將菜品製作成花一樣感覺，看似複雜其實相當簡單，無需太多紛雜配料就會使我們的餐桌上呈現出不一樣的豔麗。
"將菜品製作成花一樣感覺，看似複雜其實相當簡單，無需太多紛雜配料就會使我們的餐桌上呈現出不一樣的豔麗。
將菜品製作成花一樣感覺，看似複雜其實相當簡單，無需太多紛雜配料就會使我們的餐桌上呈現出不一樣的豔麗。
準備材料
雲吞皮20張，獼猴桃1個，紫心火龍果半個，黃桃1個，奶香沙拉醬2茶匙
用具：圓形餅乾模具1個
開始製作：
"將菜品製作成花一樣感覺，看似複雜其實相當簡單，無需太多紛雜配料就會使我們的餐桌上呈現出不一樣的豔麗。
準備材料
雲吞皮20張，獼猴桃1個，紫心火龍果半個，黃桃1個，奶香沙拉醬2茶匙
用具：圓形餅乾模具1個
開始製作：
1 在菜市場購買新鮮的雲吞皮。
"將菜品製作成花一樣感覺，看似複雜其實相當簡單，無需太多紛雜配料就會使我們的餐桌上呈現出不一樣的豔麗。
準備材料
雲吞皮20張，獼猴桃1個，紫心火龍果半個，黃桃1個，奶香沙拉醬2茶匙
用具：圓形餅乾模具1個
開始製作：
1 在菜市場購買新鮮的雲吞皮。
2 將五張雲吞皮疊放在一起，用模具壓出形狀。
"將菜品製作成花一樣感覺，看似複雜其實相當簡單，無需太多紛雜配料就會使我們的餐桌上呈現出不一樣的豔麗。
準備材料
雲吞皮20張，獼猴桃1個，紫心火龍果半個，黃桃1個，奶香沙拉醬2茶匙
用具：圓形餅乾模具1個
開始製作：
1 在菜市場購買新鮮的雲吞皮。
2 將五張雲吞皮疊放在一起，用模具壓出形狀。
3 模具壓出的形狀非常圓，能使做出的成品更美觀。
"將菜品製作成花一樣感覺，看似複雜其實相當簡單，無需太多紛雜配料就會使我們的餐桌上呈現出不一樣的豔麗。
準備材料
雲吞皮20張，獼猴桃1個，紫心火龍果半個，黃桃1個，奶香沙拉醬2茶匙
用具：圓形餅乾模具1個
開始製作：
1 在菜市場購買新鮮的雲吞皮。
2 將五張雲吞皮疊放在一起，用模具壓出形狀。
3 模具壓出的形狀非常圓，能使做出的成品更美觀。
4 鍋熱後加入色拉油，油熱後放入壓好的雲吞皮，用筷子抵住圓心，使其中間呈現出凹窩，並炸至金黃，取出晾涼備用。
"將菜品製作成花一樣感覺，看似複雜其實相當簡單，無需太多紛雜配料就會使我們的餐桌上呈現出不一樣的豔麗。
準備材料
雲吞皮20張，獼猴桃1個，紫心火龍果半個，黃桃1個，奶香沙拉醬2茶匙
用具：圓形餅乾模具1個
開始製作：
1 在菜市場購買新鮮的雲吞皮。
2 將五張雲吞皮疊放在一起，用模具壓出形狀。
3 模具壓出的形狀非常圓，能使做出的成品更美觀。
4 鍋熱後加入色拉油，油熱後放入壓好的雲吞皮，用筷子抵住圓心，使其中間呈現出凹窩，並炸至金黃，取出晾涼備用。
5 獼猴桃、紫心火龍果、黃桃等鮮果均切成小粒備用。
"將菜品製作成花一樣感覺，看似複雜其實相當簡單，無需太多紛雜配料就會使我們的餐桌上呈現出不一樣的豔麗。
準備材料
雲吞皮20張，獼猴桃1個，紫心火龍果半個，黃桃1個，奶香沙拉醬2茶匙
用具：圓形餅乾模具1個
開始製作：
1 在菜市場購買新鮮的雲吞皮。
2 將五張雲吞皮疊放在一起，用模具壓出形狀。
3 模具壓出的形狀非常圓，能使做出的成品更美觀。
4 鍋熱後加入色拉油，油熱後放入壓好的雲吞皮，用筷子抵住圓心，使其中間呈現出凹窩，並炸至金黃，取出晾涼備用。
5 獼猴桃、紫心火龍果、黃桃等鮮果均切成小粒備用。
6 炸好的雲吞皮內先放入奶香沙拉醬，再加上水果粒即可。
小貼士
1.鮮果可依據自己喜歡的口味及顏色任意搭配組合，建議不要選擇易變色和湯汁較多的水果。還可將水果換成可直接食用的新鮮蔬菜。
2.如家中沒有現成模具，也可將雲吞皮不不做處理直接炸（或者換成餃子皮），還是要抵住中心使其呈現凹窩，可以多裝一些果料。
3.壓出的雲吞皮邊邊角角炸好後撒些鹽就是一份很好的零食。
"將菜品製作成花一樣感覺，看似複雜其實相當簡單，無需太多紛雜配料就會使我們的餐桌上呈現出不一樣的豔麗。
準備材料
雲吞皮20張，獼猴桃1個，紫心火龍果半個，黃桃1個，奶香沙拉醬2茶匙
用具：圓形餅乾模具1個
開始製作：
1 在菜市場購買新鮮的雲吞皮。
2 將五張雲吞皮疊放在一起，用模具壓出形狀。
3 模具壓出的形狀非常圓，能使做出的成品更美觀。
4 鍋熱後加入色拉油，油熱後放入壓好的雲吞皮，用筷子抵住圓心，使其中間呈現出凹窩，並炸至金黃，取出晾涼備用。
5 獼猴桃、紫心火龍果、黃桃等鮮果均切成小粒備用。
6 炸好的雲吞皮內先放入奶香沙拉醬，再加上水果粒即可。
小貼士
1.鮮果可依據自己喜歡的口味及顏色任意搭配組合，建議不要選擇易變色和湯汁較多的水果。還可將水果換成可直接食用的新鮮蔬菜。
2.如家中沒有現成模具，也可將雲吞皮不不做處理直接炸（或者換成餃子皮），還是要抵住中心使其呈現凹窩，可以多裝一些果料。
3.壓出的雲吞皮邊邊角角炸好後撒些鹽就是一份很好的零食。
將菜品製作成花一樣感覺，看似複雜其實相當簡單，無需太多紛雜配料就會使我們的餐桌上呈現出不一樣的豔麗。
準備材料
雲吞皮20張，獼猴桃1個，紫心火龍果半個，黃桃1個，奶香沙拉醬2茶匙
用具：圓形餅乾模具1個
開始製作：
1 在菜市場購買新鮮的雲吞皮。
2 將五張雲吞皮疊放在一起，用模具壓出形狀。
3 模具壓出的形狀非常圓，能使做出的成品更美觀。
4 鍋熱後加入色拉油，油熱後放入壓好的雲吞皮，用筷子抵住圓心，使其中間呈現出凹窩，並炸至金黃，取出晾涼備用。
5 獼猴桃、紫心火龍果、黃桃等鮮果均切成小粒備用。
6 炸好的雲吞皮內先放入奶香沙拉醬，再加上水果粒即可。
小貼士
1.鮮果可依據自己喜歡的口味及顏色任意搭配組合，建議不要選擇易變色和湯汁較多的水果。還可將水果換成可直接食用的新鮮蔬菜。
2.如家中沒有現成模具，也可將雲吞皮不不做處理直接炸（或者換成餃子皮），還是要抵住中心使其呈現凹窩，可以多裝一些果料。
3.壓出的雲吞皮邊邊角角炸好後撒些鹽就是一份很好的零食。
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選自《巧廚娘：愛有溫度，菜喜涼拌》一書，版權所有。
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