脾胃乃後天之本，脾主運化，胃主受納，二者相互配合，共同完成機體飲食物消化吸收的功能。就其所處的位置來看，脾胃都居於人體的中焦部位，二者在功能上相互配合，只有兩者的功能都正常的情況下，我們每天所吃的食物才能順利地被轉化為精微物質，為我們人體所用。具體說來，脾與胃的主要功能及特點有以下幾個方面。
一、脾的生理功能
1.脾主運化。《黃帝內經》說：“飲入於胃，遊溢精氣，上輸於脾，脾氣散精，上歸於肺，……水精四布，五經並行。”也就是說脾可以運化水谷精微物質，飲食物到達胃部經初步消化之後，由脾進一步運輸與消化，再將消化之後的水谷精微佈散到全身各處。另外，脾還可以運化水溼，只有在脾臟生理功能正常的時候，人體的水液代謝才能正常，否則就會水溼內停，出現脘痞納呆，肢體睏倦等症狀。
2.脾主統血。這裡的“統”字主要是指控制、調控的意思，肝喜條達而惡抑鬱，所以肝氣順暢，則血液運行順暢，並且能使血液在正常的脈道中運行。所以如果脾的功能失常就可能見到血液運行不暢，甚至出現出血的症狀。
3.脾主四肢肌肉。因為脾開竅於口，其華在脣，也就是說人體的肌肉四肢是否豐滿強壯主要是脾的功能狀態的體現。若脾氣不足，則肌肉不豐，口舌無味。
二、脾的生理特性
1.脾主升清。主要表現在兩個方面，一方面是指脾可以將水谷精微上佈於肺，再運送到全身各處。另一方面是指脾氣具有升舉的作用，這主要表現在脾氣維持了人體各臟腑器官的正常位置形態，如果脾氣不足，則可能出現胃下垂、子宮脫垂等現象。
2.喜燥而惡溼。脾可以運化水溼，如果脾的功能失常，就會出現水液代謝障礙的情況，主要表現為食慾不振、頭痛如裹、四肢沉重疼痛等。
三、胃的生理功能
1.胃主受納。這主要是因為胃是一個囊狀的結構，我們每天的飲食物首先就是要進入胃中，所以胃是一個儲藏食物的地方，當然，食物不會一直停留在胃中，在胃中會有初步的消化，然後到脾進行進一步消化。
2.胃主腐熟。這主要是指胃的初步消化功能，胃可以將飲食物分為清濁兩端，也就是說胃的腐熟功能主要是指胃可以“泌別清濁”。
四、胃的主要生理特性
1.與脾主升清相對，胃主降濁，也就是說飲食物消化之後的精微物質經脾氣的升清作用佈散於全身，而無用的糟粕則通過胃的“降”的功能排出體外。如果胃的降濁功能失常就可能出現胃氣上逆、口臭的病症。
2.胃喜潤而惡燥。這也是與脾喜燥而惡溼是相對應的，所以脾與胃的功能配合正常十分重要。臨床上如果胃陰不足，最常見的症狀就是“上火”。
綜上不難看出，脾與胃關係密切，人體的消化功能需要二者的密切配合。二者在生理上互為表裡，功能上相互配合，病理上相互影響！
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