盈”的關鍵節點？
瑞幸的新野心
9月3日，瑞幸咖啡正式宣佈將“小鹿茶”打造為旗下獨立品牌，並將獨立運營。
據官方介紹，未來“小鹿茶”將採用獨立的品牌logo、品牌視覺VI系統、門店SI識別系統、全新媒體矩陣，還將開發超過30種茶飲品類，添置專用於茶飲的設備，同時售賣大師咖啡全球精選零食及周邊潮品。此外，還將採用獨立的App和小程序點單系統，與瑞幸咖啡後臺互相打通。
同時，小鹿茶推出合夥人經營模式，正式開放加盟，首批加盟門店將於2019年10月中旬開業。瑞幸咖啡首席運營官劉劍官宣：為加速小鹿茶的全國佈局，我們決定推出新零售合夥人模式。
瑞幸咖啡聯合創始人、CMO楊飛表示，“咖啡用戶與茶飲用戶高度重合，喝茶飲成為年輕人新的生活方式，小鹿茶將鎖定新生代年輕職場人群，致力打造年輕人的‘活力下午茶’。”
顯然，瑞幸意圖通過小鹿茶進一步打入大眾市場，這對於現在的新式茶飲市場會形成怎樣的衝擊？另一方面，此次小鹿茶新零售合夥人模式的推出，又能否成為瑞幸“扭虧為盈”的關鍵節點？
茶飲市場的一枚“炸彈”
7月8日，瑞幸咖啡宣佈在全國40個城市近3000家門店推出10餘款小鹿茶產品，並正式邀請人氣明星劉昊然擔任全新代言。這次，瑞幸正式殺入茶飲了。
在官方正式發佈之前，“小鹿茶”其實已於4月上線，並在北京和廣州兩地的部分店面進行了為期一個月的測試。5月，瑞幸咖啡宣佈“小鹿茶”系列新品登陸全國。7月10日之後，“小鹿茶”將陸續在瑞幸咖啡近3000家門店上線，並提供外賣的服務，產品品類上涵蓋芝士茶、手搖茶、牛乳茶、氣泡茶等4大品類10餘款產品。
對於入局茶飲的原因，郭瑾一表示，咖啡和茶天然不矛盾，兩者相輔相成，是目前辦公室最受歡迎的兩大飲品，同時不少瑞幸已開出3000家的門店顧客也反映出對茶飲的需求，“進軍新式茶飲是瑞幸咖啡的既定戰略。”
2018年我國茶飲市場全面爆發，截止到2018年第三季度末，全國現製茶飲門店數達到41萬家，一年內增長74%，新增長主要來自消費者對常規飲料的替代和消費群體對“健康茶飲”的需求，人均消費價格在15-29元的人群於2018年增長至39%，較2017年同期增長了7個百分點。2018年中國新式茶飲市場規模超900億元，預計在2019年超過1200億元。
目前茶飲飲品的毛利率一般在60%-70%左右，以目前“小鹿茶”一杯27元的價格算，其單杯的毛利就在16元。若以瑞幸3000家門店，單店每天售出200杯茶飲為例，單日該產品利潤可達960萬元。
瑞幸咖啡這次在小鹿茶中進行首次推廣的新零售運營合夥人模式，對茶飲行業傳統加盟模式來說，可能是一次革新和迭代。小鹿茶的門店，以新式茶飲為主，主攻下沉的三四線市場，消費場景為休閒場景；Luckin coffee門店，則以咖啡為主，主攻一二線城市，消費場景為辦公場景。
"新式茶飲市場爭奪戰還在繼續，這一次入局的是瑞幸咖啡。
瘋狂擴張千餘家咖啡門店，於今年5月上市的瑞幸咖啡，又官宣開闢新賽道了。
此次小鹿茶新零售合夥人模式的推出，又能否成為瑞幸“扭虧為盈”的關鍵節點？
瑞幸的新野心
9月3日，瑞幸咖啡正式宣佈將“小鹿茶”打造為旗下獨立品牌，並將獨立運營。
據官方介紹，未來“小鹿茶”將採用獨立的品牌logo、品牌視覺VI系統、門店SI識別系統、全新媒體矩陣，還將開發超過30種茶飲品類，添置專用於茶飲的設備，同時售賣大師咖啡全球精選零食及周邊潮品。此外，還將採用獨立的App和小程序點單系統，與瑞幸咖啡後臺互相打通。
同時，小鹿茶推出合夥人經營模式，正式開放加盟，首批加盟門店將於2019年10月中旬開業。瑞幸咖啡首席運營官劉劍官宣：為加速小鹿茶的全國佈局，我們決定推出新零售合夥人模式。
瑞幸咖啡聯合創始人、CMO楊飛表示，“咖啡用戶與茶飲用戶高度重合，喝茶飲成為年輕人新的生活方式，小鹿茶將鎖定新生代年輕職場人群，致力打造年輕人的‘活力下午茶’。”
顯然，瑞幸意圖通過小鹿茶進一步打入大眾市場，這對於現在的新式茶飲市場會形成怎樣的衝擊？另一方面，此次小鹿茶新零售合夥人模式的推出，又能否成為瑞幸“扭虧為盈”的關鍵節點？
茶飲市場的一枚“炸彈”
7月8日，瑞幸咖啡宣佈在全國40個城市近3000家門店推出10餘款小鹿茶產品，並正式邀請人氣明星劉昊然擔任全新代言。這次，瑞幸正式殺入茶飲了。
在官方正式發佈之前，“小鹿茶”其實已於4月上線，並在北京和廣州兩地的部分店面進行了為期一個月的測試。5月，瑞幸咖啡宣佈“小鹿茶”系列新品登陸全國。7月10日之後，“小鹿茶”將陸續在瑞幸咖啡近3000家門店上線，並提供外賣的服務，產品品類上涵蓋芝士茶、手搖茶、牛乳茶、氣泡茶等4大品類10餘款產品。
對於入局茶飲的原因，郭瑾一表示，咖啡和茶天然不矛盾，兩者相輔相成，是目前辦公室最受歡迎的兩大飲品，同時不少瑞幸已開出3000家的門店顧客也反映出對茶飲的需求，“進軍新式茶飲是瑞幸咖啡的既定戰略。”
2018年我國茶飲市場全面爆發，截止到2018年第三季度末，全國現製茶飲門店數達到41萬家，一年內增長74%，新增長主要來自消費者對常規飲料的替代和消費群體對“健康茶飲”的需求，人均消費價格在15-29元的人群於2018年增長至39%，較2017年同期增長了7個百分點。2018年中國新式茶飲市場規模超900億元，預計在2019年超過1200億元。
目前茶飲飲品的毛利率一般在60%-70%左右，以目前“小鹿茶”一杯27元的價格算，其單杯的毛利就在16元。若以瑞幸3000家門店，單店每天售出200杯茶飲為例，單日該產品利潤可達960萬元。
瑞幸咖啡這次在小鹿茶中進行首次推廣的新零售運營合夥人模式，對茶飲行業傳統加盟模式來說，可能是一次革新和迭代。小鹿茶的門店，以新式茶飲為主，主攻下沉的三四線市場，消費場景為休閒場景；Luckin coffee門店，則以咖啡為主，主攻一二線城市，消費場景為辦公場景。
瑞幸咖啡擁有自營門店達到2370家，累計成交客戶超過1680萬，2018年銷售咖啡及其他產品合計9000萬杯，已成為中國目前市場份額排名第二的咖啡品牌。但瑞幸咖啡之所以在市場上引起聲響，主要源於它的激進式發展——瘋狂營銷、燒錢補貼、搶佔市場。
瑞幸咖啡招股書顯示，今年一季度，公司歸屬於股東的淨虧損為5.727億元。而2018年全年，瑞幸咖啡的淨虧損人民幣16.192億元。此時瑞倖進軍新茶飲市場，一方面可以在現有的市場中獲得業績增長、提高單店效率，另一方面也可以擴充規模、延伸品牌價值。
瑞倖進入茶飲市場，讓原本就競爭激烈的市場變得更加慘烈。在茶飲市場已經漸漸飽和的當下，瑞幸能否殺出重圍？讓我們拭目以待。
❖ END ❖
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