'星巴克、奈雪、喜茶都在使用的“產品7字訣”難怪有那麼多創意'
據報道顯示，2018年，喜茶推出過69次、100餘款周邊產品，包括手機殼、雨傘、徽章、麻將、襪子等等。而飲品共推出了48種新品。包括水果茶、波波、冰淇淋等多個品類。
奈雪在2019年的1月-4月，推出了包括益生菌、冷泡茶、水果茶、甜品等多個品類的新品及迭代產品，其中益生菌、桑葚、甜品均屬於奈雪的首次嘗試。
據報道顯示，2018年，喜茶推出過69次、100餘款周邊產品，包括手機殼、雨傘、徽章、麻將、襪子等等。而飲品共推出了48種新品。包括水果茶、波波、冰淇淋等多個品類。
奈雪在2019年的1月-4月，推出了包括益生菌、冷泡茶、水果茶、甜品等多個品類的新品及迭代產品，其中益生菌、桑葚、甜品均屬於奈雪的首次嘗試。
而星巴克的產品也在2019年不斷更新，僅4月，就一口氣推出8款玩味冰調、3款冰淇淋茶飲、3款冷萃冰咖啡。周邊產品包括多款夏季星杯、小熊樂隊杯、與MARNI的聯名禮盒等等。
無論是數量還是速度，這些品牌的創意似乎永不間斷。拋開有資本、有團隊的因素，我們其實更應思考這些創意從何而來？背後是否有何規律可循？
如果有，可能就是這個“產品七字訣”。
據報道顯示，2018年，喜茶推出過69次、100餘款周邊產品，包括手機殼、雨傘、徽章、麻將、襪子等等。而飲品共推出了48種新品。包括水果茶、波波、冰淇淋等多個品類。
奈雪在2019年的1月-4月，推出了包括益生菌、冷泡茶、水果茶、甜品等多個品類的新品及迭代產品，其中益生菌、桑葚、甜品均屬於奈雪的首次嘗試。
而星巴克的產品也在2019年不斷更新，僅4月，就一口氣推出8款玩味冰調、3款冰淇淋茶飲、3款冷萃冰咖啡。周邊產品包括多款夏季星杯、小熊樂隊杯、與MARNI的聯名禮盒等等。
無論是數量還是速度，這些品牌的創意似乎永不間斷。拋開有資本、有團隊的因素，我們其實更應思考這些創意從何而來？背後是否有何規律可循？
如果有，可能就是這個“產品七字訣”。
據報道顯示，2018年，喜茶推出過69次、100餘款周邊產品，包括手機殼、雨傘、徽章、麻將、襪子等等。而飲品共推出了48種新品。包括水果茶、波波、冰淇淋等多個品類。
奈雪在2019年的1月-4月，推出了包括益生菌、冷泡茶、水果茶、甜品等多個品類的新品及迭代產品，其中益生菌、桑葚、甜品均屬於奈雪的首次嘗試。
而星巴克的產品也在2019年不斷更新，僅4月，就一口氣推出8款玩味冰調、3款冰淇淋茶飲、3款冷萃冰咖啡。周邊產品包括多款夏季星杯、小熊樂隊杯、與MARNI的聯名禮盒等等。
無論是數量還是速度，這些品牌的創意似乎永不間斷。拋開有資本、有團隊的因素，我們其實更應思考這些創意從何而來？背後是否有何規律可循？
如果有，可能就是這個“產品七字訣”。
代為代替。
指設計產品時對使用對象、使用時間、使用地點、使用方法等部分中的一項或多項進行改變設定。
這一法則對於飲品而言，在使用方法上涉及得最多，具體表現為“隱藏菜單”。
喜茶、奈雪、1點點、星巴克、在CoCo，都有隱藏菜單。它們通過各種社交網絡進入消費者視線，引導他們通過對飲品、小料、甜品的搭配組合出新的物種，比如：
據報道顯示，2018年，喜茶推出過69次、100餘款周邊產品，包括手機殼、雨傘、徽章、麻將、襪子等等。而飲品共推出了48種新品。包括水果茶、波波、冰淇淋等多個品類。
奈雪在2019年的1月-4月，推出了包括益生菌、冷泡茶、水果茶、甜品等多個品類的新品及迭代產品，其中益生菌、桑葚、甜品均屬於奈雪的首次嘗試。
而星巴克的產品也在2019年不斷更新，僅4月，就一口氣推出8款玩味冰調、3款冰淇淋茶飲、3款冷萃冰咖啡。周邊產品包括多款夏季星杯、小熊樂隊杯、與MARNI的聯名禮盒等等。
無論是數量還是速度，這些品牌的創意似乎永不間斷。拋開有資本、有團隊的因素，我們其實更應思考這些創意從何而來？背後是否有何規律可循？
如果有，可能就是這個“產品七字訣”。
代為代替。
指設計產品時對使用對象、使用時間、使用地點、使用方法等部分中的一項或多項進行改變設定。
這一法則對於飲品而言，在使用方法上涉及得最多，具體表現為“隱藏菜單”。
喜茶、奈雪、1點點、星巴克、在CoCo，都有隱藏菜單。它們通過各種社交網絡進入消費者視線，引導他們通過對飲品、小料、甜品的搭配組合出新的物種，比如：
在喜茶買一杯芝芝苺苺，將芝士換成冰淇淋，然後加一份芋圓波波，就變成了白雪苺苺。
在奈雪，買一杯霸氣Pro桃桃苺，然後將裡面的水果撈出，加入一份冰淇淋，就可以吃到冰淇淋水果沙拉，再喝到一杯水果。
在星巴克，點一杯冰美式，加一份濃縮焦糖糖漿、一份奶泡，搖晃後變成了大理石美式。
……
據報道顯示，2018年，喜茶推出過69次、100餘款周邊產品，包括手機殼、雨傘、徽章、麻將、襪子等等。而飲品共推出了48種新品。包括水果茶、波波、冰淇淋等多個品類。
奈雪在2019年的1月-4月，推出了包括益生菌、冷泡茶、水果茶、甜品等多個品類的新品及迭代產品，其中益生菌、桑葚、甜品均屬於奈雪的首次嘗試。
而星巴克的產品也在2019年不斷更新，僅4月，就一口氣推出8款玩味冰調、3款冰淇淋茶飲、3款冷萃冰咖啡。周邊產品包括多款夏季星杯、小熊樂隊杯、與MARNI的聯名禮盒等等。
無論是數量還是速度，這些品牌的創意似乎永不間斷。拋開有資本、有團隊的因素，我們其實更應思考這些創意從何而來？背後是否有何規律可循？
如果有，可能就是這個“產品七字訣”。
代為代替。
指設計產品時對使用對象、使用時間、使用地點、使用方法等部分中的一項或多項進行改變設定。
這一法則對於飲品而言，在使用方法上涉及得最多，具體表現為“隱藏菜單”。
喜茶、奈雪、1點點、星巴克、在CoCo，都有隱藏菜單。它們通過各種社交網絡進入消費者視線，引導他們通過對飲品、小料、甜品的搭配組合出新的物種，比如：
在喜茶買一杯芝芝苺苺，將芝士換成冰淇淋，然後加一份芋圓波波，就變成了白雪苺苺。
在奈雪，買一杯霸氣Pro桃桃苺，然後將裡面的水果撈出，加入一份冰淇淋，就可以吃到冰淇淋水果沙拉，再喝到一杯水果。
在星巴克，點一杯冰美式，加一份濃縮焦糖糖漿、一份奶泡，搖晃後變成了大理石美式。
……
以前，這些隱藏菜單以極具誘惑性的文字，以及顛覆其品牌認知的搭配收穫著消費者的垂涎欲滴。而現在，通過抖音主播們聲情並茂的演繹，讓搭配的新奇、美味以及好吃得猶如火山爆發、海嘯奔騰體現得想要舔屏。
除隱藏菜單外，今年爆火的搖搖奶昔通過喝前搖一搖的飲用方式，喜茶的旋轉蓋，都用不同的使用方法讓飲品有了新的變化。
據報道顯示，2018年，喜茶推出過69次、100餘款周邊產品，包括手機殼、雨傘、徽章、麻將、襪子等等。而飲品共推出了48種新品。包括水果茶、波波、冰淇淋等多個品類。
奈雪在2019年的1月-4月，推出了包括益生菌、冷泡茶、水果茶、甜品等多個品類的新品及迭代產品，其中益生菌、桑葚、甜品均屬於奈雪的首次嘗試。
而星巴克的產品也在2019年不斷更新，僅4月，就一口氣推出8款玩味冰調、3款冰淇淋茶飲、3款冷萃冰咖啡。周邊產品包括多款夏季星杯、小熊樂隊杯、與MARNI的聯名禮盒等等。
無論是數量還是速度，這些品牌的創意似乎永不間斷。拋開有資本、有團隊的因素，我們其實更應思考這些創意從何而來？背後是否有何規律可循？
如果有，可能就是這個“產品七字訣”。
代為代替。
指設計產品時對使用對象、使用時間、使用地點、使用方法等部分中的一項或多項進行改變設定。
這一法則對於飲品而言，在使用方法上涉及得最多，具體表現為“隱藏菜單”。
喜茶、奈雪、1點點、星巴克、在CoCo，都有隱藏菜單。它們通過各種社交網絡進入消費者視線，引導他們通過對飲品、小料、甜品的搭配組合出新的物種，比如：
在喜茶買一杯芝芝苺苺，將芝士換成冰淇淋，然後加一份芋圓波波，就變成了白雪苺苺。
在奈雪，買一杯霸氣Pro桃桃苺，然後將裡面的水果撈出，加入一份冰淇淋，就可以吃到冰淇淋水果沙拉，再喝到一杯水果。
在星巴克，點一杯冰美式，加一份濃縮焦糖糖漿、一份奶泡，搖晃後變成了大理石美式。
……
以前，這些隱藏菜單以極具誘惑性的文字，以及顛覆其品牌認知的搭配收穫著消費者的垂涎欲滴。而現在，通過抖音主播們聲情並茂的演繹，讓搭配的新奇、美味以及好吃得猶如火山爆發、海嘯奔騰體現得想要舔屏。
除隱藏菜單外，今年爆火的搖搖奶昔通過喝前搖一搖的飲用方式，喜茶的旋轉蓋，都用不同的使用方法讓飲品有了新的變化。
改變使用時間，飲品也有涉及。比如港式奶茶的茶含量過高，容易導致飲用者精神亢奮，有人認為不宜晚間飲用。而桂源鋪則利用該特點，讓其變為萬千加班族的“深夜提神液”，將適宜飲用時間成功的從白天引導至深夜。
據報道顯示，2018年，喜茶推出過69次、100餘款周邊產品，包括手機殼、雨傘、徽章、麻將、襪子等等。而飲品共推出了48種新品。包括水果茶、波波、冰淇淋等多個品類。
奈雪在2019年的1月-4月，推出了包括益生菌、冷泡茶、水果茶、甜品等多個品類的新品及迭代產品，其中益生菌、桑葚、甜品均屬於奈雪的首次嘗試。
而星巴克的產品也在2019年不斷更新，僅4月，就一口氣推出8款玩味冰調、3款冰淇淋茶飲、3款冷萃冰咖啡。周邊產品包括多款夏季星杯、小熊樂隊杯、與MARNI的聯名禮盒等等。
無論是數量還是速度，這些品牌的創意似乎永不間斷。拋開有資本、有團隊的因素，我們其實更應思考這些創意從何而來？背後是否有何規律可循？
如果有，可能就是這個“產品七字訣”。
代為代替。
指設計產品時對使用對象、使用時間、使用地點、使用方法等部分中的一項或多項進行改變設定。
這一法則對於飲品而言，在使用方法上涉及得最多，具體表現為“隱藏菜單”。
喜茶、奈雪、1點點、星巴克、在CoCo，都有隱藏菜單。它們通過各種社交網絡進入消費者視線，引導他們通過對飲品、小料、甜品的搭配組合出新的物種，比如：
在喜茶買一杯芝芝苺苺，將芝士換成冰淇淋，然後加一份芋圓波波，就變成了白雪苺苺。
在奈雪，買一杯霸氣Pro桃桃苺，然後將裡面的水果撈出，加入一份冰淇淋，就可以吃到冰淇淋水果沙拉，再喝到一杯水果。
在星巴克，點一杯冰美式，加一份濃縮焦糖糖漿、一份奶泡，搖晃後變成了大理石美式。
……
以前，這些隱藏菜單以極具誘惑性的文字，以及顛覆其品牌認知的搭配收穫著消費者的垂涎欲滴。而現在，通過抖音主播們聲情並茂的演繹，讓搭配的新奇、美味以及好吃得猶如火山爆發、海嘯奔騰體現得想要舔屏。
除隱藏菜單外，今年爆火的搖搖奶昔通過喝前搖一搖的飲用方式，喜茶的旋轉蓋，都用不同的使用方法讓飲品有了新的變化。
改變使用時間，飲品也有涉及。比如港式奶茶的茶含量過高，容易導致飲用者精神亢奮，有人認為不宜晚間飲用。而桂源鋪則利用該特點，讓其變為萬千加班族的“深夜提神液”，將適宜飲用時間成功的從白天引導至深夜。
整為整合。
是指產品能不能有其他的組合形式？
這種組合，並不是簡單的買什麼送什麼，或者買指定款組合有優惠的打包銷售。而是組合產品之間可以起到相輔相成的關聯作用。
這一點，在星巴克今年的玩味冰調系列飲品中體現的格外突出。
據報道顯示，2018年，喜茶推出過69次、100餘款周邊產品，包括手機殼、雨傘、徽章、麻將、襪子等等。而飲品共推出了48種新品。包括水果茶、波波、冰淇淋等多個品類。
奈雪在2019年的1月-4月，推出了包括益生菌、冷泡茶、水果茶、甜品等多個品類的新品及迭代產品，其中益生菌、桑葚、甜品均屬於奈雪的首次嘗試。
而星巴克的產品也在2019年不斷更新，僅4月，就一口氣推出8款玩味冰調、3款冰淇淋茶飲、3款冷萃冰咖啡。周邊產品包括多款夏季星杯、小熊樂隊杯、與MARNI的聯名禮盒等等。
無論是數量還是速度，這些品牌的創意似乎永不間斷。拋開有資本、有團隊的因素，我們其實更應思考這些創意從何而來？背後是否有何規律可循？
如果有，可能就是這個“產品七字訣”。
代為代替。
指設計產品時對使用對象、使用時間、使用地點、使用方法等部分中的一項或多項進行改變設定。
這一法則對於飲品而言，在使用方法上涉及得最多，具體表現為“隱藏菜單”。
喜茶、奈雪、1點點、星巴克、在CoCo，都有隱藏菜單。它們通過各種社交網絡進入消費者視線，引導他們通過對飲品、小料、甜品的搭配組合出新的物種，比如：
在喜茶買一杯芝芝苺苺，將芝士換成冰淇淋，然後加一份芋圓波波，就變成了白雪苺苺。
在奈雪，買一杯霸氣Pro桃桃苺，然後將裡面的水果撈出，加入一份冰淇淋，就可以吃到冰淇淋水果沙拉，再喝到一杯水果。
在星巴克，點一杯冰美式，加一份濃縮焦糖糖漿、一份奶泡，搖晃後變成了大理石美式。
……
以前，這些隱藏菜單以極具誘惑性的文字，以及顛覆其品牌認知的搭配收穫著消費者的垂涎欲滴。而現在，通過抖音主播們聲情並茂的演繹，讓搭配的新奇、美味以及好吃得猶如火山爆發、海嘯奔騰體現得想要舔屏。
除隱藏菜單外，今年爆火的搖搖奶昔通過喝前搖一搖的飲用方式，喜茶的旋轉蓋，都用不同的使用方法讓飲品有了新的變化。
改變使用時間，飲品也有涉及。比如港式奶茶的茶含量過高，容易導致飲用者精神亢奮，有人認為不宜晚間飲用。而桂源鋪則利用該特點，讓其變為萬千加班族的“深夜提神液”，將適宜飲用時間成功的從白天引導至深夜。
整為整合。
是指產品能不能有其他的組合形式？
這種組合，並不是簡單的買什麼送什麼，或者買指定款組合有優惠的打包銷售。而是組合產品之間可以起到相輔相成的關聯作用。
這一點，在星巴克今年的玩味冰調系列飲品中體現的格外突出。
8款飲品，8款杯子，雖然是塑料材質，但每一款都可以重複使用20次以上。同時享受星巴克特別的“自帶杯子減免4元”的減免優惠。
再看8款杯子，造型各異，其中還有2款因原料方面原因，不能全國門店推出。對於星巴克杯子控而言，收集整套杯子，等同於至少需購買8杯甚至以上的飲品。
無論是單杯消費後可以帶杯子獲得減免，還是收集整套杯子，星巴克都給消費者提供了選擇。從而促進其銷售。
據報道顯示，2018年，喜茶推出過69次、100餘款周邊產品，包括手機殼、雨傘、徽章、麻將、襪子等等。而飲品共推出了48種新品。包括水果茶、波波、冰淇淋等多個品類。
奈雪在2019年的1月-4月，推出了包括益生菌、冷泡茶、水果茶、甜品等多個品類的新品及迭代產品，其中益生菌、桑葚、甜品均屬於奈雪的首次嘗試。
而星巴克的產品也在2019年不斷更新，僅4月，就一口氣推出8款玩味冰調、3款冰淇淋茶飲、3款冷萃冰咖啡。周邊產品包括多款夏季星杯、小熊樂隊杯、與MARNI的聯名禮盒等等。
無論是數量還是速度，這些品牌的創意似乎永不間斷。拋開有資本、有團隊的因素，我們其實更應思考這些創意從何而來？背後是否有何規律可循？
如果有，可能就是這個“產品七字訣”。
代為代替。
指設計產品時對使用對象、使用時間、使用地點、使用方法等部分中的一項或多項進行改變設定。
這一法則對於飲品而言，在使用方法上涉及得最多，具體表現為“隱藏菜單”。
喜茶、奈雪、1點點、星巴克、在CoCo，都有隱藏菜單。它們通過各種社交網絡進入消費者視線，引導他們通過對飲品、小料、甜品的搭配組合出新的物種，比如：
在喜茶買一杯芝芝苺苺，將芝士換成冰淇淋，然後加一份芋圓波波，就變成了白雪苺苺。
在奈雪，買一杯霸氣Pro桃桃苺，然後將裡面的水果撈出，加入一份冰淇淋，就可以吃到冰淇淋水果沙拉，再喝到一杯水果。
在星巴克，點一杯冰美式，加一份濃縮焦糖糖漿、一份奶泡，搖晃後變成了大理石美式。
……
以前，這些隱藏菜單以極具誘惑性的文字，以及顛覆其品牌認知的搭配收穫著消費者的垂涎欲滴。而現在，通過抖音主播們聲情並茂的演繹，讓搭配的新奇、美味以及好吃得猶如火山爆發、海嘯奔騰體現得想要舔屏。
除隱藏菜單外，今年爆火的搖搖奶昔通過喝前搖一搖的飲用方式，喜茶的旋轉蓋，都用不同的使用方法讓飲品有了新的變化。
改變使用時間，飲品也有涉及。比如港式奶茶的茶含量過高，容易導致飲用者精神亢奮，有人認為不宜晚間飲用。而桂源鋪則利用該特點，讓其變為萬千加班族的“深夜提神液”，將適宜飲用時間成功的從白天引導至深夜。
整為整合。
是指產品能不能有其他的組合形式？
這種組合，並不是簡單的買什麼送什麼，或者買指定款組合有優惠的打包銷售。而是組合產品之間可以起到相輔相成的關聯作用。
這一點，在星巴克今年的玩味冰調系列飲品中體現的格外突出。
8款飲品，8款杯子，雖然是塑料材質，但每一款都可以重複使用20次以上。同時享受星巴克特別的“自帶杯子減免4元”的減免優惠。
再看8款杯子，造型各異，其中還有2款因原料方面原因，不能全國門店推出。對於星巴克杯子控而言，收集整套杯子，等同於至少需購買8杯甚至以上的飲品。
無論是單杯消費後可以帶杯子獲得減免，還是收集整套杯子，星巴克都給消費者提供了選擇。從而促進其銷售。
應為應用。
是指給一款產品增加某個功能或屬性。
飲品，最基本的功能是解渴、解暑或者暖身。而現在卻是集時尚、潮流、小確幸、甜蜜、社交、占卜等元素於一身。
據報道顯示，2018年，喜茶推出過69次、100餘款周邊產品，包括手機殼、雨傘、徽章、麻將、襪子等等。而飲品共推出了48種新品。包括水果茶、波波、冰淇淋等多個品類。
奈雪在2019年的1月-4月，推出了包括益生菌、冷泡茶、水果茶、甜品等多個品類的新品及迭代產品，其中益生菌、桑葚、甜品均屬於奈雪的首次嘗試。
而星巴克的產品也在2019年不斷更新，僅4月，就一口氣推出8款玩味冰調、3款冰淇淋茶飲、3款冷萃冰咖啡。周邊產品包括多款夏季星杯、小熊樂隊杯、與MARNI的聯名禮盒等等。
無論是數量還是速度，這些品牌的創意似乎永不間斷。拋開有資本、有團隊的因素，我們其實更應思考這些創意從何而來？背後是否有何規律可循？
如果有，可能就是這個“產品七字訣”。
代為代替。
指設計產品時對使用對象、使用時間、使用地點、使用方法等部分中的一項或多項進行改變設定。
這一法則對於飲品而言，在使用方法上涉及得最多，具體表現為“隱藏菜單”。
喜茶、奈雪、1點點、星巴克、在CoCo，都有隱藏菜單。它們通過各種社交網絡進入消費者視線，引導他們通過對飲品、小料、甜品的搭配組合出新的物種，比如：
在喜茶買一杯芝芝苺苺，將芝士換成冰淇淋，然後加一份芋圓波波，就變成了白雪苺苺。
在奈雪，買一杯霸氣Pro桃桃苺，然後將裡面的水果撈出，加入一份冰淇淋，就可以吃到冰淇淋水果沙拉，再喝到一杯水果。
在星巴克，點一杯冰美式，加一份濃縮焦糖糖漿、一份奶泡，搖晃後變成了大理石美式。
……
以前，這些隱藏菜單以極具誘惑性的文字，以及顛覆其品牌認知的搭配收穫著消費者的垂涎欲滴。而現在，通過抖音主播們聲情並茂的演繹，讓搭配的新奇、美味以及好吃得猶如火山爆發、海嘯奔騰體現得想要舔屏。
除隱藏菜單外，今年爆火的搖搖奶昔通過喝前搖一搖的飲用方式，喜茶的旋轉蓋，都用不同的使用方法讓飲品有了新的變化。
改變使用時間，飲品也有涉及。比如港式奶茶的茶含量過高，容易導致飲用者精神亢奮，有人認為不宜晚間飲用。而桂源鋪則利用該特點，讓其變為萬千加班族的“深夜提神液”，將適宜飲用時間成功的從白天引導至深夜。
整為整合。
是指產品能不能有其他的組合形式？
這種組合，並不是簡單的買什麼送什麼，或者買指定款組合有優惠的打包銷售。而是組合產品之間可以起到相輔相成的關聯作用。
這一點，在星巴克今年的玩味冰調系列飲品中體現的格外突出。
8款飲品，8款杯子，雖然是塑料材質，但每一款都可以重複使用20次以上。同時享受星巴克特別的“自帶杯子減免4元”的減免優惠。
再看8款杯子，造型各異，其中還有2款因原料方面原因，不能全國門店推出。對於星巴克杯子控而言，收集整套杯子，等同於至少需購買8杯甚至以上的飲品。
無論是單杯消費後可以帶杯子獲得減免，還是收集整套杯子，星巴克都給消費者提供了選擇。從而促進其銷售。
應為應用。
是指給一款產品增加某個功能或屬性。
飲品，最基本的功能是解渴、解暑或者暖身。而現在卻是集時尚、潮流、小確幸、甜蜜、社交、占卜等元素於一身。
這些元素體現在茶飲店的第三空間，模特出境的海報，以及買不了法拉利卻可以買杯排隊5小時才能買到的XX茶的消費心理。
這些都早已脫離了飲品最初的屬性。
而在功能方面，為了口感更加豐富，奶茶增加了布丁、血糯米、燕麥、花生等原料，喝一杯等於吃了一罐八寶粥。由於具有飽腹感，許多奶茶店賦予了飲品一個新的功能——代餐，並以此去做宣傳。
據報道顯示，2018年，喜茶推出過69次、100餘款周邊產品，包括手機殼、雨傘、徽章、麻將、襪子等等。而飲品共推出了48種新品。包括水果茶、波波、冰淇淋等多個品類。
奈雪在2019年的1月-4月，推出了包括益生菌、冷泡茶、水果茶、甜品等多個品類的新品及迭代產品，其中益生菌、桑葚、甜品均屬於奈雪的首次嘗試。
而星巴克的產品也在2019年不斷更新，僅4月，就一口氣推出8款玩味冰調、3款冰淇淋茶飲、3款冷萃冰咖啡。周邊產品包括多款夏季星杯、小熊樂隊杯、與MARNI的聯名禮盒等等。
無論是數量還是速度，這些品牌的創意似乎永不間斷。拋開有資本、有團隊的因素，我們其實更應思考這些創意從何而來？背後是否有何規律可循？
如果有，可能就是這個“產品七字訣”。
代為代替。
指設計產品時對使用對象、使用時間、使用地點、使用方法等部分中的一項或多項進行改變設定。
這一法則對於飲品而言，在使用方法上涉及得最多，具體表現為“隱藏菜單”。
喜茶、奈雪、1點點、星巴克、在CoCo，都有隱藏菜單。它們通過各種社交網絡進入消費者視線，引導他們通過對飲品、小料、甜品的搭配組合出新的物種，比如：
在喜茶買一杯芝芝苺苺，將芝士換成冰淇淋，然後加一份芋圓波波，就變成了白雪苺苺。
在奈雪，買一杯霸氣Pro桃桃苺，然後將裡面的水果撈出，加入一份冰淇淋，就可以吃到冰淇淋水果沙拉，再喝到一杯水果。
在星巴克，點一杯冰美式，加一份濃縮焦糖糖漿、一份奶泡，搖晃後變成了大理石美式。
……
以前，這些隱藏菜單以極具誘惑性的文字，以及顛覆其品牌認知的搭配收穫著消費者的垂涎欲滴。而現在，通過抖音主播們聲情並茂的演繹，讓搭配的新奇、美味以及好吃得猶如火山爆發、海嘯奔騰體現得想要舔屏。
除隱藏菜單外，今年爆火的搖搖奶昔通過喝前搖一搖的飲用方式，喜茶的旋轉蓋，都用不同的使用方法讓飲品有了新的變化。
改變使用時間，飲品也有涉及。比如港式奶茶的茶含量過高，容易導致飲用者精神亢奮，有人認為不宜晚間飲用。而桂源鋪則利用該特點，讓其變為萬千加班族的“深夜提神液”，將適宜飲用時間成功的從白天引導至深夜。
整為整合。
是指產品能不能有其他的組合形式？
這種組合，並不是簡單的買什麼送什麼，或者買指定款組合有優惠的打包銷售。而是組合產品之間可以起到相輔相成的關聯作用。
這一點，在星巴克今年的玩味冰調系列飲品中體現的格外突出。
8款飲品，8款杯子，雖然是塑料材質，但每一款都可以重複使用20次以上。同時享受星巴克特別的“自帶杯子減免4元”的減免優惠。
再看8款杯子，造型各異，其中還有2款因原料方面原因，不能全國門店推出。對於星巴克杯子控而言，收集整套杯子，等同於至少需購買8杯甚至以上的飲品。
無論是單杯消費後可以帶杯子獲得減免，還是收集整套杯子，星巴克都給消費者提供了選擇。從而促進其銷售。
應為應用。
是指給一款產品增加某個功能或屬性。
飲品，最基本的功能是解渴、解暑或者暖身。而現在卻是集時尚、潮流、小確幸、甜蜜、社交、占卜等元素於一身。
這些元素體現在茶飲店的第三空間，模特出境的海報，以及買不了法拉利卻可以買杯排隊5小時才能買到的XX茶的消費心理。
這些都早已脫離了飲品最初的屬性。
而在功能方面，為了口感更加豐富，奶茶增加了布丁、血糯米、燕麥、花生等原料，喝一杯等於吃了一罐八寶粥。由於具有飽腹感，許多奶茶店賦予了飲品一個新的功能——代餐，並以此去做宣傳。
修為修正。
是指將原有的產品中的口感、顏色、口感等元素進行修正。該項也可看作是產品的迭代升級。
我們以檸檬茶為例，在檸檬茶中加入金桔，變為金桔檸檬。在金桔檸檬中加入百香，讓其風味更加飽滿、再增加一些新鮮水果，如西瓜、芒果、草莓，就變為了綜合水果茶。
據報道顯示，2018年，喜茶推出過69次、100餘款周邊產品，包括手機殼、雨傘、徽章、麻將、襪子等等。而飲品共推出了48種新品。包括水果茶、波波、冰淇淋等多個品類。
奈雪在2019年的1月-4月，推出了包括益生菌、冷泡茶、水果茶、甜品等多個品類的新品及迭代產品，其中益生菌、桑葚、甜品均屬於奈雪的首次嘗試。
而星巴克的產品也在2019年不斷更新，僅4月，就一口氣推出8款玩味冰調、3款冰淇淋茶飲、3款冷萃冰咖啡。周邊產品包括多款夏季星杯、小熊樂隊杯、與MARNI的聯名禮盒等等。
無論是數量還是速度，這些品牌的創意似乎永不間斷。拋開有資本、有團隊的因素，我們其實更應思考這些創意從何而來？背後是否有何規律可循？
如果有，可能就是這個“產品七字訣”。
代為代替。
指設計產品時對使用對象、使用時間、使用地點、使用方法等部分中的一項或多項進行改變設定。
這一法則對於飲品而言，在使用方法上涉及得最多，具體表現為“隱藏菜單”。
喜茶、奈雪、1點點、星巴克、在CoCo，都有隱藏菜單。它們通過各種社交網絡進入消費者視線，引導他們通過對飲品、小料、甜品的搭配組合出新的物種，比如：
在喜茶買一杯芝芝苺苺，將芝士換成冰淇淋，然後加一份芋圓波波，就變成了白雪苺苺。
在奈雪，買一杯霸氣Pro桃桃苺，然後將裡面的水果撈出，加入一份冰淇淋，就可以吃到冰淇淋水果沙拉，再喝到一杯水果。
在星巴克，點一杯冰美式，加一份濃縮焦糖糖漿、一份奶泡，搖晃後變成了大理石美式。
……
以前，這些隱藏菜單以極具誘惑性的文字，以及顛覆其品牌認知的搭配收穫著消費者的垂涎欲滴。而現在，通過抖音主播們聲情並茂的演繹，讓搭配的新奇、美味以及好吃得猶如火山爆發、海嘯奔騰體現得想要舔屏。
除隱藏菜單外，今年爆火的搖搖奶昔通過喝前搖一搖的飲用方式，喜茶的旋轉蓋，都用不同的使用方法讓飲品有了新的變化。
改變使用時間，飲品也有涉及。比如港式奶茶的茶含量過高，容易導致飲用者精神亢奮，有人認為不宜晚間飲用。而桂源鋪則利用該特點，讓其變為萬千加班族的“深夜提神液”，將適宜飲用時間成功的從白天引導至深夜。
整為整合。
是指產品能不能有其他的組合形式？
這種組合，並不是簡單的買什麼送什麼，或者買指定款組合有優惠的打包銷售。而是組合產品之間可以起到相輔相成的關聯作用。
這一點，在星巴克今年的玩味冰調系列飲品中體現的格外突出。
8款飲品，8款杯子，雖然是塑料材質，但每一款都可以重複使用20次以上。同時享受星巴克特別的“自帶杯子減免4元”的減免優惠。
再看8款杯子，造型各異，其中還有2款因原料方面原因，不能全國門店推出。對於星巴克杯子控而言，收集整套杯子，等同於至少需購買8杯甚至以上的飲品。
無論是單杯消費後可以帶杯子獲得減免，還是收集整套杯子，星巴克都給消費者提供了選擇。從而促進其銷售。
應為應用。
是指給一款產品增加某個功能或屬性。
飲品，最基本的功能是解渴、解暑或者暖身。而現在卻是集時尚、潮流、小確幸、甜蜜、社交、占卜等元素於一身。
這些元素體現在茶飲店的第三空間，模特出境的海報，以及買不了法拉利卻可以買杯排隊5小時才能買到的XX茶的消費心理。
這些都早已脫離了飲品最初的屬性。
而在功能方面，為了口感更加豐富，奶茶增加了布丁、血糯米、燕麥、花生等原料，喝一杯等於吃了一罐八寶粥。由於具有飽腹感，許多奶茶店賦予了飲品一個新的功能——代餐，並以此去做宣傳。
修為修正。
是指將原有的產品中的口感、顏色、口感等元素進行修正。該項也可看作是產品的迭代升級。
我們以檸檬茶為例，在檸檬茶中加入金桔，變為金桔檸檬。在金桔檸檬中加入百香，讓其風味更加飽滿、再增加一些新鮮水果，如西瓜、芒果、草莓，就變為了綜合水果茶。
在顏色方面，原本的荔枝飲品多為乳白色。但為了追求視覺的豐富度，行業中也有了加入火龍果的方法，將荔枝飲品變為了粉色。
修正，可以說是在產品的創造上最為常用的方法。
據報道顯示，2018年，喜茶推出過69次、100餘款周邊產品，包括手機殼、雨傘、徽章、麻將、襪子等等。而飲品共推出了48種新品。包括水果茶、波波、冰淇淋等多個品類。
奈雪在2019年的1月-4月，推出了包括益生菌、冷泡茶、水果茶、甜品等多個品類的新品及迭代產品，其中益生菌、桑葚、甜品均屬於奈雪的首次嘗試。
而星巴克的產品也在2019年不斷更新，僅4月，就一口氣推出8款玩味冰調、3款冰淇淋茶飲、3款冷萃冰咖啡。周邊產品包括多款夏季星杯、小熊樂隊杯、與MARNI的聯名禮盒等等。
無論是數量還是速度，這些品牌的創意似乎永不間斷。拋開有資本、有團隊的因素，我們其實更應思考這些創意從何而來？背後是否有何規律可循？
如果有，可能就是這個“產品七字訣”。
代為代替。
指設計產品時對使用對象、使用時間、使用地點、使用方法等部分中的一項或多項進行改變設定。
這一法則對於飲品而言，在使用方法上涉及得最多，具體表現為“隱藏菜單”。
喜茶、奈雪、1點點、星巴克、在CoCo，都有隱藏菜單。它們通過各種社交網絡進入消費者視線，引導他們通過對飲品、小料、甜品的搭配組合出新的物種，比如：
在喜茶買一杯芝芝苺苺，將芝士換成冰淇淋，然後加一份芋圓波波，就變成了白雪苺苺。
在奈雪，買一杯霸氣Pro桃桃苺，然後將裡面的水果撈出，加入一份冰淇淋，就可以吃到冰淇淋水果沙拉，再喝到一杯水果。
在星巴克，點一杯冰美式，加一份濃縮焦糖糖漿、一份奶泡，搖晃後變成了大理石美式。
……
以前，這些隱藏菜單以極具誘惑性的文字，以及顛覆其品牌認知的搭配收穫著消費者的垂涎欲滴。而現在，通過抖音主播們聲情並茂的演繹，讓搭配的新奇、美味以及好吃得猶如火山爆發、海嘯奔騰體現得想要舔屏。
除隱藏菜單外，今年爆火的搖搖奶昔通過喝前搖一搖的飲用方式，喜茶的旋轉蓋，都用不同的使用方法讓飲品有了新的變化。
改變使用時間，飲品也有涉及。比如港式奶茶的茶含量過高，容易導致飲用者精神亢奮，有人認為不宜晚間飲用。而桂源鋪則利用該特點，讓其變為萬千加班族的“深夜提神液”，將適宜飲用時間成功的從白天引導至深夜。
整為整合。
是指產品能不能有其他的組合形式？
這種組合，並不是簡單的買什麼送什麼，或者買指定款組合有優惠的打包銷售。而是組合產品之間可以起到相輔相成的關聯作用。
這一點，在星巴克今年的玩味冰調系列飲品中體現的格外突出。
8款飲品，8款杯子，雖然是塑料材質，但每一款都可以重複使用20次以上。同時享受星巴克特別的“自帶杯子減免4元”的減免優惠。
再看8款杯子，造型各異，其中還有2款因原料方面原因，不能全國門店推出。對於星巴克杯子控而言，收集整套杯子，等同於至少需購買8杯甚至以上的飲品。
無論是單杯消費後可以帶杯子獲得減免，還是收集整套杯子，星巴克都給消費者提供了選擇。從而促進其銷售。
應為應用。
是指給一款產品增加某個功能或屬性。
飲品，最基本的功能是解渴、解暑或者暖身。而現在卻是集時尚、潮流、小確幸、甜蜜、社交、占卜等元素於一身。
這些元素體現在茶飲店的第三空間，模特出境的海報，以及買不了法拉利卻可以買杯排隊5小時才能買到的XX茶的消費心理。
這些都早已脫離了飲品最初的屬性。
而在功能方面，為了口感更加豐富，奶茶增加了布丁、血糯米、燕麥、花生等原料，喝一杯等於吃了一罐八寶粥。由於具有飽腹感，許多奶茶店賦予了飲品一個新的功能——代餐，並以此去做宣傳。
修為修正。
是指將原有的產品中的口感、顏色、口感等元素進行修正。該項也可看作是產品的迭代升級。
我們以檸檬茶為例，在檸檬茶中加入金桔，變為金桔檸檬。在金桔檸檬中加入百香，讓其風味更加飽滿、再增加一些新鮮水果，如西瓜、芒果、草莓，就變為了綜合水果茶。
在顏色方面，原本的荔枝飲品多為乳白色。但為了追求視覺的豐富度，行業中也有了加入火龍果的方法，將荔枝飲品變為了粉色。
修正，可以說是在產品的創造上最為常用的方法。
轉為轉換。
是指產品能否產生其他用途，或者產品的構成要素（例如成分）能否開發出新產品。
這一點，當下茶飲界最為流行的聯名產品就是該方法的典型應用。
據報道顯示，2018年，喜茶推出過69次、100餘款周邊產品，包括手機殼、雨傘、徽章、麻將、襪子等等。而飲品共推出了48種新品。包括水果茶、波波、冰淇淋等多個品類。
奈雪在2019年的1月-4月，推出了包括益生菌、冷泡茶、水果茶、甜品等多個品類的新品及迭代產品，其中益生菌、桑葚、甜品均屬於奈雪的首次嘗試。
而星巴克的產品也在2019年不斷更新，僅4月，就一口氣推出8款玩味冰調、3款冰淇淋茶飲、3款冷萃冰咖啡。周邊產品包括多款夏季星杯、小熊樂隊杯、與MARNI的聯名禮盒等等。
無論是數量還是速度，這些品牌的創意似乎永不間斷。拋開有資本、有團隊的因素，我們其實更應思考這些創意從何而來？背後是否有何規律可循？
如果有，可能就是這個“產品七字訣”。
代為代替。
指設計產品時對使用對象、使用時間、使用地點、使用方法等部分中的一項或多項進行改變設定。
這一法則對於飲品而言，在使用方法上涉及得最多，具體表現為“隱藏菜單”。
喜茶、奈雪、1點點、星巴克、在CoCo，都有隱藏菜單。它們通過各種社交網絡進入消費者視線，引導他們通過對飲品、小料、甜品的搭配組合出新的物種，比如：
在喜茶買一杯芝芝苺苺，將芝士換成冰淇淋，然後加一份芋圓波波，就變成了白雪苺苺。
在奈雪，買一杯霸氣Pro桃桃苺，然後將裡面的水果撈出，加入一份冰淇淋，就可以吃到冰淇淋水果沙拉，再喝到一杯水果。
在星巴克，點一杯冰美式，加一份濃縮焦糖糖漿、一份奶泡，搖晃後變成了大理石美式。
……
以前，這些隱藏菜單以極具誘惑性的文字，以及顛覆其品牌認知的搭配收穫著消費者的垂涎欲滴。而現在，通過抖音主播們聲情並茂的演繹，讓搭配的新奇、美味以及好吃得猶如火山爆發、海嘯奔騰體現得想要舔屏。
除隱藏菜單外，今年爆火的搖搖奶昔通過喝前搖一搖的飲用方式，喜茶的旋轉蓋，都用不同的使用方法讓飲品有了新的變化。
改變使用時間，飲品也有涉及。比如港式奶茶的茶含量過高，容易導致飲用者精神亢奮，有人認為不宜晚間飲用。而桂源鋪則利用該特點，讓其變為萬千加班族的“深夜提神液”，將適宜飲用時間成功的從白天引導至深夜。
整為整合。
是指產品能不能有其他的組合形式？
這種組合，並不是簡單的買什麼送什麼，或者買指定款組合有優惠的打包銷售。而是組合產品之間可以起到相輔相成的關聯作用。
這一點，在星巴克今年的玩味冰調系列飲品中體現的格外突出。
8款飲品，8款杯子，雖然是塑料材質，但每一款都可以重複使用20次以上。同時享受星巴克特別的“自帶杯子減免4元”的減免優惠。
再看8款杯子，造型各異，其中還有2款因原料方面原因，不能全國門店推出。對於星巴克杯子控而言，收集整套杯子，等同於至少需購買8杯甚至以上的飲品。
無論是單杯消費後可以帶杯子獲得減免，還是收集整套杯子，星巴克都給消費者提供了選擇。從而促進其銷售。
應為應用。
是指給一款產品增加某個功能或屬性。
飲品，最基本的功能是解渴、解暑或者暖身。而現在卻是集時尚、潮流、小確幸、甜蜜、社交、占卜等元素於一身。
這些元素體現在茶飲店的第三空間，模特出境的海報，以及買不了法拉利卻可以買杯排隊5小時才能買到的XX茶的消費心理。
這些都早已脫離了飲品最初的屬性。
而在功能方面，為了口感更加豐富，奶茶增加了布丁、血糯米、燕麥、花生等原料，喝一杯等於吃了一罐八寶粥。由於具有飽腹感，許多奶茶店賦予了飲品一個新的功能——代餐，並以此去做宣傳。
修為修正。
是指將原有的產品中的口感、顏色、口感等元素進行修正。該項也可看作是產品的迭代升級。
我們以檸檬茶為例，在檸檬茶中加入金桔，變為金桔檸檬。在金桔檸檬中加入百香，讓其風味更加飽滿、再增加一些新鮮水果，如西瓜、芒果、草莓，就變為了綜合水果茶。
在顏色方面，原本的荔枝飲品多為乳白色。但為了追求視覺的豐富度，行業中也有了加入火龍果的方法，將荔枝飲品變為了粉色。
修正，可以說是在產品的創造上最為常用的方法。
轉為轉換。
是指產品能否產生其他用途，或者產品的構成要素（例如成分）能否開發出新產品。
這一點，當下茶飲界最為流行的聯名產品就是該方法的典型應用。
大白兔奶糖、阿華田、夢龍冰淇淋、旺仔牛奶、青島啤酒等常見的流通商品，搖身一變與喜茶、快樂檸檬、奈雪、樂樂茶等品牌聯合，通過研發變身為奶茶、冰淇淋或者果茶。
而一些帶有烘焙的店面，則將一些飲品口味元素加入其中，如珍珠奶茶軟歐包、黑糖珍珠吐司。或者是冰淇淋店引入一些經典飲品風味做成冰淇淋，如珍珠奶茶冰淇淋、海鹽焦糖冰淇淋等。
據報道顯示，2018年，喜茶推出過69次、100餘款周邊產品，包括手機殼、雨傘、徽章、麻將、襪子等等。而飲品共推出了48種新品。包括水果茶、波波、冰淇淋等多個品類。
奈雪在2019年的1月-4月，推出了包括益生菌、冷泡茶、水果茶、甜品等多個品類的新品及迭代產品，其中益生菌、桑葚、甜品均屬於奈雪的首次嘗試。
而星巴克的產品也在2019年不斷更新，僅4月，就一口氣推出8款玩味冰調、3款冰淇淋茶飲、3款冷萃冰咖啡。周邊產品包括多款夏季星杯、小熊樂隊杯、與MARNI的聯名禮盒等等。
無論是數量還是速度，這些品牌的創意似乎永不間斷。拋開有資本、有團隊的因素，我們其實更應思考這些創意從何而來？背後是否有何規律可循？
如果有，可能就是這個“產品七字訣”。
代為代替。
指設計產品時對使用對象、使用時間、使用地點、使用方法等部分中的一項或多項進行改變設定。
這一法則對於飲品而言，在使用方法上涉及得最多，具體表現為“隱藏菜單”。
喜茶、奈雪、1點點、星巴克、在CoCo，都有隱藏菜單。它們通過各種社交網絡進入消費者視線，引導他們通過對飲品、小料、甜品的搭配組合出新的物種，比如：
在喜茶買一杯芝芝苺苺，將芝士換成冰淇淋，然後加一份芋圓波波，就變成了白雪苺苺。
在奈雪，買一杯霸氣Pro桃桃苺，然後將裡面的水果撈出，加入一份冰淇淋，就可以吃到冰淇淋水果沙拉，再喝到一杯水果。
在星巴克，點一杯冰美式，加一份濃縮焦糖糖漿、一份奶泡，搖晃後變成了大理石美式。
……
以前，這些隱藏菜單以極具誘惑性的文字，以及顛覆其品牌認知的搭配收穫著消費者的垂涎欲滴。而現在，通過抖音主播們聲情並茂的演繹，讓搭配的新奇、美味以及好吃得猶如火山爆發、海嘯奔騰體現得想要舔屏。
除隱藏菜單外，今年爆火的搖搖奶昔通過喝前搖一搖的飲用方式，喜茶的旋轉蓋，都用不同的使用方法讓飲品有了新的變化。
改變使用時間，飲品也有涉及。比如港式奶茶的茶含量過高，容易導致飲用者精神亢奮，有人認為不宜晚間飲用。而桂源鋪則利用該特點，讓其變為萬千加班族的“深夜提神液”，將適宜飲用時間成功的從白天引導至深夜。
整為整合。
是指產品能不能有其他的組合形式？
這種組合，並不是簡單的買什麼送什麼，或者買指定款組合有優惠的打包銷售。而是組合產品之間可以起到相輔相成的關聯作用。
這一點，在星巴克今年的玩味冰調系列飲品中體現的格外突出。
8款飲品，8款杯子，雖然是塑料材質，但每一款都可以重複使用20次以上。同時享受星巴克特別的“自帶杯子減免4元”的減免優惠。
再看8款杯子，造型各異，其中還有2款因原料方面原因，不能全國門店推出。對於星巴克杯子控而言，收集整套杯子，等同於至少需購買8杯甚至以上的飲品。
無論是單杯消費後可以帶杯子獲得減免，還是收集整套杯子，星巴克都給消費者提供了選擇。從而促進其銷售。
應為應用。
是指給一款產品增加某個功能或屬性。
飲品，最基本的功能是解渴、解暑或者暖身。而現在卻是集時尚、潮流、小確幸、甜蜜、社交、占卜等元素於一身。
這些元素體現在茶飲店的第三空間，模特出境的海報，以及買不了法拉利卻可以買杯排隊5小時才能買到的XX茶的消費心理。
這些都早已脫離了飲品最初的屬性。
而在功能方面，為了口感更加豐富，奶茶增加了布丁、血糯米、燕麥、花生等原料，喝一杯等於吃了一罐八寶粥。由於具有飽腹感，許多奶茶店賦予了飲品一個新的功能——代餐，並以此去做宣傳。
修為修正。
是指將原有的產品中的口感、顏色、口感等元素進行修正。該項也可看作是產品的迭代升級。
我們以檸檬茶為例，在檸檬茶中加入金桔，變為金桔檸檬。在金桔檸檬中加入百香，讓其風味更加飽滿、再增加一些新鮮水果，如西瓜、芒果、草莓，就變為了綜合水果茶。
在顏色方面，原本的荔枝飲品多為乳白色。但為了追求視覺的豐富度，行業中也有了加入火龍果的方法，將荔枝飲品變為了粉色。
修正，可以說是在產品的創造上最為常用的方法。
轉為轉換。
是指產品能否產生其他用途，或者產品的構成要素（例如成分）能否開發出新產品。
這一點，當下茶飲界最為流行的聯名產品就是該方法的典型應用。
大白兔奶糖、阿華田、夢龍冰淇淋、旺仔牛奶、青島啤酒等常見的流通商品，搖身一變與喜茶、快樂檸檬、奈雪、樂樂茶等品牌聯合，通過研發變身為奶茶、冰淇淋或者果茶。
而一些帶有烘焙的店面，則將一些飲品口味元素加入其中，如珍珠奶茶軟歐包、黑糖珍珠吐司。或者是冰淇淋店引入一些經典飲品風味做成冰淇淋，如珍珠奶茶冰淇淋、海鹽焦糖冰淇淋等。
刪為刪除。
是指刪除產品中的部分元素，將其變為新的產品。
如奶茶店常用的無糖、少糖選項，就是將糖減少或刪除，變成一個新的產品適應新的消費者。而還有一些消費者不喜歡楊枝甘露中的西柚或西米，將其去除後就變成了芒果椰奶。
據報道顯示，2018年，喜茶推出過69次、100餘款周邊產品，包括手機殼、雨傘、徽章、麻將、襪子等等。而飲品共推出了48種新品。包括水果茶、波波、冰淇淋等多個品類。
奈雪在2019年的1月-4月，推出了包括益生菌、冷泡茶、水果茶、甜品等多個品類的新品及迭代產品，其中益生菌、桑葚、甜品均屬於奈雪的首次嘗試。
而星巴克的產品也在2019年不斷更新，僅4月，就一口氣推出8款玩味冰調、3款冰淇淋茶飲、3款冷萃冰咖啡。周邊產品包括多款夏季星杯、小熊樂隊杯、與MARNI的聯名禮盒等等。
無論是數量還是速度，這些品牌的創意似乎永不間斷。拋開有資本、有團隊的因素，我們其實更應思考這些創意從何而來？背後是否有何規律可循？
如果有，可能就是這個“產品七字訣”。
代為代替。
指設計產品時對使用對象、使用時間、使用地點、使用方法等部分中的一項或多項進行改變設定。
這一法則對於飲品而言，在使用方法上涉及得最多，具體表現為“隱藏菜單”。
喜茶、奈雪、1點點、星巴克、在CoCo，都有隱藏菜單。它們通過各種社交網絡進入消費者視線，引導他們通過對飲品、小料、甜品的搭配組合出新的物種，比如：
在喜茶買一杯芝芝苺苺，將芝士換成冰淇淋，然後加一份芋圓波波，就變成了白雪苺苺。
在奈雪，買一杯霸氣Pro桃桃苺，然後將裡面的水果撈出，加入一份冰淇淋，就可以吃到冰淇淋水果沙拉，再喝到一杯水果。
在星巴克，點一杯冰美式，加一份濃縮焦糖糖漿、一份奶泡，搖晃後變成了大理石美式。
……
以前，這些隱藏菜單以極具誘惑性的文字，以及顛覆其品牌認知的搭配收穫著消費者的垂涎欲滴。而現在，通過抖音主播們聲情並茂的演繹，讓搭配的新奇、美味以及好吃得猶如火山爆發、海嘯奔騰體現得想要舔屏。
除隱藏菜單外，今年爆火的搖搖奶昔通過喝前搖一搖的飲用方式，喜茶的旋轉蓋，都用不同的使用方法讓飲品有了新的變化。
改變使用時間，飲品也有涉及。比如港式奶茶的茶含量過高，容易導致飲用者精神亢奮，有人認為不宜晚間飲用。而桂源鋪則利用該特點，讓其變為萬千加班族的“深夜提神液”，將適宜飲用時間成功的從白天引導至深夜。
整為整合。
是指產品能不能有其他的組合形式？
這種組合，並不是簡單的買什麼送什麼，或者買指定款組合有優惠的打包銷售。而是組合產品之間可以起到相輔相成的關聯作用。
這一點，在星巴克今年的玩味冰調系列飲品中體現的格外突出。
8款飲品，8款杯子，雖然是塑料材質，但每一款都可以重複使用20次以上。同時享受星巴克特別的“自帶杯子減免4元”的減免優惠。
再看8款杯子，造型各異，其中還有2款因原料方面原因，不能全國門店推出。對於星巴克杯子控而言，收集整套杯子，等同於至少需購買8杯甚至以上的飲品。
無論是單杯消費後可以帶杯子獲得減免，還是收集整套杯子，星巴克都給消費者提供了選擇。從而促進其銷售。
應為應用。
是指給一款產品增加某個功能或屬性。
飲品，最基本的功能是解渴、解暑或者暖身。而現在卻是集時尚、潮流、小確幸、甜蜜、社交、占卜等元素於一身。
這些元素體現在茶飲店的第三空間，模特出境的海報，以及買不了法拉利卻可以買杯排隊5小時才能買到的XX茶的消費心理。
這些都早已脫離了飲品最初的屬性。
而在功能方面，為了口感更加豐富，奶茶增加了布丁、血糯米、燕麥、花生等原料，喝一杯等於吃了一罐八寶粥。由於具有飽腹感，許多奶茶店賦予了飲品一個新的功能——代餐，並以此去做宣傳。
修為修正。
是指將原有的產品中的口感、顏色、口感等元素進行修正。該項也可看作是產品的迭代升級。
我們以檸檬茶為例，在檸檬茶中加入金桔，變為金桔檸檬。在金桔檸檬中加入百香，讓其風味更加飽滿、再增加一些新鮮水果，如西瓜、芒果、草莓，就變為了綜合水果茶。
在顏色方面，原本的荔枝飲品多為乳白色。但為了追求視覺的豐富度，行業中也有了加入火龍果的方法，將荔枝飲品變為了粉色。
修正，可以說是在產品的創造上最為常用的方法。
轉為轉換。
是指產品能否產生其他用途，或者產品的構成要素（例如成分）能否開發出新產品。
這一點，當下茶飲界最為流行的聯名產品就是該方法的典型應用。
大白兔奶糖、阿華田、夢龍冰淇淋、旺仔牛奶、青島啤酒等常見的流通商品，搖身一變與喜茶、快樂檸檬、奈雪、樂樂茶等品牌聯合，通過研發變身為奶茶、冰淇淋或者果茶。
而一些帶有烘焙的店面，則將一些飲品口味元素加入其中，如珍珠奶茶軟歐包、黑糖珍珠吐司。或者是冰淇淋店引入一些經典飲品風味做成冰淇淋，如珍珠奶茶冰淇淋、海鹽焦糖冰淇淋等。
刪為刪除。
是指刪除產品中的部分元素，將其變為新的產品。
如奶茶店常用的無糖、少糖選項，就是將糖減少或刪除，變成一個新的產品適應新的消費者。而還有一些消費者不喜歡楊枝甘露中的西柚或西米，將其去除後就變成了芒果椰奶。
重為重排。
是指將產品中的功能或元素重新配置，或者以逆向思維考慮。
許多碳酸飲品會將產品開發出清洗不鏽鋼器具、馬桶的功能。而珍珠奶茶則被日本奶茶界做成了珍珠奶茶米飯、拉麵。
而在包材的開發上，茶飲界的腦洞絕對大開。
據報道顯示，2018年，喜茶推出過69次、100餘款周邊產品，包括手機殼、雨傘、徽章、麻將、襪子等等。而飲品共推出了48種新品。包括水果茶、波波、冰淇淋等多個品類。
奈雪在2019年的1月-4月，推出了包括益生菌、冷泡茶、水果茶、甜品等多個品類的新品及迭代產品，其中益生菌、桑葚、甜品均屬於奈雪的首次嘗試。
而星巴克的產品也在2019年不斷更新，僅4月，就一口氣推出8款玩味冰調、3款冰淇淋茶飲、3款冷萃冰咖啡。周邊產品包括多款夏季星杯、小熊樂隊杯、與MARNI的聯名禮盒等等。
無論是數量還是速度，這些品牌的創意似乎永不間斷。拋開有資本、有團隊的因素，我們其實更應思考這些創意從何而來？背後是否有何規律可循？
如果有，可能就是這個“產品七字訣”。
代為代替。
指設計產品時對使用對象、使用時間、使用地點、使用方法等部分中的一項或多項進行改變設定。
這一法則對於飲品而言，在使用方法上涉及得最多，具體表現為“隱藏菜單”。
喜茶、奈雪、1點點、星巴克、在CoCo，都有隱藏菜單。它們通過各種社交網絡進入消費者視線，引導他們通過對飲品、小料、甜品的搭配組合出新的物種，比如：
在喜茶買一杯芝芝苺苺，將芝士換成冰淇淋，然後加一份芋圓波波，就變成了白雪苺苺。
在奈雪，買一杯霸氣Pro桃桃苺，然後將裡面的水果撈出，加入一份冰淇淋，就可以吃到冰淇淋水果沙拉，再喝到一杯水果。
在星巴克，點一杯冰美式，加一份濃縮焦糖糖漿、一份奶泡，搖晃後變成了大理石美式。
……
以前，這些隱藏菜單以極具誘惑性的文字，以及顛覆其品牌認知的搭配收穫著消費者的垂涎欲滴。而現在，通過抖音主播們聲情並茂的演繹，讓搭配的新奇、美味以及好吃得猶如火山爆發、海嘯奔騰體現得想要舔屏。
除隱藏菜單外，今年爆火的搖搖奶昔通過喝前搖一搖的飲用方式，喜茶的旋轉蓋，都用不同的使用方法讓飲品有了新的變化。
改變使用時間，飲品也有涉及。比如港式奶茶的茶含量過高，容易導致飲用者精神亢奮，有人認為不宜晚間飲用。而桂源鋪則利用該特點，讓其變為萬千加班族的“深夜提神液”，將適宜飲用時間成功的從白天引導至深夜。
整為整合。
是指產品能不能有其他的組合形式？
這種組合，並不是簡單的買什麼送什麼，或者買指定款組合有優惠的打包銷售。而是組合產品之間可以起到相輔相成的關聯作用。
這一點，在星巴克今年的玩味冰調系列飲品中體現的格外突出。
8款飲品，8款杯子，雖然是塑料材質，但每一款都可以重複使用20次以上。同時享受星巴克特別的“自帶杯子減免4元”的減免優惠。
再看8款杯子，造型各異，其中還有2款因原料方面原因，不能全國門店推出。對於星巴克杯子控而言，收集整套杯子，等同於至少需購買8杯甚至以上的飲品。
無論是單杯消費後可以帶杯子獲得減免，還是收集整套杯子，星巴克都給消費者提供了選擇。從而促進其銷售。
應為應用。
是指給一款產品增加某個功能或屬性。
飲品，最基本的功能是解渴、解暑或者暖身。而現在卻是集時尚、潮流、小確幸、甜蜜、社交、占卜等元素於一身。
這些元素體現在茶飲店的第三空間，模特出境的海報，以及買不了法拉利卻可以買杯排隊5小時才能買到的XX茶的消費心理。
這些都早已脫離了飲品最初的屬性。
而在功能方面，為了口感更加豐富，奶茶增加了布丁、血糯米、燕麥、花生等原料，喝一杯等於吃了一罐八寶粥。由於具有飽腹感，許多奶茶店賦予了飲品一個新的功能——代餐，並以此去做宣傳。
修為修正。
是指將原有的產品中的口感、顏色、口感等元素進行修正。該項也可看作是產品的迭代升級。
我們以檸檬茶為例，在檸檬茶中加入金桔，變為金桔檸檬。在金桔檸檬中加入百香，讓其風味更加飽滿、再增加一些新鮮水果，如西瓜、芒果、草莓，就變為了綜合水果茶。
在顏色方面，原本的荔枝飲品多為乳白色。但為了追求視覺的豐富度，行業中也有了加入火龍果的方法，將荔枝飲品變為了粉色。
修正，可以說是在產品的創造上最為常用的方法。
轉為轉換。
是指產品能否產生其他用途，或者產品的構成要素（例如成分）能否開發出新產品。
這一點，當下茶飲界最為流行的聯名產品就是該方法的典型應用。
大白兔奶糖、阿華田、夢龍冰淇淋、旺仔牛奶、青島啤酒等常見的流通商品，搖身一變與喜茶、快樂檸檬、奈雪、樂樂茶等品牌聯合，通過研發變身為奶茶、冰淇淋或者果茶。
而一些帶有烘焙的店面，則將一些飲品口味元素加入其中，如珍珠奶茶軟歐包、黑糖珍珠吐司。或者是冰淇淋店引入一些經典飲品風味做成冰淇淋，如珍珠奶茶冰淇淋、海鹽焦糖冰淇淋等。
刪為刪除。
是指刪除產品中的部分元素，將其變為新的產品。
如奶茶店常用的無糖、少糖選項，就是將糖減少或刪除，變成一個新的產品適應新的消費者。而還有一些消費者不喜歡楊枝甘露中的西柚或西米，將其去除後就變成了芒果椰奶。
重為重排。
是指將產品中的功能或元素重新配置，或者以逆向思維考慮。
許多碳酸飲品會將產品開發出清洗不鏽鋼器具、馬桶的功能。而珍珠奶茶則被日本奶茶界做成了珍珠奶茶米飯、拉麵。
而在包材的開發上，茶飲界的腦洞絕對大開。
據報道顯示，2018年，喜茶推出過69次、100餘款周邊產品，包括手機殼、雨傘、徽章、麻將、襪子等等。而飲品共推出了48種新品。包括水果茶、波波、冰淇淋等多個品類。
奈雪在2019年的1月-4月，推出了包括益生菌、冷泡茶、水果茶、甜品等多個品類的新品及迭代產品，其中益生菌、桑葚、甜品均屬於奈雪的首次嘗試。
而星巴克的產品也在2019年不斷更新，僅4月，就一口氣推出8款玩味冰調、3款冰淇淋茶飲、3款冷萃冰咖啡。周邊產品包括多款夏季星杯、小熊樂隊杯、與MARNI的聯名禮盒等等。
無論是數量還是速度，這些品牌的創意似乎永不間斷。拋開有資本、有團隊的因素，我們其實更應思考這些創意從何而來？背後是否有何規律可循？
如果有，可能就是這個“產品七字訣”。
代為代替。
指設計產品時對使用對象、使用時間、使用地點、使用方法等部分中的一項或多項進行改變設定。
這一法則對於飲品而言，在使用方法上涉及得最多，具體表現為“隱藏菜單”。
喜茶、奈雪、1點點、星巴克、在CoCo，都有隱藏菜單。它們通過各種社交網絡進入消費者視線，引導他們通過對飲品、小料、甜品的搭配組合出新的物種，比如：
在喜茶買一杯芝芝苺苺，將芝士換成冰淇淋，然後加一份芋圓波波，就變成了白雪苺苺。
在奈雪，買一杯霸氣Pro桃桃苺，然後將裡面的水果撈出，加入一份冰淇淋，就可以吃到冰淇淋水果沙拉，再喝到一杯水果。
在星巴克，點一杯冰美式，加一份濃縮焦糖糖漿、一份奶泡，搖晃後變成了大理石美式。
……
以前，這些隱藏菜單以極具誘惑性的文字，以及顛覆其品牌認知的搭配收穫著消費者的垂涎欲滴。而現在，通過抖音主播們聲情並茂的演繹，讓搭配的新奇、美味以及好吃得猶如火山爆發、海嘯奔騰體現得想要舔屏。
除隱藏菜單外，今年爆火的搖搖奶昔通過喝前搖一搖的飲用方式，喜茶的旋轉蓋，都用不同的使用方法讓飲品有了新的變化。
改變使用時間，飲品也有涉及。比如港式奶茶的茶含量過高，容易導致飲用者精神亢奮，有人認為不宜晚間飲用。而桂源鋪則利用該特點，讓其變為萬千加班族的“深夜提神液”，將適宜飲用時間成功的從白天引導至深夜。
整為整合。
是指產品能不能有其他的組合形式？
這種組合，並不是簡單的買什麼送什麼，或者買指定款組合有優惠的打包銷售。而是組合產品之間可以起到相輔相成的關聯作用。
這一點，在星巴克今年的玩味冰調系列飲品中體現的格外突出。
8款飲品，8款杯子，雖然是塑料材質，但每一款都可以重複使用20次以上。同時享受星巴克特別的“自帶杯子減免4元”的減免優惠。
再看8款杯子，造型各異，其中還有2款因原料方面原因，不能全國門店推出。對於星巴克杯子控而言，收集整套杯子，等同於至少需購買8杯甚至以上的飲品。
無論是單杯消費後可以帶杯子獲得減免，還是收集整套杯子，星巴克都給消費者提供了選擇。從而促進其銷售。
應為應用。
是指給一款產品增加某個功能或屬性。
飲品，最基本的功能是解渴、解暑或者暖身。而現在卻是集時尚、潮流、小確幸、甜蜜、社交、占卜等元素於一身。
這些元素體現在茶飲店的第三空間，模特出境的海報，以及買不了法拉利卻可以買杯排隊5小時才能買到的XX茶的消費心理。
這些都早已脫離了飲品最初的屬性。
而在功能方面，為了口感更加豐富，奶茶增加了布丁、血糯米、燕麥、花生等原料，喝一杯等於吃了一罐八寶粥。由於具有飽腹感，許多奶茶店賦予了飲品一個新的功能——代餐，並以此去做宣傳。
修為修正。
是指將原有的產品中的口感、顏色、口感等元素進行修正。該項也可看作是產品的迭代升級。
我們以檸檬茶為例，在檸檬茶中加入金桔，變為金桔檸檬。在金桔檸檬中加入百香，讓其風味更加飽滿、再增加一些新鮮水果，如西瓜、芒果、草莓，就變為了綜合水果茶。
在顏色方面，原本的荔枝飲品多為乳白色。但為了追求視覺的豐富度，行業中也有了加入火龍果的方法，將荔枝飲品變為了粉色。
修正，可以說是在產品的創造上最為常用的方法。
轉為轉換。
是指產品能否產生其他用途，或者產品的構成要素（例如成分）能否開發出新產品。
這一點，當下茶飲界最為流行的聯名產品就是該方法的典型應用。
大白兔奶糖、阿華田、夢龍冰淇淋、旺仔牛奶、青島啤酒等常見的流通商品，搖身一變與喜茶、快樂檸檬、奈雪、樂樂茶等品牌聯合，通過研發變身為奶茶、冰淇淋或者果茶。
而一些帶有烘焙的店面，則將一些飲品口味元素加入其中，如珍珠奶茶軟歐包、黑糖珍珠吐司。或者是冰淇淋店引入一些經典飲品風味做成冰淇淋，如珍珠奶茶冰淇淋、海鹽焦糖冰淇淋等。
刪為刪除。
是指刪除產品中的部分元素，將其變為新的產品。
如奶茶店常用的無糖、少糖選項，就是將糖減少或刪除，變成一個新的產品適應新的消費者。而還有一些消費者不喜歡楊枝甘露中的西柚或西米，將其去除後就變成了芒果椰奶。
重為重排。
是指將產品中的功能或元素重新配置，或者以逆向思維考慮。
許多碳酸飲品會將產品開發出清洗不鏽鋼器具、馬桶的功能。而珍珠奶茶則被日本奶茶界做成了珍珠奶茶米飯、拉麵。
而在包材的開發上，茶飲界的腦洞絕對大開。
比如帶著打包袋去買菜，拿杯套做成手機架、杯子用來做花瓶。
據報道顯示，2018年，喜茶推出過69次、100餘款周邊產品，包括手機殼、雨傘、徽章、麻將、襪子等等。而飲品共推出了48種新品。包括水果茶、波波、冰淇淋等多個品類。
奈雪在2019年的1月-4月，推出了包括益生菌、冷泡茶、水果茶、甜品等多個品類的新品及迭代產品，其中益生菌、桑葚、甜品均屬於奈雪的首次嘗試。
而星巴克的產品也在2019年不斷更新，僅4月，就一口氣推出8款玩味冰調、3款冰淇淋茶飲、3款冷萃冰咖啡。周邊產品包括多款夏季星杯、小熊樂隊杯、與MARNI的聯名禮盒等等。
無論是數量還是速度，這些品牌的創意似乎永不間斷。拋開有資本、有團隊的因素，我們其實更應思考這些創意從何而來？背後是否有何規律可循？
如果有，可能就是這個“產品七字訣”。
代為代替。
指設計產品時對使用對象、使用時間、使用地點、使用方法等部分中的一項或多項進行改變設定。
這一法則對於飲品而言，在使用方法上涉及得最多，具體表現為“隱藏菜單”。
喜茶、奈雪、1點點、星巴克、在CoCo，都有隱藏菜單。它們通過各種社交網絡進入消費者視線，引導他們通過對飲品、小料、甜品的搭配組合出新的物種，比如：
在喜茶買一杯芝芝苺苺，將芝士換成冰淇淋，然後加一份芋圓波波，就變成了白雪苺苺。
在奈雪，買一杯霸氣Pro桃桃苺，然後將裡面的水果撈出，加入一份冰淇淋，就可以吃到冰淇淋水果沙拉，再喝到一杯水果。
在星巴克，點一杯冰美式，加一份濃縮焦糖糖漿、一份奶泡，搖晃後變成了大理石美式。
……
以前，這些隱藏菜單以極具誘惑性的文字，以及顛覆其品牌認知的搭配收穫著消費者的垂涎欲滴。而現在，通過抖音主播們聲情並茂的演繹，讓搭配的新奇、美味以及好吃得猶如火山爆發、海嘯奔騰體現得想要舔屏。
除隱藏菜單外，今年爆火的搖搖奶昔通過喝前搖一搖的飲用方式，喜茶的旋轉蓋，都用不同的使用方法讓飲品有了新的變化。
改變使用時間，飲品也有涉及。比如港式奶茶的茶含量過高，容易導致飲用者精神亢奮，有人認為不宜晚間飲用。而桂源鋪則利用該特點，讓其變為萬千加班族的“深夜提神液”，將適宜飲用時間成功的從白天引導至深夜。
整為整合。
是指產品能不能有其他的組合形式？
這種組合，並不是簡單的買什麼送什麼，或者買指定款組合有優惠的打包銷售。而是組合產品之間可以起到相輔相成的關聯作用。
這一點，在星巴克今年的玩味冰調系列飲品中體現的格外突出。
8款飲品，8款杯子，雖然是塑料材質，但每一款都可以重複使用20次以上。同時享受星巴克特別的“自帶杯子減免4元”的減免優惠。
再看8款杯子，造型各異，其中還有2款因原料方面原因，不能全國門店推出。對於星巴克杯子控而言，收集整套杯子，等同於至少需購買8杯甚至以上的飲品。
無論是單杯消費後可以帶杯子獲得減免，還是收集整套杯子，星巴克都給消費者提供了選擇。從而促進其銷售。
應為應用。
是指給一款產品增加某個功能或屬性。
飲品，最基本的功能是解渴、解暑或者暖身。而現在卻是集時尚、潮流、小確幸、甜蜜、社交、占卜等元素於一身。
這些元素體現在茶飲店的第三空間，模特出境的海報，以及買不了法拉利卻可以買杯排隊5小時才能買到的XX茶的消費心理。
這些都早已脫離了飲品最初的屬性。
而在功能方面，為了口感更加豐富，奶茶增加了布丁、血糯米、燕麥、花生等原料，喝一杯等於吃了一罐八寶粥。由於具有飽腹感，許多奶茶店賦予了飲品一個新的功能——代餐，並以此去做宣傳。
修為修正。
是指將原有的產品中的口感、顏色、口感等元素進行修正。該項也可看作是產品的迭代升級。
我們以檸檬茶為例，在檸檬茶中加入金桔，變為金桔檸檬。在金桔檸檬中加入百香，讓其風味更加飽滿、再增加一些新鮮水果，如西瓜、芒果、草莓，就變為了綜合水果茶。
在顏色方面，原本的荔枝飲品多為乳白色。但為了追求視覺的豐富度，行業中也有了加入火龍果的方法，將荔枝飲品變為了粉色。
修正，可以說是在產品的創造上最為常用的方法。
轉為轉換。
是指產品能否產生其他用途，或者產品的構成要素（例如成分）能否開發出新產品。
這一點，當下茶飲界最為流行的聯名產品就是該方法的典型應用。
大白兔奶糖、阿華田、夢龍冰淇淋、旺仔牛奶、青島啤酒等常見的流通商品，搖身一變與喜茶、快樂檸檬、奈雪、樂樂茶等品牌聯合，通過研發變身為奶茶、冰淇淋或者果茶。
而一些帶有烘焙的店面，則將一些飲品口味元素加入其中，如珍珠奶茶軟歐包、黑糖珍珠吐司。或者是冰淇淋店引入一些經典飲品風味做成冰淇淋，如珍珠奶茶冰淇淋、海鹽焦糖冰淇淋等。
刪為刪除。
是指刪除產品中的部分元素，將其變為新的產品。
如奶茶店常用的無糖、少糖選項，就是將糖減少或刪除，變成一個新的產品適應新的消費者。而還有一些消費者不喜歡楊枝甘露中的西柚或西米，將其去除後就變成了芒果椰奶。
重為重排。
是指將產品中的功能或元素重新配置，或者以逆向思維考慮。
許多碳酸飲品會將產品開發出清洗不鏽鋼器具、馬桶的功能。而珍珠奶茶則被日本奶茶界做成了珍珠奶茶米飯、拉麵。
而在包材的開發上，茶飲界的腦洞絕對大開。
比如帶著打包袋去買菜，拿杯套做成手機架、杯子用來做花瓶。
02
01
據報道顯示，2018年，喜茶推出過69次、100餘款周邊產品，包括手機殼、雨傘、徽章、麻將、襪子等等。而飲品共推出了48種新品。包括水果茶、波波、冰淇淋等多個品類。
奈雪在2019年的1月-4月，推出了包括益生菌、冷泡茶、水果茶、甜品等多個品類的新品及迭代產品，其中益生菌、桑葚、甜品均屬於奈雪的首次嘗試。
而星巴克的產品也在2019年不斷更新，僅4月，就一口氣推出8款玩味冰調、3款冰淇淋茶飲、3款冷萃冰咖啡。周邊產品包括多款夏季星杯、小熊樂隊杯、與MARNI的聯名禮盒等等。
無論是數量還是速度，這些品牌的創意似乎永不間斷。拋開有資本、有團隊的因素，我們其實更應思考這些創意從何而來？背後是否有何規律可循？
如果有，可能就是這個“產品七字訣”。
代為代替。
指設計產品時對使用對象、使用時間、使用地點、使用方法等部分中的一項或多項進行改變設定。
這一法則對於飲品而言，在使用方法上涉及得最多，具體表現為“隱藏菜單”。
喜茶、奈雪、1點點、星巴克、在CoCo，都有隱藏菜單。它們通過各種社交網絡進入消費者視線，引導他們通過對飲品、小料、甜品的搭配組合出新的物種，比如：
在喜茶買一杯芝芝苺苺，將芝士換成冰淇淋，然後加一份芋圓波波，就變成了白雪苺苺。
在奈雪，買一杯霸氣Pro桃桃苺，然後將裡面的水果撈出，加入一份冰淇淋，就可以吃到冰淇淋水果沙拉，再喝到一杯水果。
在星巴克，點一杯冰美式，加一份濃縮焦糖糖漿、一份奶泡，搖晃後變成了大理石美式。
……
以前，這些隱藏菜單以極具誘惑性的文字，以及顛覆其品牌認知的搭配收穫著消費者的垂涎欲滴。而現在，通過抖音主播們聲情並茂的演繹，讓搭配的新奇、美味以及好吃得猶如火山爆發、海嘯奔騰體現得想要舔屏。
除隱藏菜單外，今年爆火的搖搖奶昔通過喝前搖一搖的飲用方式，喜茶的旋轉蓋，都用不同的使用方法讓飲品有了新的變化。
改變使用時間，飲品也有涉及。比如港式奶茶的茶含量過高，容易導致飲用者精神亢奮，有人認為不宜晚間飲用。而桂源鋪則利用該特點，讓其變為萬千加班族的“深夜提神液”，將適宜飲用時間成功的從白天引導至深夜。
整為整合。
是指產品能不能有其他的組合形式？
這種組合，並不是簡單的買什麼送什麼，或者買指定款組合有優惠的打包銷售。而是組合產品之間可以起到相輔相成的關聯作用。
這一點，在星巴克今年的玩味冰調系列飲品中體現的格外突出。
8款飲品，8款杯子，雖然是塑料材質，但每一款都可以重複使用20次以上。同時享受星巴克特別的“自帶杯子減免4元”的減免優惠。
再看8款杯子，造型各異，其中還有2款因原料方面原因，不能全國門店推出。對於星巴克杯子控而言，收集整套杯子，等同於至少需購買8杯甚至以上的飲品。
無論是單杯消費後可以帶杯子獲得減免，還是收集整套杯子，星巴克都給消費者提供了選擇。從而促進其銷售。
應為應用。
是指給一款產品增加某個功能或屬性。
飲品，最基本的功能是解渴、解暑或者暖身。而現在卻是集時尚、潮流、小確幸、甜蜜、社交、占卜等元素於一身。
這些元素體現在茶飲店的第三空間，模特出境的海報，以及買不了法拉利卻可以買杯排隊5小時才能買到的XX茶的消費心理。
這些都早已脫離了飲品最初的屬性。
而在功能方面，為了口感更加豐富，奶茶增加了布丁、血糯米、燕麥、花生等原料，喝一杯等於吃了一罐八寶粥。由於具有飽腹感，許多奶茶店賦予了飲品一個新的功能——代餐，並以此去做宣傳。
修為修正。
是指將原有的產品中的口感、顏色、口感等元素進行修正。該項也可看作是產品的迭代升級。
我們以檸檬茶為例，在檸檬茶中加入金桔，變為金桔檸檬。在金桔檸檬中加入百香，讓其風味更加飽滿、再增加一些新鮮水果，如西瓜、芒果、草莓，就變為了綜合水果茶。
在顏色方面，原本的荔枝飲品多為乳白色。但為了追求視覺的豐富度，行業中也有了加入火龍果的方法，將荔枝飲品變為了粉色。
修正，可以說是在產品的創造上最為常用的方法。
轉為轉換。
是指產品能否產生其他用途，或者產品的構成要素（例如成分）能否開發出新產品。
這一點，當下茶飲界最為流行的聯名產品就是該方法的典型應用。
大白兔奶糖、阿華田、夢龍冰淇淋、旺仔牛奶、青島啤酒等常見的流通商品，搖身一變與喜茶、快樂檸檬、奈雪、樂樂茶等品牌聯合，通過研發變身為奶茶、冰淇淋或者果茶。
而一些帶有烘焙的店面，則將一些飲品口味元素加入其中，如珍珠奶茶軟歐包、黑糖珍珠吐司。或者是冰淇淋店引入一些經典飲品風味做成冰淇淋，如珍珠奶茶冰淇淋、海鹽焦糖冰淇淋等。
刪為刪除。
是指刪除產品中的部分元素，將其變為新的產品。
如奶茶店常用的無糖、少糖選項，就是將糖減少或刪除，變成一個新的產品適應新的消費者。而還有一些消費者不喜歡楊枝甘露中的西柚或西米，將其去除後就變成了芒果椰奶。
重為重排。
是指將產品中的功能或元素重新配置，或者以逆向思維考慮。
許多碳酸飲品會將產品開發出清洗不鏽鋼器具、馬桶的功能。而珍珠奶茶則被日本奶茶界做成了珍珠奶茶米飯、拉麵。
而在包材的開發上，茶飲界的腦洞絕對大開。
比如帶著打包袋去買菜，拿杯套做成手機架、杯子用來做花瓶。
02
01
也可以將杯子上的團剪下來貼在筆記本上，創意十足。
以上7字訣是美國心理學家羅伯特·艾伯爾於1971年創造出的“奔馳法則”（SCAMPER），分別為Substitute代替、Combine整合、Adapt應用、Modify修正、Purpose轉換、Eliminate刪除、Reverse重排。
在使用該法則時，需要一個創意的起點，例如任何一個現實存在的產品或服務。
據報道顯示，2018年，喜茶推出過69次、100餘款周邊產品，包括手機殼、雨傘、徽章、麻將、襪子等等。而飲品共推出了48種新品。包括水果茶、波波、冰淇淋等多個品類。
奈雪在2019年的1月-4月，推出了包括益生菌、冷泡茶、水果茶、甜品等多個品類的新品及迭代產品，其中益生菌、桑葚、甜品均屬於奈雪的首次嘗試。
而星巴克的產品也在2019年不斷更新，僅4月，就一口氣推出8款玩味冰調、3款冰淇淋茶飲、3款冷萃冰咖啡。周邊產品包括多款夏季星杯、小熊樂隊杯、與MARNI的聯名禮盒等等。
無論是數量還是速度，這些品牌的創意似乎永不間斷。拋開有資本、有團隊的因素，我們其實更應思考這些創意從何而來？背後是否有何規律可循？
如果有，可能就是這個“產品七字訣”。
代為代替。
指設計產品時對使用對象、使用時間、使用地點、使用方法等部分中的一項或多項進行改變設定。
這一法則對於飲品而言，在使用方法上涉及得最多，具體表現為“隱藏菜單”。
喜茶、奈雪、1點點、星巴克、在CoCo，都有隱藏菜單。它們通過各種社交網絡進入消費者視線，引導他們通過對飲品、小料、甜品的搭配組合出新的物種，比如：
在喜茶買一杯芝芝苺苺，將芝士換成冰淇淋，然後加一份芋圓波波，就變成了白雪苺苺。
在奈雪，買一杯霸氣Pro桃桃苺，然後將裡面的水果撈出，加入一份冰淇淋，就可以吃到冰淇淋水果沙拉，再喝到一杯水果。
在星巴克，點一杯冰美式，加一份濃縮焦糖糖漿、一份奶泡，搖晃後變成了大理石美式。
……
以前，這些隱藏菜單以極具誘惑性的文字，以及顛覆其品牌認知的搭配收穫著消費者的垂涎欲滴。而現在，通過抖音主播們聲情並茂的演繹，讓搭配的新奇、美味以及好吃得猶如火山爆發、海嘯奔騰體現得想要舔屏。
除隱藏菜單外，今年爆火的搖搖奶昔通過喝前搖一搖的飲用方式，喜茶的旋轉蓋，都用不同的使用方法讓飲品有了新的變化。
改變使用時間，飲品也有涉及。比如港式奶茶的茶含量過高，容易導致飲用者精神亢奮，有人認為不宜晚間飲用。而桂源鋪則利用該特點，讓其變為萬千加班族的“深夜提神液”，將適宜飲用時間成功的從白天引導至深夜。
整為整合。
是指產品能不能有其他的組合形式？
這種組合，並不是簡單的買什麼送什麼，或者買指定款組合有優惠的打包銷售。而是組合產品之間可以起到相輔相成的關聯作用。
這一點，在星巴克今年的玩味冰調系列飲品中體現的格外突出。
8款飲品，8款杯子，雖然是塑料材質，但每一款都可以重複使用20次以上。同時享受星巴克特別的“自帶杯子減免4元”的減免優惠。
再看8款杯子，造型各異，其中還有2款因原料方面原因，不能全國門店推出。對於星巴克杯子控而言，收集整套杯子，等同於至少需購買8杯甚至以上的飲品。
無論是單杯消費後可以帶杯子獲得減免，還是收集整套杯子，星巴克都給消費者提供了選擇。從而促進其銷售。
應為應用。
是指給一款產品增加某個功能或屬性。
飲品，最基本的功能是解渴、解暑或者暖身。而現在卻是集時尚、潮流、小確幸、甜蜜、社交、占卜等元素於一身。
這些元素體現在茶飲店的第三空間，模特出境的海報，以及買不了法拉利卻可以買杯排隊5小時才能買到的XX茶的消費心理。
這些都早已脫離了飲品最初的屬性。
而在功能方面，為了口感更加豐富，奶茶增加了布丁、血糯米、燕麥、花生等原料，喝一杯等於吃了一罐八寶粥。由於具有飽腹感，許多奶茶店賦予了飲品一個新的功能——代餐，並以此去做宣傳。
修為修正。
是指將原有的產品中的口感、顏色、口感等元素進行修正。該項也可看作是產品的迭代升級。
我們以檸檬茶為例，在檸檬茶中加入金桔，變為金桔檸檬。在金桔檸檬中加入百香，讓其風味更加飽滿、再增加一些新鮮水果，如西瓜、芒果、草莓，就變為了綜合水果茶。
在顏色方面，原本的荔枝飲品多為乳白色。但為了追求視覺的豐富度，行業中也有了加入火龍果的方法，將荔枝飲品變為了粉色。
修正，可以說是在產品的創造上最為常用的方法。
轉為轉換。
是指產品能否產生其他用途，或者產品的構成要素（例如成分）能否開發出新產品。
這一點，當下茶飲界最為流行的聯名產品就是該方法的典型應用。
大白兔奶糖、阿華田、夢龍冰淇淋、旺仔牛奶、青島啤酒等常見的流通商品，搖身一變與喜茶、快樂檸檬、奈雪、樂樂茶等品牌聯合，通過研發變身為奶茶、冰淇淋或者果茶。
而一些帶有烘焙的店面，則將一些飲品口味元素加入其中，如珍珠奶茶軟歐包、黑糖珍珠吐司。或者是冰淇淋店引入一些經典飲品風味做成冰淇淋，如珍珠奶茶冰淇淋、海鹽焦糖冰淇淋等。
刪為刪除。
是指刪除產品中的部分元素，將其變為新的產品。
如奶茶店常用的無糖、少糖選項，就是將糖減少或刪除，變成一個新的產品適應新的消費者。而還有一些消費者不喜歡楊枝甘露中的西柚或西米，將其去除後就變成了芒果椰奶。
重為重排。
是指將產品中的功能或元素重新配置，或者以逆向思維考慮。
許多碳酸飲品會將產品開發出清洗不鏽鋼器具、馬桶的功能。而珍珠奶茶則被日本奶茶界做成了珍珠奶茶米飯、拉麵。
而在包材的開發上，茶飲界的腦洞絕對大開。
比如帶著打包袋去買菜，拿杯套做成手機架、杯子用來做花瓶。
02
01
也可以將杯子上的團剪下來貼在筆記本上，創意十足。
以上7字訣是美國心理學家羅伯特·艾伯爾於1971年創造出的“奔馳法則”（SCAMPER），分別為Substitute代替、Combine整合、Adapt應用、Modify修正、Purpose轉換、Eliminate刪除、Reverse重排。
在使用該法則時，需要一個創意的起點，例如任何一個現實存在的產品或服務。
然後從以上7個方向進行思考新的可能性，再對這些可能性作出有用、可能有用、沒有用的評估，形成方案，然後進行市場測試。
奔馳法則在快消品行業中被充分利用，而麥當勞、星巴克的新品也使用了該法則。而如今茶飲常用的隱藏菜單、跨界聯名、產品微創新等等手法，都可用該法則解釋。
相關推薦
