原創: 小智 深圳吃貨團
這家在水圍開了19年的粥店
我在這喝了10+年的粥
最近他們火了
竟然是因為一根鐵棍
①10年都讀不對的店名
這家店最搞笑的一個事情:店名非常難讀。這家店放入打卡日程後,如果一個不小心忘了這字怎麼讀,就再也找不到這家店了(hahhaa)。現在跟我讀:阿殳(shu)!
② 一根火了的鐵棍
兩勺麵漿,壓一下,再用鐵棍一卷,看著輕輕鬆鬆就完成了。其實不是,師傅說他剛開始時,做了兩個月才做出一個像樣的。
做好的蛋卷被整齊碼在鐵盆裡,強迫症看了表示很舒服。鐵盆裡散發的誘人香氣,不開玩笑的說,68米開外都能聞得到。
薄至0.03mm的蛋卷,我一次能掰斷28條!
師傅很自信:不好吃不要錢,不信自己試一下,不好吃我自己留著吃。
我待會再告訴你我打包了多少份~
③ 這些我都吃了10+年
|蠔豉鮮蝦粥|
建議多點人一起來,不然這一桶吃完,我可能會倒下~
拿勺子隨隨便便舀一下,就是滿滿的一殼鮮蝦和蠔豉!
|莊園蔥油雞|
一隻帶有身份證件的雞,據說非常熱愛運動。這碟蔥油雞讓我對深圳雞重拾了信心。
蔥油的香味結合著濃烈的雞香,再配上韌實的口感,直戳我內心深處最柔軟。
|西洋大蝦|
開過背的大蝦+芝士+西多士的組合,一盤一共四小塊,一口吃不完。
蘸著盤子中間的酸甜醬送進嘴裡,不用剝殼,對我來說省了不少事。
一口咬下去,醬料的酸甜味、大蝦的鮮味、芝士的鹹、麵包片的軟綿充斥著口腔,最好趁熱吃完。
|海龍皇炒飯|
大海蝦、土雞蛋、蔥花、瑤柱.....混著細長飽滿的絲苗米爆炒,上桌那一刻我控制不住自己的唾液了。
“自己一個人來,點一隻白切雞,點一份炒飯”,我答應自己下次一定來了一定要這樣做。
|綠豆蓮子豆花|
蓮子的綿、綠豆的沙,豆花的嫩。撐著我也要把這份甜品吃完。
④ 充滿細節感的店鋪
據說店裡的一桌一椅,一壺一碗都是老闆從各處看上再專門定做的。大堂各處也掛滿了書法愛好者老闆寫的字。雖然有些亂但給人感覺非常有序、舒服。
樓上還有各種合影、各種報導.....應該令店家頗感自豪。
⑤不要忘了打包
來了這裡好像回了趟老家一樣,各種小吃、土特產。
說起來都流眼淚,一發朋友圈,各種求打包求外賣,最後買單買了400多.....
*我自己帶了8包蛋卷