水晶冬瓜雞肉卷
水晶冬瓜雞肉卷
帶著高蛋白低脂低熱的光環，雞胸肉這種食材註定是和健美健身，減指瘦身相依相伴，無論是健美運動員，還是健身達人，甚至我們這些注重身材管理，減指瘦身的女人們，食材清單上雞胸肉是排在第一位的。雞胸肉有各種各樣的吃法，既可以充分醃製入味後香煎，也可以白灼做成沙拉，把它醃製一下裹上蛋液和麵包糠可以炸成雞米花。現在是夏季，咱們不煎也不炸，採用清蒸的手法制成雞肉卷，全程不用一滴油，和另一個減脂食材冬瓜一同入菜，特別美味。這道菜減脂瘦身的仙女們是可以敞開了吃的，既美味又不長肉，從此後，你的瘦身清單裡要加上一道水晶冬瓜雞肉卷喲！
水晶冬瓜雞肉卷
帶著高蛋白低脂低熱的光環，雞胸肉這種食材註定是和健美健身，減指瘦身相依相伴，無論是健美運動員，還是健身達人，甚至我們這些注重身材管理，減指瘦身的女人們，食材清單上雞胸肉是排在第一位的。雞胸肉有各種各樣的吃法，既可以充分醃製入味後香煎，也可以白灼做成沙拉，把它醃製一下裹上蛋液和麵包糠可以炸成雞米花。現在是夏季，咱們不煎也不炸，採用清蒸的手法制成雞肉卷，全程不用一滴油，和另一個減脂食材冬瓜一同入菜，特別美味。這道菜減脂瘦身的仙女們是可以敞開了吃的，既美味又不長肉，從此後，你的瘦身清單裡要加上一道水晶冬瓜雞肉卷喲！
冬瓜，含有豐富的維生素C，多水，無脂肪熱量低，因其性寒味甘，有清熱生津，僻暑除煩的功效，是夏季補水消暑的好食材。吃冬瓜可以減肥，這主要是因為它含有丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉化為脂肪。冬瓜還有利尿的功效，如果有腎臟病人、心臟病人出現水腫症狀的話，多飲用冬瓜湯，症狀能得到明顯的改善。平日裡我們家吃冬瓜多以打湯為主，湯汁清冽，口味清淡，回味鮮香。今天我換了種吃法，改用清蒸，感覺更加美味，冬瓜和雞肉渾為一體，嫩滑中有清香，雖無油但格外鮮美，這菜夏季吃正合適，清鮮不油膩，今天蒸了兩盤，全部光盤。
水晶冬瓜雞肉卷
帶著高蛋白低脂低熱的光環，雞胸肉這種食材註定是和健美健身，減指瘦身相依相伴，無論是健美運動員，還是健身達人，甚至我們這些注重身材管理，減指瘦身的女人們，食材清單上雞胸肉是排在第一位的。雞胸肉有各種各樣的吃法，既可以充分醃製入味後香煎，也可以白灼做成沙拉，把它醃製一下裹上蛋液和麵包糠可以炸成雞米花。現在是夏季，咱們不煎也不炸，採用清蒸的手法制成雞肉卷，全程不用一滴油，和另一個減脂食材冬瓜一同入菜，特別美味。這道菜減脂瘦身的仙女們是可以敞開了吃的，既美味又不長肉，從此後，你的瘦身清單裡要加上一道水晶冬瓜雞肉卷喲！
冬瓜，含有豐富的維生素C，多水，無脂肪熱量低，因其性寒味甘，有清熱生津，僻暑除煩的功效，是夏季補水消暑的好食材。吃冬瓜可以減肥，這主要是因為它含有丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉化為脂肪。冬瓜還有利尿的功效，如果有腎臟病人、心臟病人出現水腫症狀的話，多飲用冬瓜湯，症狀能得到明顯的改善。平日裡我們家吃冬瓜多以打湯為主，湯汁清冽，口味清淡，回味鮮香。今天我換了種吃法，改用清蒸，感覺更加美味，冬瓜和雞肉渾為一體，嫩滑中有清香，雖無油但格外鮮美，這菜夏季吃正合適，清鮮不油膩，今天蒸了兩盤，全部光盤。
製作必看的小貼士：
- 冬瓜的含水量大，在卷肉之前要進行殺水處理，切好的冬瓜片加入鹽靜置30分鐘就會殺出很多水，冬瓜片要清洗瀝水，不清洗很鹹。
- 雞肉蓉不需要放澱粉，成卷很好，吃起來也很嫩。
- 取蒸出來的湯水勾芡，芡汁不能太薄，既豐富口感，又提升菜品的色澤。
水晶冬瓜雞肉卷
帶著高蛋白低脂低熱的光環，雞胸肉這種食材註定是和健美健身，減指瘦身相依相伴，無論是健美運動員，還是健身達人，甚至我們這些注重身材管理，減指瘦身的女人們，食材清單上雞胸肉是排在第一位的。雞胸肉有各種各樣的吃法，既可以充分醃製入味後香煎，也可以白灼做成沙拉，把它醃製一下裹上蛋液和麵包糠可以炸成雞米花。現在是夏季，咱們不煎也不炸，採用清蒸的手法制成雞肉卷，全程不用一滴油，和另一個減脂食材冬瓜一同入菜，特別美味。這道菜減脂瘦身的仙女們是可以敞開了吃的，既美味又不長肉，從此後，你的瘦身清單裡要加上一道水晶冬瓜雞肉卷喲！
冬瓜，含有豐富的維生素C，多水，無脂肪熱量低，因其性寒味甘，有清熱生津，僻暑除煩的功效，是夏季補水消暑的好食材。吃冬瓜可以減肥，這主要是因為它含有丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉化為脂肪。冬瓜還有利尿的功效，如果有腎臟病人、心臟病人出現水腫症狀的話，多飲用冬瓜湯，症狀能得到明顯的改善。平日裡我們家吃冬瓜多以打湯為主，湯汁清冽，口味清淡，回味鮮香。今天我換了種吃法，改用清蒸，感覺更加美味，冬瓜和雞肉渾為一體，嫩滑中有清香，雖無油但格外鮮美，這菜夏季吃正合適，清鮮不油膩，今天蒸了兩盤，全部光盤。
製作必看的小貼士：
- 冬瓜的含水量大，在卷肉之前要進行殺水處理，切好的冬瓜片加入鹽靜置30分鐘就會殺出很多水，冬瓜片要清洗瀝水，不清洗很鹹。
- 雞肉蓉不需要放澱粉，成卷很好，吃起來也很嫩。
- 取蒸出來的湯水勾芡，芡汁不能太薄，既豐富口感，又提升菜品的色澤。
食材清單：雞胸肉300克，冬瓜500克，胡蘿蔔半根，幹香茹5朵，白砂糖1克，澱粉3克，香菜2根，生抽1.5湯匙，料酒1湯匙，蠔油1湯匙，鹽2克，白胡椒粉少許
水晶冬瓜雞肉卷
帶著高蛋白低脂低熱的光環，雞胸肉這種食材註定是和健美健身，減指瘦身相依相伴，無論是健美運動員，還是健身達人，甚至我們這些注重身材管理，減指瘦身的女人們，食材清單上雞胸肉是排在第一位的。雞胸肉有各種各樣的吃法，既可以充分醃製入味後香煎，也可以白灼做成沙拉，把它醃製一下裹上蛋液和麵包糠可以炸成雞米花。現在是夏季，咱們不煎也不炸，採用清蒸的手法制成雞肉卷，全程不用一滴油，和另一個減脂食材冬瓜一同入菜，特別美味。這道菜減脂瘦身的仙女們是可以敞開了吃的，既美味又不長肉，從此後，你的瘦身清單裡要加上一道水晶冬瓜雞肉卷喲！
冬瓜，含有豐富的維生素C，多水，無脂肪熱量低，因其性寒味甘，有清熱生津，僻暑除煩的功效，是夏季補水消暑的好食材。吃冬瓜可以減肥，這主要是因為它含有丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉化為脂肪。冬瓜還有利尿的功效，如果有腎臟病人、心臟病人出現水腫症狀的話，多飲用冬瓜湯，症狀能得到明顯的改善。平日裡我們家吃冬瓜多以打湯為主，湯汁清冽，口味清淡，回味鮮香。今天我換了種吃法，改用清蒸，感覺更加美味，冬瓜和雞肉渾為一體，嫩滑中有清香，雖無油但格外鮮美，這菜夏季吃正合適，清鮮不油膩，今天蒸了兩盤，全部光盤。
製作必看的小貼士：
- 冬瓜的含水量大，在卷肉之前要進行殺水處理，切好的冬瓜片加入鹽靜置30分鐘就會殺出很多水，冬瓜片要清洗瀝水，不清洗很鹹。
- 雞肉蓉不需要放澱粉，成卷很好，吃起來也很嫩。
- 取蒸出來的湯水勾芡，芡汁不能太薄，既豐富口感，又提升菜品的色澤。
食材清單：雞胸肉300克，冬瓜500克，胡蘿蔔半根，幹香茹5朵，白砂糖1克，澱粉3克，香菜2根，生抽1.5湯匙，料酒1湯匙，蠔油1湯匙，鹽2克，白胡椒粉少許
【製作步驟】
-Step1-
冬瓜去皮清洗乾淨，切成薄片，越薄越好，薄片不用焯水，厚片需要焯水；
水晶冬瓜雞肉卷
帶著高蛋白低脂低熱的光環，雞胸肉這種食材註定是和健美健身，減指瘦身相依相伴，無論是健美運動員，還是健身達人，甚至我們這些注重身材管理，減指瘦身的女人們，食材清單上雞胸肉是排在第一位的。雞胸肉有各種各樣的吃法，既可以充分醃製入味後香煎，也可以白灼做成沙拉，把它醃製一下裹上蛋液和麵包糠可以炸成雞米花。現在是夏季，咱們不煎也不炸，採用清蒸的手法制成雞肉卷，全程不用一滴油，和另一個減脂食材冬瓜一同入菜，特別美味。這道菜減脂瘦身的仙女們是可以敞開了吃的，既美味又不長肉，從此後，你的瘦身清單裡要加上一道水晶冬瓜雞肉卷喲！
冬瓜，含有豐富的維生素C，多水，無脂肪熱量低，因其性寒味甘，有清熱生津，僻暑除煩的功效，是夏季補水消暑的好食材。吃冬瓜可以減肥，這主要是因為它含有丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉化為脂肪。冬瓜還有利尿的功效，如果有腎臟病人、心臟病人出現水腫症狀的話，多飲用冬瓜湯，症狀能得到明顯的改善。平日裡我們家吃冬瓜多以打湯為主，湯汁清冽，口味清淡，回味鮮香。今天我換了種吃法，改用清蒸，感覺更加美味，冬瓜和雞肉渾為一體，嫩滑中有清香，雖無油但格外鮮美，這菜夏季吃正合適，清鮮不油膩，今天蒸了兩盤，全部光盤。
製作必看的小貼士：
- 冬瓜的含水量大，在卷肉之前要進行殺水處理，切好的冬瓜片加入鹽靜置30分鐘就會殺出很多水，冬瓜片要清洗瀝水，不清洗很鹹。
- 雞肉蓉不需要放澱粉，成卷很好，吃起來也很嫩。
- 取蒸出來的湯水勾芡，芡汁不能太薄，既豐富口感，又提升菜品的色澤。
食材清單：雞胸肉300克，冬瓜500克，胡蘿蔔半根，幹香茹5朵，白砂糖1克，澱粉3克，香菜2根，生抽1.5湯匙，料酒1湯匙，蠔油1湯匙，鹽2克，白胡椒粉少許
【製作步驟】
-Step1-
冬瓜去皮清洗乾淨，切成薄片，越薄越好，薄片不用焯水，厚片需要焯水；
-Step2-
把冬瓜片放在碗中，放鹽殺水30分鐘；
水晶冬瓜雞肉卷
帶著高蛋白低脂低熱的光環，雞胸肉這種食材註定是和健美健身，減指瘦身相依相伴，無論是健美運動員，還是健身達人，甚至我們這些注重身材管理，減指瘦身的女人們，食材清單上雞胸肉是排在第一位的。雞胸肉有各種各樣的吃法，既可以充分醃製入味後香煎，也可以白灼做成沙拉，把它醃製一下裹上蛋液和麵包糠可以炸成雞米花。現在是夏季，咱們不煎也不炸，採用清蒸的手法制成雞肉卷，全程不用一滴油，和另一個減脂食材冬瓜一同入菜，特別美味。這道菜減脂瘦身的仙女們是可以敞開了吃的，既美味又不長肉，從此後，你的瘦身清單裡要加上一道水晶冬瓜雞肉卷喲！
冬瓜，含有豐富的維生素C，多水，無脂肪熱量低，因其性寒味甘，有清熱生津，僻暑除煩的功效，是夏季補水消暑的好食材。吃冬瓜可以減肥，這主要是因為它含有丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉化為脂肪。冬瓜還有利尿的功效，如果有腎臟病人、心臟病人出現水腫症狀的話，多飲用冬瓜湯，症狀能得到明顯的改善。平日裡我們家吃冬瓜多以打湯為主，湯汁清冽，口味清淡，回味鮮香。今天我換了種吃法，改用清蒸，感覺更加美味，冬瓜和雞肉渾為一體，嫩滑中有清香，雖無油但格外鮮美，這菜夏季吃正合適，清鮮不油膩，今天蒸了兩盤，全部光盤。
製作必看的小貼士：
- 冬瓜的含水量大，在卷肉之前要進行殺水處理，切好的冬瓜片加入鹽靜置30分鐘就會殺出很多水，冬瓜片要清洗瀝水，不清洗很鹹。
- 雞肉蓉不需要放澱粉，成卷很好，吃起來也很嫩。
- 取蒸出來的湯水勾芡，芡汁不能太薄，既豐富口感，又提升菜品的色澤。
食材清單：雞胸肉300克，冬瓜500克，胡蘿蔔半根，幹香茹5朵，白砂糖1克，澱粉3克，香菜2根，生抽1.5湯匙，料酒1湯匙，蠔油1湯匙，鹽2克，白胡椒粉少許
【製作步驟】
-Step1-
冬瓜去皮清洗乾淨，切成薄片，越薄越好，薄片不用焯水，厚片需要焯水；
-Step2-
把冬瓜片放在碗中，放鹽殺水30分鐘；
-Step3-
幹香茹溫水泡發；
水晶冬瓜雞肉卷
帶著高蛋白低脂低熱的光環，雞胸肉這種食材註定是和健美健身，減指瘦身相依相伴，無論是健美運動員，還是健身達人，甚至我們這些注重身材管理，減指瘦身的女人們，食材清單上雞胸肉是排在第一位的。雞胸肉有各種各樣的吃法，既可以充分醃製入味後香煎，也可以白灼做成沙拉，把它醃製一下裹上蛋液和麵包糠可以炸成雞米花。現在是夏季，咱們不煎也不炸，採用清蒸的手法制成雞肉卷，全程不用一滴油，和另一個減脂食材冬瓜一同入菜，特別美味。這道菜減脂瘦身的仙女們是可以敞開了吃的，既美味又不長肉，從此後，你的瘦身清單裡要加上一道水晶冬瓜雞肉卷喲！
冬瓜，含有豐富的維生素C，多水，無脂肪熱量低，因其性寒味甘，有清熱生津，僻暑除煩的功效，是夏季補水消暑的好食材。吃冬瓜可以減肥，這主要是因為它含有丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉化為脂肪。冬瓜還有利尿的功效，如果有腎臟病人、心臟病人出現水腫症狀的話，多飲用冬瓜湯，症狀能得到明顯的改善。平日裡我們家吃冬瓜多以打湯為主，湯汁清冽，口味清淡，回味鮮香。今天我換了種吃法，改用清蒸，感覺更加美味，冬瓜和雞肉渾為一體，嫩滑中有清香，雖無油但格外鮮美，這菜夏季吃正合適，清鮮不油膩，今天蒸了兩盤，全部光盤。
製作必看的小貼士：
- 冬瓜的含水量大，在卷肉之前要進行殺水處理，切好的冬瓜片加入鹽靜置30分鐘就會殺出很多水，冬瓜片要清洗瀝水，不清洗很鹹。
- 雞肉蓉不需要放澱粉，成卷很好，吃起來也很嫩。
- 取蒸出來的湯水勾芡，芡汁不能太薄，既豐富口感，又提升菜品的色澤。
食材清單：雞胸肉300克，冬瓜500克，胡蘿蔔半根，幹香茹5朵，白砂糖1克，澱粉3克，香菜2根，生抽1.5湯匙，料酒1湯匙，蠔油1湯匙，鹽2克，白胡椒粉少許
【製作步驟】
-Step1-
冬瓜去皮清洗乾淨，切成薄片，越薄越好，薄片不用焯水，厚片需要焯水；
-Step2-
把冬瓜片放在碗中，放鹽殺水30分鐘；
-Step3-
幹香茹溫水泡發；
-Step4-
香茹，雞胸肉和胡蘿蔔剁碎，為了省事，你可以切塊送入料理機打碎；
水晶冬瓜雞肉卷
帶著高蛋白低脂低熱的光環，雞胸肉這種食材註定是和健美健身，減指瘦身相依相伴，無論是健美運動員，還是健身達人，甚至我們這些注重身材管理，減指瘦身的女人們，食材清單上雞胸肉是排在第一位的。雞胸肉有各種各樣的吃法，既可以充分醃製入味後香煎，也可以白灼做成沙拉，把它醃製一下裹上蛋液和麵包糠可以炸成雞米花。現在是夏季，咱們不煎也不炸，採用清蒸的手法制成雞肉卷，全程不用一滴油，和另一個減脂食材冬瓜一同入菜，特別美味。這道菜減脂瘦身的仙女們是可以敞開了吃的，既美味又不長肉，從此後，你的瘦身清單裡要加上一道水晶冬瓜雞肉卷喲！
冬瓜，含有豐富的維生素C，多水，無脂肪熱量低，因其性寒味甘，有清熱生津，僻暑除煩的功效，是夏季補水消暑的好食材。吃冬瓜可以減肥，這主要是因為它含有丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉化為脂肪。冬瓜還有利尿的功效，如果有腎臟病人、心臟病人出現水腫症狀的話，多飲用冬瓜湯，症狀能得到明顯的改善。平日裡我們家吃冬瓜多以打湯為主，湯汁清冽，口味清淡，回味鮮香。今天我換了種吃法，改用清蒸，感覺更加美味，冬瓜和雞肉渾為一體，嫩滑中有清香，雖無油但格外鮮美，這菜夏季吃正合適，清鮮不油膩，今天蒸了兩盤，全部光盤。
製作必看的小貼士：
- 冬瓜的含水量大，在卷肉之前要進行殺水處理，切好的冬瓜片加入鹽靜置30分鐘就會殺出很多水，冬瓜片要清洗瀝水，不清洗很鹹。
- 雞肉蓉不需要放澱粉，成卷很好，吃起來也很嫩。
- 取蒸出來的湯水勾芡，芡汁不能太薄，既豐富口感，又提升菜品的色澤。
食材清單：雞胸肉300克，冬瓜500克，胡蘿蔔半根，幹香茹5朵，白砂糖1克，澱粉3克，香菜2根，生抽1.5湯匙，料酒1湯匙，蠔油1湯匙，鹽2克，白胡椒粉少許
【製作步驟】
-Step1-
冬瓜去皮清洗乾淨，切成薄片，越薄越好，薄片不用焯水，厚片需要焯水；
-Step2-
把冬瓜片放在碗中，放鹽殺水30分鐘；
-Step3-
幹香茹溫水泡發；
-Step4-
香茹，雞胸肉和胡蘿蔔剁碎，為了省事，你可以切塊送入料理機打碎；
-Step5-
雞肉蓉調味：料酒1湯匙，鹽2克，生抽1湯匙，白胡椒粉少許，蠔油半湯匙，攪拌均勻醃製20分鐘；
水晶冬瓜雞肉卷
帶著高蛋白低脂低熱的光環，雞胸肉這種食材註定是和健美健身，減指瘦身相依相伴，無論是健美運動員，還是健身達人，甚至我們這些注重身材管理，減指瘦身的女人們，食材清單上雞胸肉是排在第一位的。雞胸肉有各種各樣的吃法，既可以充分醃製入味後香煎，也可以白灼做成沙拉，把它醃製一下裹上蛋液和麵包糠可以炸成雞米花。現在是夏季，咱們不煎也不炸，採用清蒸的手法制成雞肉卷，全程不用一滴油，和另一個減脂食材冬瓜一同入菜，特別美味。這道菜減脂瘦身的仙女們是可以敞開了吃的，既美味又不長肉，從此後，你的瘦身清單裡要加上一道水晶冬瓜雞肉卷喲！
冬瓜，含有豐富的維生素C，多水，無脂肪熱量低，因其性寒味甘，有清熱生津，僻暑除煩的功效，是夏季補水消暑的好食材。吃冬瓜可以減肥，這主要是因為它含有丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉化為脂肪。冬瓜還有利尿的功效，如果有腎臟病人、心臟病人出現水腫症狀的話，多飲用冬瓜湯，症狀能得到明顯的改善。平日裡我們家吃冬瓜多以打湯為主，湯汁清冽，口味清淡，回味鮮香。今天我換了種吃法，改用清蒸，感覺更加美味，冬瓜和雞肉渾為一體，嫩滑中有清香，雖無油但格外鮮美，這菜夏季吃正合適，清鮮不油膩，今天蒸了兩盤，全部光盤。
製作必看的小貼士：
- 冬瓜的含水量大，在卷肉之前要進行殺水處理，切好的冬瓜片加入鹽靜置30分鐘就會殺出很多水，冬瓜片要清洗瀝水，不清洗很鹹。
- 雞肉蓉不需要放澱粉，成卷很好，吃起來也很嫩。
- 取蒸出來的湯水勾芡，芡汁不能太薄，既豐富口感，又提升菜品的色澤。
食材清單：雞胸肉300克，冬瓜500克，胡蘿蔔半根，幹香茹5朵，白砂糖1克，澱粉3克，香菜2根，生抽1.5湯匙，料酒1湯匙，蠔油1湯匙，鹽2克，白胡椒粉少許
【製作步驟】
-Step1-
冬瓜去皮清洗乾淨，切成薄片，越薄越好，薄片不用焯水，厚片需要焯水；
-Step2-
把冬瓜片放在碗中，放鹽殺水30分鐘；
-Step3-
幹香茹溫水泡發；
-Step4-
香茹，雞胸肉和胡蘿蔔剁碎，為了省事，你可以切塊送入料理機打碎；
-Step5-
雞肉蓉調味：料酒1湯匙，鹽2克，生抽1湯匙，白胡椒粉少許，蠔油半湯匙，攪拌均勻醃製20分鐘；
-Step6-
將冬瓜片清洗一下，瀝乾水分，將雞肉蓉放在冬瓜片的中間，捲起來，依次卷好擺在蒸盤中；
水晶冬瓜雞肉卷
帶著高蛋白低脂低熱的光環，雞胸肉這種食材註定是和健美健身，減指瘦身相依相伴，無論是健美運動員，還是健身達人，甚至我們這些注重身材管理，減指瘦身的女人們，食材清單上雞胸肉是排在第一位的。雞胸肉有各種各樣的吃法，既可以充分醃製入味後香煎，也可以白灼做成沙拉，把它醃製一下裹上蛋液和麵包糠可以炸成雞米花。現在是夏季，咱們不煎也不炸，採用清蒸的手法制成雞肉卷，全程不用一滴油，和另一個減脂食材冬瓜一同入菜，特別美味。這道菜減脂瘦身的仙女們是可以敞開了吃的，既美味又不長肉，從此後，你的瘦身清單裡要加上一道水晶冬瓜雞肉卷喲！
冬瓜，含有豐富的維生素C，多水，無脂肪熱量低，因其性寒味甘，有清熱生津，僻暑除煩的功效，是夏季補水消暑的好食材。吃冬瓜可以減肥，這主要是因為它含有丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉化為脂肪。冬瓜還有利尿的功效，如果有腎臟病人、心臟病人出現水腫症狀的話，多飲用冬瓜湯，症狀能得到明顯的改善。平日裡我們家吃冬瓜多以打湯為主，湯汁清冽，口味清淡，回味鮮香。今天我換了種吃法，改用清蒸，感覺更加美味，冬瓜和雞肉渾為一體，嫩滑中有清香，雖無油但格外鮮美，這菜夏季吃正合適，清鮮不油膩，今天蒸了兩盤，全部光盤。
製作必看的小貼士：
- 冬瓜的含水量大，在卷肉之前要進行殺水處理，切好的冬瓜片加入鹽靜置30分鐘就會殺出很多水，冬瓜片要清洗瀝水，不清洗很鹹。
- 雞肉蓉不需要放澱粉，成卷很好，吃起來也很嫩。
- 取蒸出來的湯水勾芡，芡汁不能太薄，既豐富口感，又提升菜品的色澤。
食材清單：雞胸肉300克，冬瓜500克，胡蘿蔔半根，幹香茹5朵，白砂糖1克，澱粉3克，香菜2根，生抽1.5湯匙，料酒1湯匙，蠔油1湯匙，鹽2克，白胡椒粉少許
【製作步驟】
-Step1-
冬瓜去皮清洗乾淨，切成薄片，越薄越好，薄片不用焯水，厚片需要焯水；
-Step2-
把冬瓜片放在碗中，放鹽殺水30分鐘；
-Step3-
幹香茹溫水泡發；
-Step4-
香茹，雞胸肉和胡蘿蔔剁碎，為了省事，你可以切塊送入料理機打碎；
-Step5-
雞肉蓉調味：料酒1湯匙，鹽2克，生抽1湯匙，白胡椒粉少許，蠔油半湯匙，攪拌均勻醃製20分鐘；
-Step6-
將冬瓜片清洗一下，瀝乾水分，將雞肉蓉放在冬瓜片的中間，捲起來，依次卷好擺在蒸盤中；
-Step7-
準備碗汁：生抽半湯匙，蠔油半湯匙，白砂糖1克，澱粉3克，清水3湯匙，白胡椒粉少許，攪拌均勻備用；
水晶冬瓜雞肉卷
帶著高蛋白低脂低熱的光環，雞胸肉這種食材註定是和健美健身，減指瘦身相依相伴，無論是健美運動員，還是健身達人，甚至我們這些注重身材管理，減指瘦身的女人們，食材清單上雞胸肉是排在第一位的。雞胸肉有各種各樣的吃法，既可以充分醃製入味後香煎，也可以白灼做成沙拉，把它醃製一下裹上蛋液和麵包糠可以炸成雞米花。現在是夏季，咱們不煎也不炸，採用清蒸的手法制成雞肉卷，全程不用一滴油，和另一個減脂食材冬瓜一同入菜，特別美味。這道菜減脂瘦身的仙女們是可以敞開了吃的，既美味又不長肉，從此後，你的瘦身清單裡要加上一道水晶冬瓜雞肉卷喲！
冬瓜，含有豐富的維生素C，多水，無脂肪熱量低，因其性寒味甘，有清熱生津，僻暑除煩的功效，是夏季補水消暑的好食材。吃冬瓜可以減肥，這主要是因為它含有丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉化為脂肪。冬瓜還有利尿的功效，如果有腎臟病人、心臟病人出現水腫症狀的話，多飲用冬瓜湯，症狀能得到明顯的改善。平日裡我們家吃冬瓜多以打湯為主，湯汁清冽，口味清淡，回味鮮香。今天我換了種吃法，改用清蒸，感覺更加美味，冬瓜和雞肉渾為一體，嫩滑中有清香，雖無油但格外鮮美，這菜夏季吃正合適，清鮮不油膩，今天蒸了兩盤，全部光盤。
製作必看的小貼士：
- 冬瓜的含水量大，在卷肉之前要進行殺水處理，切好的冬瓜片加入鹽靜置30分鐘就會殺出很多水，冬瓜片要清洗瀝水，不清洗很鹹。
- 雞肉蓉不需要放澱粉，成卷很好，吃起來也很嫩。
- 取蒸出來的湯水勾芡，芡汁不能太薄，既豐富口感，又提升菜品的色澤。
食材清單：雞胸肉300克，冬瓜500克，胡蘿蔔半根，幹香茹5朵，白砂糖1克，澱粉3克，香菜2根，生抽1.5湯匙，料酒1湯匙，蠔油1湯匙，鹽2克，白胡椒粉少許
【製作步驟】
-Step1-
冬瓜去皮清洗乾淨，切成薄片，越薄越好，薄片不用焯水，厚片需要焯水；
-Step2-
把冬瓜片放在碗中，放鹽殺水30分鐘；
-Step3-
幹香茹溫水泡發；
-Step4-
香茹，雞胸肉和胡蘿蔔剁碎，為了省事，你可以切塊送入料理機打碎；
-Step5-
雞肉蓉調味：料酒1湯匙，鹽2克，生抽1湯匙，白胡椒粉少許，蠔油半湯匙，攪拌均勻醃製20分鐘；
-Step6-
將冬瓜片清洗一下，瀝乾水分，將雞肉蓉放在冬瓜片的中間，捲起來，依次卷好擺在蒸盤中；
-Step7-
準備碗汁：生抽半湯匙，蠔油半湯匙，白砂糖1克，澱粉3克，清水3湯匙，白胡椒粉少許，攪拌均勻備用；
-Step8-
蒸鍋上汽後放入盤子，蒸10分鐘；
水晶冬瓜雞肉卷
帶著高蛋白低脂低熱的光環，雞胸肉這種食材註定是和健美健身，減指瘦身相依相伴，無論是健美運動員，還是健身達人，甚至我們這些注重身材管理，減指瘦身的女人們，食材清單上雞胸肉是排在第一位的。雞胸肉有各種各樣的吃法，既可以充分醃製入味後香煎，也可以白灼做成沙拉，把它醃製一下裹上蛋液和麵包糠可以炸成雞米花。現在是夏季，咱們不煎也不炸，採用清蒸的手法制成雞肉卷，全程不用一滴油，和另一個減脂食材冬瓜一同入菜，特別美味。這道菜減脂瘦身的仙女們是可以敞開了吃的，既美味又不長肉，從此後，你的瘦身清單裡要加上一道水晶冬瓜雞肉卷喲！
冬瓜，含有豐富的維生素C，多水，無脂肪熱量低，因其性寒味甘，有清熱生津，僻暑除煩的功效，是夏季補水消暑的好食材。吃冬瓜可以減肥，這主要是因為它含有丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉化為脂肪。冬瓜還有利尿的功效，如果有腎臟病人、心臟病人出現水腫症狀的話，多飲用冬瓜湯，症狀能得到明顯的改善。平日裡我們家吃冬瓜多以打湯為主，湯汁清冽，口味清淡，回味鮮香。今天我換了種吃法，改用清蒸，感覺更加美味，冬瓜和雞肉渾為一體，嫩滑中有清香，雖無油但格外鮮美，這菜夏季吃正合適，清鮮不油膩，今天蒸了兩盤，全部光盤。
製作必看的小貼士：
- 冬瓜的含水量大，在卷肉之前要進行殺水處理，切好的冬瓜片加入鹽靜置30分鐘就會殺出很多水，冬瓜片要清洗瀝水，不清洗很鹹。
- 雞肉蓉不需要放澱粉，成卷很好，吃起來也很嫩。
- 取蒸出來的湯水勾芡，芡汁不能太薄，既豐富口感，又提升菜品的色澤。
食材清單：雞胸肉300克，冬瓜500克，胡蘿蔔半根，幹香茹5朵，白砂糖1克，澱粉3克，香菜2根，生抽1.5湯匙，料酒1湯匙，蠔油1湯匙，鹽2克，白胡椒粉少許
【製作步驟】
-Step1-
冬瓜去皮清洗乾淨，切成薄片，越薄越好，薄片不用焯水，厚片需要焯水；
-Step2-
把冬瓜片放在碗中，放鹽殺水30分鐘；
-Step3-
幹香茹溫水泡發；
-Step4-
香茹，雞胸肉和胡蘿蔔剁碎，為了省事，你可以切塊送入料理機打碎；
-Step5-
雞肉蓉調味：料酒1湯匙，鹽2克，生抽1湯匙，白胡椒粉少許，蠔油半湯匙，攪拌均勻醃製20分鐘；
-Step6-
將冬瓜片清洗一下，瀝乾水分，將雞肉蓉放在冬瓜片的中間，捲起來，依次卷好擺在蒸盤中；
-Step7-
準備碗汁：生抽半湯匙，蠔油半湯匙，白砂糖1克，澱粉3克，清水3湯匙，白胡椒粉少許，攪拌均勻備用；
-Step8-
蒸鍋上汽後放入盤子，蒸10分鐘；
-Step9-
將冬瓜雞肉卷擺入魚盤中，蒸盤裡的汁水倒入炒鍋中，倒入碗汁，大火收汁至濃稠；
水晶冬瓜雞肉卷
帶著高蛋白低脂低熱的光環，雞胸肉這種食材註定是和健美健身，減指瘦身相依相伴，無論是健美運動員，還是健身達人，甚至我們這些注重身材管理，減指瘦身的女人們，食材清單上雞胸肉是排在第一位的。雞胸肉有各種各樣的吃法，既可以充分醃製入味後香煎，也可以白灼做成沙拉，把它醃製一下裹上蛋液和麵包糠可以炸成雞米花。現在是夏季，咱們不煎也不炸，採用清蒸的手法制成雞肉卷，全程不用一滴油，和另一個減脂食材冬瓜一同入菜，特別美味。這道菜減脂瘦身的仙女們是可以敞開了吃的，既美味又不長肉，從此後，你的瘦身清單裡要加上一道水晶冬瓜雞肉卷喲！
冬瓜，含有豐富的維生素C，多水，無脂肪熱量低，因其性寒味甘，有清熱生津，僻暑除煩的功效，是夏季補水消暑的好食材。吃冬瓜可以減肥，這主要是因為它含有丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉化為脂肪。冬瓜還有利尿的功效，如果有腎臟病人、心臟病人出現水腫症狀的話，多飲用冬瓜湯，症狀能得到明顯的改善。平日裡我們家吃冬瓜多以打湯為主，湯汁清冽，口味清淡，回味鮮香。今天我換了種吃法，改用清蒸，感覺更加美味，冬瓜和雞肉渾為一體，嫩滑中有清香，雖無油但格外鮮美，這菜夏季吃正合適，清鮮不油膩，今天蒸了兩盤，全部光盤。
製作必看的小貼士：
- 冬瓜的含水量大，在卷肉之前要進行殺水處理，切好的冬瓜片加入鹽靜置30分鐘就會殺出很多水，冬瓜片要清洗瀝水，不清洗很鹹。
- 雞肉蓉不需要放澱粉，成卷很好，吃起來也很嫩。
- 取蒸出來的湯水勾芡，芡汁不能太薄，既豐富口感，又提升菜品的色澤。
食材清單：雞胸肉300克，冬瓜500克，胡蘿蔔半根，幹香茹5朵，白砂糖1克，澱粉3克，香菜2根，生抽1.5湯匙，料酒1湯匙，蠔油1湯匙，鹽2克，白胡椒粉少許
【製作步驟】
-Step1-
冬瓜去皮清洗乾淨，切成薄片，越薄越好，薄片不用焯水，厚片需要焯水；
-Step2-
把冬瓜片放在碗中，放鹽殺水30分鐘；
-Step3-
幹香茹溫水泡發；
-Step4-
香茹，雞胸肉和胡蘿蔔剁碎，為了省事，你可以切塊送入料理機打碎；
-Step5-
雞肉蓉調味：料酒1湯匙，鹽2克，生抽1湯匙，白胡椒粉少許，蠔油半湯匙，攪拌均勻醃製20分鐘；
-Step6-
將冬瓜片清洗一下，瀝乾水分，將雞肉蓉放在冬瓜片的中間，捲起來，依次卷好擺在蒸盤中；
-Step7-
準備碗汁：生抽半湯匙，蠔油半湯匙，白砂糖1克，澱粉3克，清水3湯匙，白胡椒粉少許，攪拌均勻備用；
-Step8-
蒸鍋上汽後放入盤子，蒸10分鐘；
-Step9-
將冬瓜雞肉卷擺入魚盤中，蒸盤裡的汁水倒入炒鍋中，倒入碗汁，大火收汁至濃稠；
-Step10-
將芡汁用湯匙淋在雞肉捲上。
水晶冬瓜雞肉卷
帶著高蛋白低脂低熱的光環，雞胸肉這種食材註定是和健美健身，減指瘦身相依相伴，無論是健美運動員，還是健身達人，甚至我們這些注重身材管理，減指瘦身的女人們，食材清單上雞胸肉是排在第一位的。雞胸肉有各種各樣的吃法，既可以充分醃製入味後香煎，也可以白灼做成沙拉，把它醃製一下裹上蛋液和麵包糠可以炸成雞米花。現在是夏季，咱們不煎也不炸，採用清蒸的手法制成雞肉卷，全程不用一滴油，和另一個減脂食材冬瓜一同入菜，特別美味。這道菜減脂瘦身的仙女們是可以敞開了吃的，既美味又不長肉，從此後，你的瘦身清單裡要加上一道水晶冬瓜雞肉卷喲！
冬瓜，含有豐富的維生素C，多水，無脂肪熱量低，因其性寒味甘，有清熱生津，僻暑除煩的功效，是夏季補水消暑的好食材。吃冬瓜可以減肥，這主要是因為它含有丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉化為脂肪。冬瓜還有利尿的功效，如果有腎臟病人、心臟病人出現水腫症狀的話，多飲用冬瓜湯，症狀能得到明顯的改善。平日裡我們家吃冬瓜多以打湯為主，湯汁清冽，口味清淡，回味鮮香。今天我換了種吃法，改用清蒸，感覺更加美味，冬瓜和雞肉渾為一體，嫩滑中有清香，雖無油但格外鮮美，這菜夏季吃正合適，清鮮不油膩，今天蒸了兩盤，全部光盤。
製作必看的小貼士：
- 冬瓜的含水量大，在卷肉之前要進行殺水處理，切好的冬瓜片加入鹽靜置30分鐘就會殺出很多水，冬瓜片要清洗瀝水，不清洗很鹹。
- 雞肉蓉不需要放澱粉，成卷很好，吃起來也很嫩。
- 取蒸出來的湯水勾芡，芡汁不能太薄，既豐富口感，又提升菜品的色澤。
食材清單：雞胸肉300克，冬瓜500克，胡蘿蔔半根，幹香茹5朵，白砂糖1克，澱粉3克，香菜2根，生抽1.5湯匙，料酒1湯匙，蠔油1湯匙，鹽2克，白胡椒粉少許
【製作步驟】
-Step1-
冬瓜去皮清洗乾淨，切成薄片，越薄越好，薄片不用焯水，厚片需要焯水；
-Step2-
把冬瓜片放在碗中，放鹽殺水30分鐘；
-Step3-
幹香茹溫水泡發；
-Step4-
香茹，雞胸肉和胡蘿蔔剁碎，為了省事，你可以切塊送入料理機打碎；
-Step5-
雞肉蓉調味：料酒1湯匙，鹽2克，生抽1湯匙，白胡椒粉少許，蠔油半湯匙，攪拌均勻醃製20分鐘；
-Step6-
將冬瓜片清洗一下，瀝乾水分，將雞肉蓉放在冬瓜片的中間，捲起來，依次卷好擺在蒸盤中；
-Step7-
準備碗汁：生抽半湯匙，蠔油半湯匙，白砂糖1克，澱粉3克，清水3湯匙，白胡椒粉少許，攪拌均勻備用；
-Step8-
蒸鍋上汽後放入盤子，蒸10分鐘；
-Step9-
將冬瓜雞肉卷擺入魚盤中，蒸盤裡的汁水倒入炒鍋中，倒入碗汁，大火收汁至濃稠；
-Step10-
將芡汁用湯匙淋在雞肉捲上。
無油低脂，雞肉卷鮮嫩清淡，夏日裡必備的減指瘦身的美食，你學會了嗎？
水晶冬瓜雞肉卷
帶著高蛋白低脂低熱的光環，雞胸肉這種食材註定是和健美健身，減指瘦身相依相伴，無論是健美運動員，還是健身達人，甚至我們這些注重身材管理，減指瘦身的女人們，食材清單上雞胸肉是排在第一位的。雞胸肉有各種各樣的吃法，既可以充分醃製入味後香煎，也可以白灼做成沙拉，把它醃製一下裹上蛋液和麵包糠可以炸成雞米花。現在是夏季，咱們不煎也不炸，採用清蒸的手法制成雞肉卷，全程不用一滴油，和另一個減脂食材冬瓜一同入菜，特別美味。這道菜減脂瘦身的仙女們是可以敞開了吃的，既美味又不長肉，從此後，你的瘦身清單裡要加上一道水晶冬瓜雞肉卷喲！
冬瓜，含有豐富的維生素C，多水，無脂肪熱量低，因其性寒味甘，有清熱生津，僻暑除煩的功效，是夏季補水消暑的好食材。吃冬瓜可以減肥，這主要是因為它含有丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉化為脂肪。冬瓜還有利尿的功效，如果有腎臟病人、心臟病人出現水腫症狀的話，多飲用冬瓜湯，症狀能得到明顯的改善。平日裡我們家吃冬瓜多以打湯為主，湯汁清冽，口味清淡，回味鮮香。今天我換了種吃法，改用清蒸，感覺更加美味，冬瓜和雞肉渾為一體，嫩滑中有清香，雖無油但格外鮮美，這菜夏季吃正合適，清鮮不油膩，今天蒸了兩盤，全部光盤。
製作必看的小貼士：
- 冬瓜的含水量大，在卷肉之前要進行殺水處理，切好的冬瓜片加入鹽靜置30分鐘就會殺出很多水，冬瓜片要清洗瀝水，不清洗很鹹。
- 雞肉蓉不需要放澱粉，成卷很好，吃起來也很嫩。
- 取蒸出來的湯水勾芡，芡汁不能太薄，既豐富口感，又提升菜品的色澤。
食材清單：雞胸肉300克，冬瓜500克，胡蘿蔔半根，幹香茹5朵，白砂糖1克，澱粉3克，香菜2根，生抽1.5湯匙，料酒1湯匙，蠔油1湯匙，鹽2克，白胡椒粉少許
【製作步驟】
-Step1-
冬瓜去皮清洗乾淨，切成薄片，越薄越好，薄片不用焯水，厚片需要焯水；
-Step2-
把冬瓜片放在碗中，放鹽殺水30分鐘；
-Step3-
幹香茹溫水泡發；
-Step4-
香茹，雞胸肉和胡蘿蔔剁碎，為了省事，你可以切塊送入料理機打碎；
-Step5-
雞肉蓉調味：料酒1湯匙，鹽2克，生抽1湯匙，白胡椒粉少許，蠔油半湯匙，攪拌均勻醃製20分鐘；
-Step6-
將冬瓜片清洗一下，瀝乾水分，將雞肉蓉放在冬瓜片的中間，捲起來，依次卷好擺在蒸盤中；
-Step7-
準備碗汁：生抽半湯匙，蠔油半湯匙，白砂糖1克，澱粉3克，清水3湯匙，白胡椒粉少許，攪拌均勻備用；
-Step8-
蒸鍋上汽後放入盤子，蒸10分鐘；
-Step9-
將冬瓜雞肉卷擺入魚盤中，蒸盤裡的汁水倒入炒鍋中，倒入碗汁，大火收汁至濃稠；
-Step10-
將芡汁用湯匙淋在雞肉捲上。
無油低脂，雞肉卷鮮嫩清淡，夏日裡必備的減指瘦身的美食，你學會了嗎？
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水晶冬瓜雞肉卷
帶著高蛋白低脂低熱的光環，雞胸肉這種食材註定是和健美健身，減指瘦身相依相伴，無論是健美運動員，還是健身達人，甚至我們這些注重身材管理，減指瘦身的女人們，食材清單上雞胸肉是排在第一位的。雞胸肉有各種各樣的吃法，既可以充分醃製入味後香煎，也可以白灼做成沙拉，把它醃製一下裹上蛋液和麵包糠可以炸成雞米花。現在是夏季，咱們不煎也不炸，採用清蒸的手法制成雞肉卷，全程不用一滴油，和另一個減脂食材冬瓜一同入菜，特別美味。這道菜減脂瘦身的仙女們是可以敞開了吃的，既美味又不長肉，從此後，你的瘦身清單裡要加上一道水晶冬瓜雞肉卷喲！
冬瓜，含有豐富的維生素C，多水，無脂肪熱量低，因其性寒味甘，有清熱生津，僻暑除煩的功效，是夏季補水消暑的好食材。吃冬瓜可以減肥，這主要是因為它含有丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉化為脂肪。冬瓜還有利尿的功效，如果有腎臟病人、心臟病人出現水腫症狀的話，多飲用冬瓜湯，症狀能得到明顯的改善。平日裡我們家吃冬瓜多以打湯為主，湯汁清冽，口味清淡，回味鮮香。今天我換了種吃法，改用清蒸，感覺更加美味，冬瓜和雞肉渾為一體，嫩滑中有清香，雖無油但格外鮮美，這菜夏季吃正合適，清鮮不油膩，今天蒸了兩盤，全部光盤。
製作必看的小貼士：
- 冬瓜的含水量大，在卷肉之前要進行殺水處理，切好的冬瓜片加入鹽靜置30分鐘就會殺出很多水，冬瓜片要清洗瀝水，不清洗很鹹。
- 雞肉蓉不需要放澱粉，成卷很好，吃起來也很嫩。
- 取蒸出來的湯水勾芡，芡汁不能太薄，既豐富口感，又提升菜品的色澤。
食材清單：雞胸肉300克，冬瓜500克，胡蘿蔔半根，幹香茹5朵，白砂糖1克，澱粉3克，香菜2根，生抽1.5湯匙，料酒1湯匙，蠔油1湯匙，鹽2克，白胡椒粉少許
【製作步驟】
-Step1-
冬瓜去皮清洗乾淨，切成薄片，越薄越好，薄片不用焯水，厚片需要焯水；
-Step2-
把冬瓜片放在碗中，放鹽殺水30分鐘；
-Step3-
幹香茹溫水泡發；
-Step4-
香茹，雞胸肉和胡蘿蔔剁碎，為了省事，你可以切塊送入料理機打碎；
-Step5-
雞肉蓉調味：料酒1湯匙，鹽2克，生抽1湯匙，白胡椒粉少許，蠔油半湯匙，攪拌均勻醃製20分鐘；
-Step6-
將冬瓜片清洗一下，瀝乾水分，將雞肉蓉放在冬瓜片的中間，捲起來，依次卷好擺在蒸盤中；
-Step7-
準備碗汁：生抽半湯匙，蠔油半湯匙，白砂糖1克，澱粉3克，清水3湯匙，白胡椒粉少許，攪拌均勻備用；
-Step8-
蒸鍋上汽後放入盤子，蒸10分鐘；
-Step9-
將冬瓜雞肉卷擺入魚盤中，蒸盤裡的汁水倒入炒鍋中，倒入碗汁，大火收汁至濃稠；
-Step10-
將芡汁用湯匙淋在雞肉捲上。
無油低脂，雞肉卷鮮嫩清淡，夏日裡必備的減指瘦身的美食，你學會了嗎？
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