有一位患者，有一次看病時問我:“醫生，您說我是不是對花生過敏啊?”
我聽了就問他:“怎麼？你吃了花生就起疹子，還是什麼?”
他說:“不是，我一吃花生痛風就犯,好幾次了。”
我聽他這麼說，覺得很有意思，就問他具體怎麼回事。
有一位患者，有一次看病時問我:“醫生，您說我是不是對花生過敏啊?”
我聽了就問他:“怎麼？你吃了花生就起疹子，還是什麼?”
他說:“不是，我一吃花生痛風就犯,好幾次了。”
我聽他這麼說，覺得很有意思，就問他具體怎麼回事。
這位患者告訴我，他平時挺注意飲食的，像動物內臟啊、魚蝦啊些嘌呤高的食物，他基本不吃，就算吃，也就吃一點，所以血尿酸控制得還可以，但他還是有幾次痛風急性發作。在發作之前最然也吃了肉，但並不比平時多，也沒有劇烈運動，似乎沒什麼道理會發作。剛開始他是百思不得其解，後來經過幾次發作，他仔細回憶，好像每次發作之前都吃了花生。按說這花生的嘌呤含量不算很高，不應該引起痛風，於是這位患者就懷疑自己對花生過敏。
我聽完就問他:“你犯病前吃了多少花生啊?”
患者想了想說：“一盤吧，我挺愛吃的。”
我又問他:“怎麼做的?”
有一位患者，有一次看病時問我:“醫生，您說我是不是對花生過敏啊?”
我聽了就問他:“怎麼？你吃了花生就起疹子，還是什麼?”
他說:“不是，我一吃花生痛風就犯,好幾次了。”
我聽他這麼說，覺得很有意思，就問他具體怎麼回事。
這位患者告訴我，他平時挺注意飲食的，像動物內臟啊、魚蝦啊些嘌呤高的食物，他基本不吃，就算吃，也就吃一點，所以血尿酸控制得還可以，但他還是有幾次痛風急性發作。在發作之前最然也吃了肉，但並不比平時多，也沒有劇烈運動，似乎沒什麼道理會發作。剛開始他是百思不得其解，後來經過幾次發作，他仔細回憶，好像每次發作之前都吃了花生。按說這花生的嘌呤含量不算很高，不應該引起痛風，於是這位患者就懷疑自己對花生過敏。
我聽完就問他:“你犯病前吃了多少花生啊?”
患者想了想說：“一盤吧，我挺愛吃的。”
我又問他:“怎麼做的?”
患者回答得很乾脆：油炸花生米。”
我一聽，笑了，對他說:“你不是對花生過敏，不過你犯病確實是這盤油炸花生米害的。”
這位患者有些疑惑地看著我，相信大家也不十分理解。
到底油炸花生米為什麼會引起痛風呢?
有一位患者，有一次看病時問我:“醫生，您說我是不是對花生過敏啊?”
我聽了就問他:“怎麼？你吃了花生就起疹子，還是什麼?”
他說:“不是，我一吃花生痛風就犯,好幾次了。”
我聽他這麼說，覺得很有意思，就問他具體怎麼回事。
這位患者告訴我，他平時挺注意飲食的，像動物內臟啊、魚蝦啊些嘌呤高的食物，他基本不吃，就算吃，也就吃一點，所以血尿酸控制得還可以，但他還是有幾次痛風急性發作。在發作之前最然也吃了肉，但並不比平時多，也沒有劇烈運動，似乎沒什麼道理會發作。剛開始他是百思不得其解，後來經過幾次發作，他仔細回憶，好像每次發作之前都吃了花生。按說這花生的嘌呤含量不算很高，不應該引起痛風，於是這位患者就懷疑自己對花生過敏。
我聽完就問他:“你犯病前吃了多少花生啊?”
患者想了想說：“一盤吧，我挺愛吃的。”
我又問他:“怎麼做的?”
患者回答得很乾脆：油炸花生米。”
我一聽，笑了，對他說:“你不是對花生過敏，不過你犯病確實是這盤油炸花生米害的。”
這位患者有些疑惑地看著我，相信大家也不十分理解。
到底油炸花生米為什麼會引起痛風呢?
因為花生米中含有大量油脂，一次性攝入脂肪過多會影響尿酸的排洩。所以雖然這位患者的尿酸沒有增加，但排出量減少了，血尿酸水平升高，誘發了痛風。