前段時間做牛軋糖剩了很多熟花生,放了好幾天,今天翻冰箱才看到,為了不浪費,我打算把熟花生做成餅乾。說到餅乾,家人最愛的就是酥餅,因為酥脆可口,每次做一家大小都搶著吃。每次做上一盒,放在密封罐裡保存著,家人想要吃小零嘴,就打開拿來配茶飲,好吃又解饞。
前段時間做牛軋糖剩了很多熟花生,放了好幾天,今天翻冰箱才看到,為了不浪費,我打算把熟花生做成餅乾。說到餅乾,家人最愛的就是酥餅,因為酥脆可口,每次做一家大小都搶著吃。每次做上一盒,放在密封罐裡保存著,家人想要吃小零嘴,就打開拿來配茶飲,好吃又解饞。
花生酥餅的味道會比傳統的核桃酥更香,而且成本更低了,做法也是相當簡單,只要看一遍步驟,新手也能成功做好。今天把做法分享給大家,您要是喜歡,就跟著饞貓做起來吧~
【花生酥】
低筋粉 230克,糖粉 80克,雞蛋 1個,黃油 100克,泡打粉 2克,熟花生仁 150克,黑芝麻 少許
【製作步驟】
前段時間做牛軋糖剩了很多熟花生,放了好幾天,今天翻冰箱才看到,為了不浪費,我打算把熟花生做成餅乾。說到餅乾,家人最愛的就是酥餅,因為酥脆可口,每次做一家大小都搶著吃。每次做上一盒,放在密封罐裡保存著,家人想要吃小零嘴,就打開拿來配茶飲,好吃又解饞。
花生酥餅的味道會比傳統的核桃酥更香,而且成本更低了,做法也是相當簡單,只要看一遍步驟,新手也能成功做好。今天把做法分享給大家,您要是喜歡,就跟著饞貓做起來吧~
【花生酥】
低筋粉 230克,糖粉 80克,雞蛋 1個,黃油 100克,泡打粉 2克,熟花生仁 150克,黑芝麻 少許
【製作步驟】
1,準備好材料,熟花生是自己炒的,炒好後用鬆肉錘砸碎成碎花生就行,黃油需要室溫軟化。
前段時間做牛軋糖剩了很多熟花生,放了好幾天,今天翻冰箱才看到,為了不浪費,我打算把熟花生做成餅乾。說到餅乾,家人最愛的就是酥餅,因為酥脆可口,每次做一家大小都搶著吃。每次做上一盒,放在密封罐裡保存著,家人想要吃小零嘴,就打開拿來配茶飲,好吃又解饞。
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【花生酥】
低筋粉 230克,糖粉 80克,雞蛋 1個,黃油 100克,泡打粉 2克,熟花生仁 150克,黑芝麻 少許
【製作步驟】
1,準備好材料,熟花生是自己炒的,炒好後用鬆肉錘砸碎成碎花生就行,黃油需要室溫軟化。
2,黃油加入糖粉打發,狀態是變白並且出現清晰的紋路。
前段時間做牛軋糖剩了很多熟花生,放了好幾天,今天翻冰箱才看到,為了不浪費,我打算把熟花生做成餅乾。說到餅乾,家人最愛的就是酥餅,因為酥脆可口,每次做一家大小都搶著吃。每次做上一盒,放在密封罐裡保存著,家人想要吃小零嘴,就打開拿來配茶飲,好吃又解饞。
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【花生酥】
低筋粉 230克,糖粉 80克,雞蛋 1個,黃油 100克,泡打粉 2克,熟花生仁 150克,黑芝麻 少許
【製作步驟】
1,準備好材料,熟花生是自己炒的,炒好後用鬆肉錘砸碎成碎花生就行,黃油需要室溫軟化。
2,黃油加入糖粉打發,狀態是變白並且出現清晰的紋路。
3,雞蛋液打散後分3次後加入打發細膩,每一次都要打發均勻再進行下一步。
前段時間做牛軋糖剩了很多熟花生,放了好幾天,今天翻冰箱才看到,為了不浪費,我打算把熟花生做成餅乾。說到餅乾,家人最愛的就是酥餅,因為酥脆可口,每次做一家大小都搶著吃。每次做上一盒,放在密封罐裡保存著,家人想要吃小零嘴,就打開拿來配茶飲,好吃又解饞。
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【花生酥】
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【製作步驟】
1,準備好材料,熟花生是自己炒的,炒好後用鬆肉錘砸碎成碎花生就行,黃油需要室溫軟化。
2,黃油加入糖粉打發,狀態是變白並且出現清晰的紋路。
3,雞蛋液打散後分3次後加入打發細膩,每一次都要打發均勻再進行下一步。
4,把泡打粉和低筋粉混合均勻過篩入黃油內。
前段時間做牛軋糖剩了很多熟花生,放了好幾天,今天翻冰箱才看到,為了不浪費,我打算把熟花生做成餅乾。說到餅乾,家人最愛的就是酥餅,因為酥脆可口,每次做一家大小都搶著吃。每次做上一盒,放在密封罐裡保存著,家人想要吃小零嘴,就打開拿來配茶飲,好吃又解饞。
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【花生酥】
低筋粉 230克,糖粉 80克,雞蛋 1個,黃油 100克,泡打粉 2克,熟花生仁 150克,黑芝麻 少許
【製作步驟】
1,準備好材料,熟花生是自己炒的,炒好後用鬆肉錘砸碎成碎花生就行,黃油需要室溫軟化。
2,黃油加入糖粉打發,狀態是變白並且出現清晰的紋路。
3,雞蛋液打散後分3次後加入打發細膩,每一次都要打發均勻再進行下一步。
4,把泡打粉和低筋粉混合均勻過篩入黃油內。
5,用刮刀拌勻至無干粉,不要過多攪拌,會起筋,就不夠酥脆了。
前段時間做牛軋糖剩了很多熟花生,放了好幾天,今天翻冰箱才看到,為了不浪費,我打算把熟花生做成餅乾。說到餅乾,家人最愛的就是酥餅,因為酥脆可口,每次做一家大小都搶著吃。每次做上一盒,放在密封罐裡保存著,家人想要吃小零嘴,就打開拿來配茶飲,好吃又解饞。
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【花生酥】
低筋粉 230克,糖粉 80克,雞蛋 1個,黃油 100克,泡打粉 2克,熟花生仁 150克,黑芝麻 少許
【製作步驟】
1,準備好材料,熟花生是自己炒的,炒好後用鬆肉錘砸碎成碎花生就行,黃油需要室溫軟化。
2,黃油加入糖粉打發,狀態是變白並且出現清晰的紋路。
3,雞蛋液打散後分3次後加入打發細膩,每一次都要打發均勻再進行下一步。
4,把泡打粉和低筋粉混合均勻過篩入黃油內。
5,用刮刀拌勻至無干粉,不要過多攪拌,會起筋,就不夠酥脆了。
6,加入熟花生碎,自己炒的花生口感會更香更好吃哦。
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【花生酥】
低筋粉 230克,糖粉 80克,雞蛋 1個,黃油 100克,泡打粉 2克,熟花生仁 150克,黑芝麻 少許
【製作步驟】
1,準備好材料,熟花生是自己炒的,炒好後用鬆肉錘砸碎成碎花生就行,黃油需要室溫軟化。
2,黃油加入糖粉打發,狀態是變白並且出現清晰的紋路。
3,雞蛋液打散後分3次後加入打發細膩,每一次都要打發均勻再進行下一步。
4,把泡打粉和低筋粉混合均勻過篩入黃油內。
5,用刮刀拌勻至無干粉,不要過多攪拌,會起筋,就不夠酥脆了。
6,加入熟花生碎,自己炒的花生口感會更香更好吃哦。
7,用刮刀拌勻成麵糰,此時烤箱可以開始上下管175度預熱。
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【花生酥】
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【製作步驟】
1,準備好材料,熟花生是自己炒的,炒好後用鬆肉錘砸碎成碎花生就行,黃油需要室溫軟化。
2,黃油加入糖粉打發,狀態是變白並且出現清晰的紋路。
3,雞蛋液打散後分3次後加入打發細膩,每一次都要打發均勻再進行下一步。
4,把泡打粉和低筋粉混合均勻過篩入黃油內。
5,用刮刀拌勻至無干粉,不要過多攪拌,會起筋,就不夠酥脆了。
6,加入熟花生碎,自己炒的花生口感會更香更好吃哦。
7,用刮刀拌勻成麵糰,此時烤箱可以開始上下管175度預熱。
8,手稍稍抹點清水,麵糰大約15克一個,滾圓。
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【花生酥】
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【製作步驟】
1,準備好材料,熟花生是自己炒的,炒好後用鬆肉錘砸碎成碎花生就行,黃油需要室溫軟化。
2,黃油加入糖粉打發,狀態是變白並且出現清晰的紋路。
3,雞蛋液打散後分3次後加入打發細膩,每一次都要打發均勻再進行下一步。
4,把泡打粉和低筋粉混合均勻過篩入黃油內。
5,用刮刀拌勻至無干粉,不要過多攪拌,會起筋,就不夠酥脆了。
6,加入熟花生碎,自己炒的花生口感會更香更好吃哦。
7,用刮刀拌勻成麵糰,此時烤箱可以開始上下管175度預熱。
8,手稍稍抹點清水,麵糰大約15克一個,滾圓。
9,放在學廚無邊烤盤上,用手壓扁,上面刷點蛋液,放上幾顆花生碎裝飾,放入烤箱中層烤12分鐘即可出爐。
前段時間做牛軋糖剩了很多熟花生,放了好幾天,今天翻冰箱才看到,為了不浪費,我打算把熟花生做成餅乾。說到餅乾,家人最愛的就是酥餅,因為酥脆可口,每次做一家大小都搶著吃。每次做上一盒,放在密封罐裡保存著,家人想要吃小零嘴,就打開拿來配茶飲,好吃又解饞。
花生酥餅的味道會比傳統的核桃酥更香,而且成本更低了,做法也是相當簡單,只要看一遍步驟,新手也能成功做好。今天把做法分享給大家,您要是喜歡,就跟著饞貓做起來吧~
【花生酥】
低筋粉 230克,糖粉 80克,雞蛋 1個,黃油 100克,泡打粉 2克,熟花生仁 150克,黑芝麻 少許
【製作步驟】
1,準備好材料,熟花生是自己炒的,炒好後用鬆肉錘砸碎成碎花生就行,黃油需要室溫軟化。
2,黃油加入糖粉打發,狀態是變白並且出現清晰的紋路。
3,雞蛋液打散後分3次後加入打發細膩,每一次都要打發均勻再進行下一步。
4,把泡打粉和低筋粉混合均勻過篩入黃油內。
5,用刮刀拌勻至無干粉,不要過多攪拌,會起筋,就不夠酥脆了。
6,加入熟花生碎,自己炒的花生口感會更香更好吃哦。
7,用刮刀拌勻成麵糰,此時烤箱可以開始上下管175度預熱。
8,手稍稍抹點清水,麵糰大約15克一個,滾圓。
9,放在學廚無邊烤盤上,用手壓扁,上面刷點蛋液,放上幾顆花生碎裝飾,放入烤箱中層烤12分鐘即可出爐。
出爐,咬一口,酥到掉渣,奶香中混合著花生的香氣,入口即化的口感真的太棒了!1分鐘教你做花生酥,香甜酥脆,入口即化,愛吃餅乾的快收藏您學會了嗎?跟著饞貓來做做吧~
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