大家好，今天給大家分享一道美味早餐的製作方法，什麼早餐呢？其實我們大家都吃過，它就是糯米芝麻球。糯米芝麻球，記得小時候經常會有人拉著一個小推車沿街叫賣，它給我的印象就是酥脆可口，入口軟糯，搭配著豆沙餡，讓你越嚼越有味！話不多說，接下來就開始介紹糯米芝麻球的製作流程，喜歡的朋友們花幾分鐘時間學起來吧！
大家好，今天給大家分享一道美味早餐的製作方法，什麼早餐呢？其實我們大家都吃過，它就是糯米芝麻球。糯米芝麻球，記得小時候經常會有人拉著一個小推車沿街叫賣，它給我的印象就是酥脆可口，入口軟糯，搭配著豆沙餡，讓你越嚼越有味！話不多說，接下來就開始介紹糯米芝麻球的製作流程，喜歡的朋友們花幾分鐘時間學起來吧！
【糯米芝麻球】
【主料】: 糯米粉、豆沙餡、芝麻
【輔料】: 雞蛋清、白砂糖、水
大家好，今天給大家分享一道美味早餐的製作方法，什麼早餐呢？其實我們大家都吃過，它就是糯米芝麻球。糯米芝麻球，記得小時候經常會有人拉著一個小推車沿街叫賣，它給我的印象就是酥脆可口，入口軟糯，搭配著豆沙餡，讓你越嚼越有味！話不多說，接下來就開始介紹糯米芝麻球的製作流程，喜歡的朋友們花幾分鐘時間學起來吧！
【糯米芝麻球】
【主料】: 糯米粉、豆沙餡、芝麻
【輔料】: 雞蛋清、白砂糖、水
第一步:取一個大的盆，將糯米粉倒入盆中，加入適量的水，用手不斷地揉搓直至揉成麵糰。
第二步:將麵糰用刀切成小段，接著用手揉搓成長條，然後用刀把長條的麵糰切成大小相同的塊狀，用擀麵杖將其擀成圓皮。
第三步:取適量的豆沙餡，包入糯米圓皮內，接著用手團成圓球狀。
第四步:將團好的糯米豆沙團外面抹上一層雞蛋清，接著將其滾上一層芝麻。
第五步:鍋內加入適量的油，用中火燒至二三成熱，將芝麻團逐個下入鍋中進行浸炸，同時用筷子輕輕推動幾下，以免粘鍋。
第六步:待芝麻團外皮炸至呈微黃時，再改用五六成熱的溫油進行炸制，炸至外表金黃色時撈出裝盤，最後撒上適量白糖即可。
大家好，今天給大家分享一道美味早餐的製作方法，什麼早餐呢？其實我們大家都吃過，它就是糯米芝麻球。糯米芝麻球，記得小時候經常會有人拉著一個小推車沿街叫賣，它給我的印象就是酥脆可口，入口軟糯，搭配著豆沙餡，讓你越嚼越有味！話不多說，接下來就開始介紹糯米芝麻球的製作流程，喜歡的朋友們花幾分鐘時間學起來吧！
【糯米芝麻球】
【主料】: 糯米粉、豆沙餡、芝麻
【輔料】: 雞蛋清、白砂糖、水
第一步:取一個大的盆，將糯米粉倒入盆中，加入適量的水，用手不斷地揉搓直至揉成麵糰。
第二步:將麵糰用刀切成小段，接著用手揉搓成長條，然後用刀把長條的麵糰切成大小相同的塊狀，用擀麵杖將其擀成圓皮。
第三步:取適量的豆沙餡，包入糯米圓皮內，接著用手團成圓球狀。
第四步:將團好的糯米豆沙團外面抹上一層雞蛋清，接著將其滾上一層芝麻。
第五步:鍋內加入適量的油，用中火燒至二三成熱，將芝麻團逐個下入鍋中進行浸炸，同時用筷子輕輕推動幾下，以免粘鍋。
第六步:待芝麻團外皮炸至呈微黃時，再改用五六成熱的溫油進行炸制，炸至外表金黃色時撈出裝盤，最後撒上適量白糖即可。
【小貼士】
1.油炸芝麻團時油溫把控很重要！油溫一定記得要先低後高。
2.在油炸過程中要記得不停地用筷子推動芝麻團，使其受熱均勻，以免芝麻團被炸焦。
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