'超級嫩滑的蒸蛋,撩吃貨分享,怎麼把水蛋蒸出果凍感?'

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這期撩吃貨給吃貨們介紹蒸蛋的做法,蒸蛋健康美味,這一道簡單的菜餚卻包含記憶中的很多時光,以前阿撩不想吃飯的時候,父母總會說那給你做個水蒸蛋好不好呀!水蒸蛋Q彈嫩滑,口感和果凍一樣,特別下飯。

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這期撩吃貨給吃貨們介紹蒸蛋的做法,蒸蛋健康美味,這一道簡單的菜餚卻包含記憶中的很多時光,以前阿撩不想吃飯的時候,父母總會說那給你做個水蒸蛋好不好呀!水蒸蛋Q彈嫩滑,口感和果凍一樣,特別下飯。

超級嫩滑的蒸蛋,撩吃貨分享,怎麼把水蛋蒸出果凍感?

嫩滑的雞蛋與香甜的米飯融勻,小時候在快樂的吃飯中,也能順勢將雞蛋中含有豐富的蛋白質和營養吸收。

原以為蒸蛋就是將雞蛋打散之後,加水,上鍋蒸熟即可。但真正做過蒸蛋之後,阿撩才發現看似簡單的蒸蛋,其實特別考驗功力,多一分就會太老,少一分就太爛。這期,撩吃貨教你怎麼把水蛋蒸出果凍感。

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這期撩吃貨給吃貨們介紹蒸蛋的做法,蒸蛋健康美味,這一道簡單的菜餚卻包含記憶中的很多時光,以前阿撩不想吃飯的時候,父母總會說那給你做個水蒸蛋好不好呀!水蒸蛋Q彈嫩滑,口感和果凍一樣,特別下飯。

超級嫩滑的蒸蛋,撩吃貨分享,怎麼把水蛋蒸出果凍感?

嫩滑的雞蛋與香甜的米飯融勻,小時候在快樂的吃飯中,也能順勢將雞蛋中含有豐富的蛋白質和營養吸收。

原以為蒸蛋就是將雞蛋打散之後,加水,上鍋蒸熟即可。但真正做過蒸蛋之後,阿撩才發現看似簡單的蒸蛋,其實特別考驗功力,多一分就會太老,少一分就太爛。這期,撩吃貨教你怎麼把水蛋蒸出果凍感。

超級嫩滑的蒸蛋,撩吃貨分享,怎麼把水蛋蒸出果凍感?

食材:2個雞蛋,1個日本豆腐,香油,生抽,鹽,蔥。

烹飪過程:1.將日本豆腐對半切開,取出豆腐,切成塊狀,放入碗中,撒上一點點鹽。

2.準備一個碗,將雞蛋打入碗中,加1.5倍的溫水,再加適量食鹽打散,過篩兩次,記住這個小技巧,這樣蒸出來的雞蛋超級嫩滑。

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這期撩吃貨給吃貨們介紹蒸蛋的做法,蒸蛋健康美味,這一道簡單的菜餚卻包含記憶中的很多時光,以前阿撩不想吃飯的時候,父母總會說那給你做個水蒸蛋好不好呀!水蒸蛋Q彈嫩滑,口感和果凍一樣,特別下飯。

超級嫩滑的蒸蛋,撩吃貨分享,怎麼把水蛋蒸出果凍感?

嫩滑的雞蛋與香甜的米飯融勻,小時候在快樂的吃飯中,也能順勢將雞蛋中含有豐富的蛋白質和營養吸收。

原以為蒸蛋就是將雞蛋打散之後,加水,上鍋蒸熟即可。但真正做過蒸蛋之後,阿撩才發現看似簡單的蒸蛋,其實特別考驗功力,多一分就會太老,少一分就太爛。這期,撩吃貨教你怎麼把水蛋蒸出果凍感。

超級嫩滑的蒸蛋,撩吃貨分享,怎麼把水蛋蒸出果凍感?

食材:2個雞蛋,1個日本豆腐,香油,生抽,鹽,蔥。

烹飪過程:1.將日本豆腐對半切開,取出豆腐,切成塊狀,放入碗中,撒上一點點鹽。

2.準備一個碗,將雞蛋打入碗中,加1.5倍的溫水,再加適量食鹽打散,過篩兩次,記住這個小技巧,這樣蒸出來的雞蛋超級嫩滑。

超級嫩滑的蒸蛋,撩吃貨分享,怎麼把水蛋蒸出果凍感?

3.將蛋液倒入豆腐碗中,蓋上保鮮膜。蒸鍋加水煮沸,水沸之後,將準備好的雞蛋上蒸鍋蒸8-10分鐘。

4.蒸熟之後,取出,倒入少許香油生抽調味,再撒上蔥花點綴即可,一道簡單美味的蒸蛋就完成啦!

蒸蛋小技巧:將雞蛋打入碗中,加1.5倍的溫水,再加適量食鹽打散,過篩兩次。這個是重點,要拿小本本記下來!

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食材:2個雞蛋,1個日本豆腐,香油,生抽,鹽,蔥。

烹飪過程:1.將日本豆腐對半切開,取出豆腐,切成塊狀,放入碗中,撒上一點點鹽。

2.準備一個碗,將雞蛋打入碗中,加1.5倍的溫水,再加適量食鹽打散,過篩兩次,記住這個小技巧,這樣蒸出來的雞蛋超級嫩滑。

超級嫩滑的蒸蛋,撩吃貨分享,怎麼把水蛋蒸出果凍感?

3.將蛋液倒入豆腐碗中,蓋上保鮮膜。蒸鍋加水煮沸,水沸之後,將準備好的雞蛋上蒸鍋蒸8-10分鐘。

4.蒸熟之後,取出,倒入少許香油生抽調味,再撒上蔥花點綴即可,一道簡單美味的蒸蛋就完成啦!

蒸蛋小技巧:將雞蛋打入碗中,加1.5倍的溫水,再加適量食鹽打散,過篩兩次。這個是重點,要拿小本本記下來!

超級嫩滑的蒸蛋,撩吃貨分享,怎麼把水蛋蒸出果凍感?

蒸蛋的技巧學會了之後,就想做點不一樣味道的蒸蛋,撩吃貨知道你們不會這麼容易滿足,特意為你們準備了一個低脂美味蒸蛋的做法。

2.西蘭花蝦仁豆腐蒸蛋

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食材:2個雞蛋,1個日本豆腐,香油,生抽,鹽,蔥。

烹飪過程:1.將日本豆腐對半切開,取出豆腐,切成塊狀,放入碗中,撒上一點點鹽。

2.準備一個碗,將雞蛋打入碗中,加1.5倍的溫水,再加適量食鹽打散,過篩兩次,記住這個小技巧,這樣蒸出來的雞蛋超級嫩滑。

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3.將蛋液倒入豆腐碗中,蓋上保鮮膜。蒸鍋加水煮沸,水沸之後,將準備好的雞蛋上蒸鍋蒸8-10分鐘。

4.蒸熟之後,取出,倒入少許香油生抽調味,再撒上蔥花點綴即可,一道簡單美味的蒸蛋就完成啦!

蒸蛋小技巧:將雞蛋打入碗中,加1.5倍的溫水,再加適量食鹽打散,過篩兩次。這個是重點,要拿小本本記下來!

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蒸蛋的技巧學會了之後,就想做點不一樣味道的蒸蛋,撩吃貨知道你們不會這麼容易滿足,特意為你們準備了一個低脂美味蒸蛋的做法。

2.西蘭花蝦仁豆腐蒸蛋

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食材:4.5朵西蘭花,適量蝦仁,2個雞蛋,豆腐,鹽,胡椒粉,生抽,香油。

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原以為蒸蛋就是將雞蛋打散之後,加水,上鍋蒸熟即可。但真正做過蒸蛋之後,阿撩才發現看似簡單的蒸蛋,其實特別考驗功力,多一分就會太老,少一分就太爛。這期,撩吃貨教你怎麼把水蛋蒸出果凍感。

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食材:2個雞蛋,1個日本豆腐,香油,生抽,鹽,蔥。

烹飪過程:1.將日本豆腐對半切開,取出豆腐,切成塊狀,放入碗中,撒上一點點鹽。

2.準備一個碗,將雞蛋打入碗中,加1.5倍的溫水,再加適量食鹽打散,過篩兩次,記住這個小技巧,這樣蒸出來的雞蛋超級嫩滑。

超級嫩滑的蒸蛋,撩吃貨分享,怎麼把水蛋蒸出果凍感?

3.將蛋液倒入豆腐碗中,蓋上保鮮膜。蒸鍋加水煮沸,水沸之後,將準備好的雞蛋上蒸鍋蒸8-10分鐘。

4.蒸熟之後,取出,倒入少許香油生抽調味,再撒上蔥花點綴即可,一道簡單美味的蒸蛋就完成啦!

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2.西蘭花蝦仁豆腐蒸蛋

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食材:4.5朵西蘭花,適量蝦仁,2個雞蛋,豆腐,鹽,胡椒粉,生抽,香油。

超級嫩滑的蒸蛋,撩吃貨分享,怎麼把水蛋蒸出果凍感?

製作過程:1.西蘭花洗乾淨切成小朵,鍋中燒水煮沸後加一勺鹽和幾滴油,放入西蘭花煮熟,撈出過涼水備用。蝦仁也倒入水中煮熟後撈出備用。

2.在碗裡打入兩個雞蛋,加入四勺水再加適量食鹽打散,過篩兩次。

3.豆腐切成片,鋪在碗底,倒入雞蛋液,上面鋪上西蘭花和蝦仁,撒上一點白胡椒粉。

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嫩滑的雞蛋與香甜的米飯融勻,小時候在快樂的吃飯中,也能順勢將雞蛋中含有豐富的蛋白質和營養吸收。

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食材:2個雞蛋,1個日本豆腐,香油,生抽,鹽,蔥。

烹飪過程:1.將日本豆腐對半切開,取出豆腐,切成塊狀,放入碗中,撒上一點點鹽。

2.準備一個碗,將雞蛋打入碗中,加1.5倍的溫水,再加適量食鹽打散,過篩兩次,記住這個小技巧,這樣蒸出來的雞蛋超級嫩滑。

超級嫩滑的蒸蛋,撩吃貨分享,怎麼把水蛋蒸出果凍感?

3.將蛋液倒入豆腐碗中,蓋上保鮮膜。蒸鍋加水煮沸,水沸之後,將準備好的雞蛋上蒸鍋蒸8-10分鐘。

4.蒸熟之後,取出,倒入少許香油生抽調味,再撒上蔥花點綴即可,一道簡單美味的蒸蛋就完成啦!

蒸蛋小技巧:將雞蛋打入碗中,加1.5倍的溫水,再加適量食鹽打散,過篩兩次。這個是重點,要拿小本本記下來!

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蒸蛋的技巧學會了之後,就想做點不一樣味道的蒸蛋,撩吃貨知道你們不會這麼容易滿足,特意為你們準備了一個低脂美味蒸蛋的做法。

2.西蘭花蝦仁豆腐蒸蛋

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食材:4.5朵西蘭花,適量蝦仁,2個雞蛋,豆腐,鹽,胡椒粉,生抽,香油。

超級嫩滑的蒸蛋,撩吃貨分享,怎麼把水蛋蒸出果凍感?

製作過程:1.西蘭花洗乾淨切成小朵,鍋中燒水煮沸後加一勺鹽和幾滴油,放入西蘭花煮熟,撈出過涼水備用。蝦仁也倒入水中煮熟後撈出備用。

2.在碗裡打入兩個雞蛋,加入四勺水再加適量食鹽打散,過篩兩次。

3.豆腐切成片,鋪在碗底,倒入雞蛋液,上面鋪上西蘭花和蝦仁,撒上一點白胡椒粉。

超級嫩滑的蒸蛋,撩吃貨分享,怎麼把水蛋蒸出果凍感?

4.碗裡蒙上一層保鮮膜,扎幾個小孔,蒸鍋燒開水之後,放入碗蒸15分鐘左右。

5.取出蒸蛋,淋上一點生抽,香油,撒上一點蔥花點綴,一道低脂減肥必備的西蘭花蝦仁豆腐蒸蛋就做好啦!

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嫩滑的雞蛋與香甜的米飯融勻,小時候在快樂的吃飯中,也能順勢將雞蛋中含有豐富的蛋白質和營養吸收。

原以為蒸蛋就是將雞蛋打散之後,加水,上鍋蒸熟即可。但真正做過蒸蛋之後,阿撩才發現看似簡單的蒸蛋,其實特別考驗功力,多一分就會太老,少一分就太爛。這期,撩吃貨教你怎麼把水蛋蒸出果凍感。

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食材:2個雞蛋,1個日本豆腐,香油,生抽,鹽,蔥。

烹飪過程:1.將日本豆腐對半切開,取出豆腐,切成塊狀,放入碗中,撒上一點點鹽。

2.準備一個碗,將雞蛋打入碗中,加1.5倍的溫水,再加適量食鹽打散,過篩兩次,記住這個小技巧,這樣蒸出來的雞蛋超級嫩滑。

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3.將蛋液倒入豆腐碗中,蓋上保鮮膜。蒸鍋加水煮沸,水沸之後,將準備好的雞蛋上蒸鍋蒸8-10分鐘。

4.蒸熟之後,取出,倒入少許香油生抽調味,再撒上蔥花點綴即可,一道簡單美味的蒸蛋就完成啦!

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2.西蘭花蝦仁豆腐蒸蛋

超級嫩滑的蒸蛋,撩吃貨分享,怎麼把水蛋蒸出果凍感?

食材:4.5朵西蘭花,適量蝦仁,2個雞蛋,豆腐,鹽,胡椒粉,生抽,香油。

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製作過程:1.西蘭花洗乾淨切成小朵,鍋中燒水煮沸後加一勺鹽和幾滴油,放入西蘭花煮熟,撈出過涼水備用。蝦仁也倒入水中煮熟後撈出備用。

2.在碗裡打入兩個雞蛋,加入四勺水再加適量食鹽打散,過篩兩次。

3.豆腐切成片,鋪在碗底,倒入雞蛋液,上面鋪上西蘭花和蝦仁,撒上一點白胡椒粉。

超級嫩滑的蒸蛋,撩吃貨分享,怎麼把水蛋蒸出果凍感?

4.碗裡蒙上一層保鮮膜,扎幾個小孔,蒸鍋燒開水之後,放入碗蒸15分鐘左右。

5.取出蒸蛋,淋上一點生抽,香油,撒上一點蔥花點綴,一道低脂減肥必備的西蘭花蝦仁豆腐蒸蛋就做好啦!

超級嫩滑的蒸蛋,撩吃貨分享,怎麼把水蛋蒸出果凍感?

這期的蒸蛋烹飪小技巧就分享到這裡啦,你最喜歡什麼樣子的蒸蛋呢?歡迎評論裡互相分享~

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