冬天喝酒有什麼好處?適合喝這4類酒!

黃酒 白酒 米酒 紅酒 董事長老酒 2018-11-26

大家一邊喊著“冬天不減肥,春天徒傷悲”的口號,一邊任性地貼著秋膘儲備著冬季的耐寒脂肪。與美食一樣,喝酒也講究個時令,在冬季飲酒這件事上,我國自古就有“青梅煮酒”這種典故,接下來的這幾種酒,能伴你在冬日裡暖人心脾,或是成為漫漫長夜裡的一劑安睡良藥。

冬天喝酒有什麼好處?適合喝這4類酒!

當你還沉浸在喝著啤酒擼著串的日子裡,天氣已經悄悄轉涼了!記得王家衛曾借《東邪西毒》的盲劍客之口說過:“酒越飲越暖,水越飲越寒。”所以對於愛酒之人來說,這個季節自然少不了要喝點酒來暖身了!

冬天喝酒的好處

冬季天寒地凍,尤其要注意保健。寒冬養生,除了“食補”以外,適當地喝點小酒對身體也有很大的好處。下面一起了解一下冬季喝酒的好處。

舒經活血

酒能夠促進人體的血液循環,具有舒筋通絡、活血化淤的功效。適量飲用,還可減緩風寒溼痺,關節痠痛,屈伸不利。

開胃消食

在進餐的同時,飲用適量的酒,能夠增進食慾,促進食物的消化。

冬天喝酒有什麼好處?適合喝這4類酒!

消除疲勞,促進睡眠

適量飲酒,能夠通過酒精對大腦和中樞神經的作用,起到消除疲勞,鬆弛神經的功效。有失眠者睡前飲少量酒,有利於睡眠。

預防心血管疾病

適量飲酒,能夠增加人體血液內的高密度脂蛋白,而高密度脂蛋白又能將可導致心血管病的低密度脂蛋白等,從血管和冠狀動脈中轉移,從而便可有效的減少冠狀動脈內膽固醇沉積,預防心血管病。

促新陳代謝

酒能夠促進人體的血液循環,從而還可以達到促進人體新陳代謝的作用。對於全身血液都能有一定的貫通作用。

冬天喝酒有什麼好處?適合喝這4類酒!

說了這麼多喝酒的益處,你是否又來一杯的想法。那麼,接下來給大家推薦四種冬天裡適合喝的酒。

1.白酒

作為我國獨具特色的待人接客的飲品,數千年來,白酒佔據了國人的心智。

它以其獨特的釀造工藝形成特殊的風味風格,因為酒精度高,特別適合冬天品飲。白酒一般不需要溫飲,這是因為白酒的酒精度本身就很高,喝下去後身體像是自動發熱般暖和起來,自然也就達到了禦寒的目的。

冬天喝酒有什麼好處?適合喝這4類酒!

當然,也有人溫飲白酒,認為這樣可以降低白酒的烈度比較好入口。不過有時候一些酯類芳香物質也會隨之喪失,而且也有人發現白酒在停止加熱後酒精還會持續揮發,這樣在飲用時會對眼睛有刺激。總之,是否溫飲白酒就是個見仁見智的問題了。

2.紅葡萄酒

如果說白葡萄酒是夏天的寵兒,那麼紅葡萄酒勢必就是秋冬時的天使了!冷天喝葡萄酒,可以選一款單寧較重,酒精度稍高的重酒體紅葡萄酒,一口下去,立馬就會有身心一熱的感覺!

3.中國黃酒

一般氣溫在10℃ 以下,黃酒就最適宜溫著喝。將酒具放入沸水中水浴,加溫至40-45℃,這個時候的黃酒不光暖胃活血,酒性散發得快,人也非常舒服,加入薑絲或話梅都是配搭方式。

溫飲黃酒不僅可以感受到更為濃郁的酒香,酒味也會變得更柔和。更重要的是,在燙酒的過程中,一些微量但對人體健康無益的甲醇、醛和醚類物質會隨之揮發掉,酯類物質隨著溫度的升高而翻湧而出,而且溫熱的黃酒還有暖胃活血的功效。

冬天喝酒有什麼好處?適合喝這4類酒!

4.米酒

和白酒不同的是,在喝米酒的時候喝黃酒一樣,都喜歡溫一下,最典型的例子就是曹操煮酒論英雄和關羽溫酒斬華雄。究其原因,原來古時候人們喝的都是米酒。

由於沒有先進的生產工藝,酒中雜質一般較多,稍微溫一下可以使其揮發,對人體更有益。哪怕是現在,米酒也以溫飲為佳,溫飲時更覺綿甜可口,而且也更能感受到其醇香,還不傷脾胃,驅寒暖身的功效自然也更佳。

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