荊州一餐館6元吃好管飽,5年來從未漲價!

經濟 螞蟻上樹 婚姻 美食 荊州日報客戶端 2018-11-27
荊州一餐館6元吃好管飽,5年來從未漲價!

在物價日益上漲的今天,六塊錢能幹嗎?買一瓶飲料,或者坐一輛出租車。但您不會想到,在荊州有這樣一家夫妻店,五年從未漲價,六元錢一餐飯。

這家店位於南湖路路口。老闆是一對夫妻,因為丈夫姓陶,所以叫陶記餐館。老闆娘李瓊今年47歲,平日裡負責打菜收銀。

上午十一點,是李瓊和丈夫最忙碌的時刻。餐館主要經營盒飯,每天的菜品有二十多個。李瓊從後廚到前臺,來來回回忙得不可開交。

小店的面積不大,乾淨衛生,證照齊全。說到店裡最拿手的菜式,她一口氣說了十幾種。

老闆娘李瓊說:“每天賣得很好。 螞蟻上樹、瘦肉炒豆角、魚塊、油淋茄子都賣的不錯。”

這些各式各樣的家常菜,都是由李瓊的老公陶立暉製作的。陶立暉不善言辭,正午天氣炎熱,在煙熏火燎的廚房內,他熱得大汗淋漓,衣領和背心都溼透了。

老闆陶立暉說:“ 夏天就是熱,身上全部都是痱子。”

荊州一餐館6元吃好管飽,5年來從未漲價!

別看夫妻兩人忙的熱火朝天,生意興隆,但其實做的都是小本生意。

老闆娘李瓊說:“六塊錢一葷兩素,反正飯就是管吃飽,最好是不浪費。”

這家店開了有五年,之前夫妻兩人是做早點生意的。

李瓊和陶立暉十多年前都是工廠工人,下崗後,為了生計開始做餐飲。夫妻兩人有一個女兒,現在在北京讀大三。這麼多年來,這家餐館就是一大家子的經濟來源。

老闆娘李瓊說: “確實經濟壓力很大,上有老下有小。女兒在北京讀書也很貴,她學美術開銷也大。因為在北京隔得遠,也不是很放心,所以生活費就給的多一點。”

為了女兒的夢想,為了更好生活,夫妻兩人一直在努力。沒有外賣,只有打包。一天下來,小店可以賣出一百多份。除去成本,一天下來也只能賺個一百多元。

荊州一餐館6元吃好管飽,5年來從未漲價!

不管物價如何,一直以來,六塊錢的價格從來沒漲,飯菜質量絲毫不降。

“如果漲價,很多人會不適應,尤其是老年人。他一個人在家裡,一樣菜就六七塊,我這裡三四樣五六塊更經濟實惠。”老闆娘李瓊說。

現場一市民告訴記者,自己家就在樓上,就喜歡在這裡吃飯,經濟實惠而且味道不錯。

的士司機、搬運工人、孤寡老人、上班一族……來這裡吃飯的人多種多樣。他們是客人,也是鄰居、朋友。六塊錢的價格,讓每一個忙碌飢餓的人,嚐到家的味道。這就是夫妻倆的心願。

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