脂肪似乎都成為了大家的公敵，也讓不少愛美人士對肉更是退避三舍，每逢吃任何東西前都得查查，若發現有脂肪就直接不吃，直接將脂肪視作為危害健康的頭等大地。
"脂肪似乎都成為了大家的公敵，也讓不少愛美人士對肉更是退避三舍，每逢吃任何東西前都得查查，若發現有脂肪就直接不吃，直接將脂肪視作為危害健康的頭等大地。
可是脂肪作為人體三大基本營養素之一，是細胞膜的主要成分，可以提高脂溶性維生素的吸收率，比如維生素A、維生素E；還能抗寒保暖，保護人體。
油脂可以吃，咱們也提倡攝入高質量的不飽和脂肪酸(橄欖油、菜籽油)，倡導低脂飲食。
但是以下這種“棕櫚油”，能不吃盡量不吃，具體原因有2點。
"脂肪似乎都成為了大家的公敵，也讓不少愛美人士對肉更是退避三舍，每逢吃任何東西前都得查查，若發現有脂肪就直接不吃，直接將脂肪視作為危害健康的頭等大地。
可是脂肪作為人體三大基本營養素之一，是細胞膜的主要成分，可以提高脂溶性維生素的吸收率，比如維生素A、維生素E；還能抗寒保暖，保護人體。
油脂可以吃，咱們也提倡攝入高質量的不飽和脂肪酸(橄欖油、菜籽油)，倡導低脂飲食。
但是以下這種“棕櫚油”，能不吃盡量不吃，具體原因有2點。
第一，飽和脂肪酸含量高於不飽和脂肪酸
一般來說，飽和脂肪酸多是動物性脂肪，但是也存在與某些植物，比如椰樹、可可、棕櫚果。
若長時間超量攝入棕櫚油，會導致血液中膽固醇含量升高，增大患上高血脂、冠心病、動脈粥樣硬化等心血管疾病的風險，因此建議儘量不吃棕櫚油。
"脂肪似乎都成為了大家的公敵，也讓不少愛美人士對肉更是退避三舍，每逢吃任何東西前都得查查，若發現有脂肪就直接不吃，直接將脂肪視作為危害健康的頭等大地。
可是脂肪作為人體三大基本營養素之一，是細胞膜的主要成分，可以提高脂溶性維生素的吸收率，比如維生素A、維生素E；還能抗寒保暖，保護人體。
油脂可以吃，咱們也提倡攝入高質量的不飽和脂肪酸(橄欖油、菜籽油)，倡導低脂飲食。
但是以下這種“棕櫚油”，能不吃盡量不吃，具體原因有2點。
第一，飽和脂肪酸含量高於不飽和脂肪酸
一般來說，飽和脂肪酸多是動物性脂肪，但是也存在與某些植物，比如椰樹、可可、棕櫚果。
若長時間超量攝入棕櫚油，會導致血液中膽固醇含量升高，增大患上高血脂、冠心病、動脈粥樣硬化等心血管疾病的風險，因此建議儘量不吃棕櫚油。
第二，可能含有反式脂肪酸
為了防止棕櫚油變質，有的黑心商家會加氫硬化，延長保質期。在氫化的過程中，棕櫚油很有可能會產生反式脂肪酸。眾所周知，反式脂肪酸對健康極為不利。
倘若過量攝入，輕則引發肥胖、記憶力減退，重則導致冠心病，影響生育能力。
"脂肪似乎都成為了大家的公敵，也讓不少愛美人士對肉更是退避三舍，每逢吃任何東西前都得查查，若發現有脂肪就直接不吃，直接將脂肪視作為危害健康的頭等大地。
可是脂肪作為人體三大基本營養素之一，是細胞膜的主要成分，可以提高脂溶性維生素的吸收率，比如維生素A、維生素E；還能抗寒保暖，保護人體。
油脂可以吃，咱們也提倡攝入高質量的不飽和脂肪酸(橄欖油、菜籽油)，倡導低脂飲食。
但是以下這種“棕櫚油”，能不吃盡量不吃，具體原因有2點。
第一，飽和脂肪酸含量高於不飽和脂肪酸
一般來說，飽和脂肪酸多是動物性脂肪，但是也存在與某些植物，比如椰樹、可可、棕櫚果。
若長時間超量攝入棕櫚油，會導致血液中膽固醇含量升高，增大患上高血脂、冠心病、動脈粥樣硬化等心血管疾病的風險，因此建議儘量不吃棕櫚油。
第二，可能含有反式脂肪酸
為了防止棕櫚油變質，有的黑心商家會加氫硬化，延長保質期。在氫化的過程中，棕櫚油很有可能會產生反式脂肪酸。眾所周知，反式脂肪酸對健康極為不利。
倘若過量攝入，輕則引發肥胖、記憶力減退，重則導致冠心病，影響生育能力。
脂肪並非是洪水猛獸，人體以及味覺上追求，都離不開適量的脂肪。
因此咱們只需要能控制烹飪用油量，適量食用堅果瘦肉，薯片、冰淇淋等這類人工添加脂肪更需少吃。
而至於紅燒肉嘛，只要不是頓頓都吃，偶爾過過嘴癮也都是無礙。
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