烈日炎炎，三伏天大暑已到，人也被熱得沒了胃口。但不吃點好的補充體能，身體也扛不住呀。超市轉一圈，目標鎖住雞翅，以往做過可樂雞翅，紅燒雞翅……今天來個烤雞翅吧。
烈日炎炎，三伏天大暑已到，人也被熱得沒了胃口。但不吃點好的補充體能，身體也扛不住呀。超市轉一圈，目標鎖住雞翅，以往做過可樂雞翅，紅燒雞翅……今天來個烤雞翅吧。
食材準備:雞翅，蒜一小碗，姜五片，茴香一棵，桂片一小段，胡椒一把，鹽，糖，孜然粉等。
1、雞翅洗淨焯水放涼。
烈日炎炎，三伏天大暑已到，人也被熱得沒了胃口。但不吃點好的補充體能，身體也扛不住呀。超市轉一圈，目標鎖住雞翅，以往做過可樂雞翅，紅燒雞翅……今天來個烤雞翅吧。
食材準備:雞翅，蒜一小碗，姜五片，茴香一棵，桂片一小段，胡椒一把，鹽，糖，孜然粉等。
1、雞翅洗淨焯水放涼。
2、放涼的雞翅擠幹水份並在兩面劃上十字刀，把薑片等香料放入雞翅碗中。再撒上少量鹽，糖，生抽，醋，蠔油，充分攪拌，放入冰箱四小時以上，會更入味。
烈日炎炎，三伏天大暑已到，人也被熱得沒了胃口。但不吃點好的補充體能，身體也扛不住呀。超市轉一圈，目標鎖住雞翅，以往做過可樂雞翅，紅燒雞翅……今天來個烤雞翅吧。
食材準備:雞翅，蒜一小碗，姜五片，茴香一棵，桂片一小段，胡椒一把，鹽，糖，孜然粉等。
1、雞翅洗淨焯水放涼。
2、放涼的雞翅擠幹水份並在兩面劃上十字刀，把薑片等香料放入雞翅碗中。再撒上少量鹽，糖，生抽，醋，蠔油，充分攪拌，放入冰箱四小時以上，會更入味。
3、同時切蒜蓉，越細越好。
烈日炎炎，三伏天大暑已到，人也被熱得沒了胃口。但不吃點好的補充體能，身體也扛不住呀。超市轉一圈，目標鎖住雞翅，以往做過可樂雞翅，紅燒雞翅……今天來個烤雞翅吧。
食材準備:雞翅，蒜一小碗，姜五片，茴香一棵，桂片一小段，胡椒一把，鹽，糖，孜然粉等。
1、雞翅洗淨焯水放涼。
2、放涼的雞翅擠幹水份並在兩面劃上十字刀，把薑片等香料放入雞翅碗中。再撒上少量鹽，糖，生抽，醋，蠔油，充分攪拌，放入冰箱四小時以上，會更入味。
3、同時切蒜蓉，越細越好。
4、烤箱200度，上下火預熱，雞翅碼入烤盤，並把湯汁刷在翅身上，入烤箱烤三十分鐘。
5、取出托盤，關鍵來了，撒上一層蒜蓉，撒上孜然粉，愛吃辣的話撒上辣椒粉，再次入烤箱收汁二十分鐘，記得中途把雞翅翻身。
烈日炎炎，三伏天大暑已到，人也被熱得沒了胃口。但不吃點好的補充體能，身體也扛不住呀。超市轉一圈，目標鎖住雞翅，以往做過可樂雞翅，紅燒雞翅……今天來個烤雞翅吧。
食材準備:雞翅，蒜一小碗，姜五片，茴香一棵，桂片一小段，胡椒一把，鹽，糖，孜然粉等。
1、雞翅洗淨焯水放涼。
2、放涼的雞翅擠幹水份並在兩面劃上十字刀，把薑片等香料放入雞翅碗中。再撒上少量鹽，糖，生抽，醋，蠔油，充分攪拌，放入冰箱四小時以上，會更入味。
3、同時切蒜蓉，越細越好。
4、烤箱200度，上下火預熱，雞翅碼入烤盤，並把湯汁刷在翅身上，入烤箱烤三十分鐘。
5、取出托盤，關鍵來了，撒上一層蒜蓉，撒上孜然粉，愛吃辣的話撒上辣椒粉，再次入烤箱收汁二十分鐘，記得中途把雞翅翻身。
時間還沒到，廚房裡蒜蓉的香味令人垂涎欲滴。烤箱定時器響起，迫不急待先嚐試，外焦裡嫩，香酥至骨頭。不愛蒜味的人嘗試過後都會改變初衷。
烈日炎炎，三伏天大暑已到，人也被熱得沒了胃口。但不吃點好的補充體能，身體也扛不住呀。超市轉一圈，目標鎖住雞翅，以往做過可樂雞翅，紅燒雞翅……今天來個烤雞翅吧。
食材準備:雞翅，蒜一小碗，姜五片，茴香一棵，桂片一小段，胡椒一把，鹽，糖，孜然粉等。
1、雞翅洗淨焯水放涼。
2、放涼的雞翅擠幹水份並在兩面劃上十字刀，把薑片等香料放入雞翅碗中。再撒上少量鹽，糖，生抽，醋，蠔油，充分攪拌，放入冰箱四小時以上，會更入味。
3、同時切蒜蓉，越細越好。
4、烤箱200度，上下火預熱，雞翅碼入烤盤，並把湯汁刷在翅身上，入烤箱烤三十分鐘。
5、取出托盤，關鍵來了，撒上一層蒜蓉，撒上孜然粉，愛吃辣的話撒上辣椒粉，再次入烤箱收汁二十分鐘，記得中途把雞翅翻身。
時間還沒到，廚房裡蒜蓉的香味令人垂涎欲滴。烤箱定時器響起，迫不急待先嚐試，外焦裡嫩，香酥至骨頭。不愛蒜味的人嘗試過後都會改變初衷。
感興趣的可以試起來。感興趣的朋友歡迎關注紅姐下廚房，我們共同切磋廚藝。
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