週末老媽打電話要我們回老家，就為這點事兒！ - 資訊定製

週末老媽打電話要我們回老家，就為這點事兒！

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田地間的小故事

1/13 週末是放鬆和享受的時刻，早上睡得正香，突然電話響了，眯著眼接著電話：“喂！小強，週末了，叫上你哥，帶著孩子們一起回來，我做你們愛吃的燴菜、韭菜餅。”這是老媽打來的，要我跟哥哥帶著孩子一起回家，想想也有些日子沒回去了，趕緊叫醒孩子們收拾好回老家了。

2/13 我跟哥哥住的地方相差不遠，於是接了電話就趕緊準備好，坐上最早的一班車回家。一進家門就看到了老媽早早準備好的佐料，估計忙活了一大早了。這些都是我們愛吃的，油包菜、蘑菇、土豆、連肉都醃好了，真是一樣也不落。

3/13 見我們一進門，就停下了手裡和的面，親親孩子們，臉上笑盈盈的。

4/13 我們家3個人，哥哥家4個，加上老媽，一起8個人。每次都是按人數準備好的，一人一個，但每次都會多準備一兩個，就怕孩子們不夠吃。

5/13 每個都會像這樣擀平來，像張大餅一樣，在上面刷層油，這樣就更好烙餅了。

6/13 把韭菜剁碎，加點鹽巴，調好料，然後灑在擀好的“餅”上面。

7/13 把“餅”撒好了韭菜，再捲起來，盤好了。

8/13 瞧瞧，全部都盤好了，就等著擀麵了。

9/13 農村都是燒的柴火灶，用的鐵鍋。把火生好，放上鐵鍋倒好油，等油燒熱了，把餅放進鍋裡，待餅慢慢起了像鍋中間的那種“泡”，再慢慢的翻動。

10/13 烙好的並就像這樣泛著微微的焦黃，聞著都香。

11/13 只花了30分鐘，餅就全部烙好了，一疊高高的餅，真是看著流口水。

12/13 最懷念的是這鍋燴菜，各種配好的原料，都是老媽親手弄的。雖然現在生活水平提高了，想吃什麼都可以買得到，但是總覺得少了些味道，就像今天這樣，家人團圓、熱熱鬧鬧，老人高興，孩子開心，這就是缺少的“味道”。

13/13 想要綠色健康食品，用最合適的，安全放心！

2017-11-05

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