澆水是養花最重要的環節，應該澆花的時候沒有澆，導致花朵枯萎，或者澆花過勤，導致根系腐爛，花卉失去生命，所以養花一定要知道養殖的花卉生長習性。一般來說花盆泥土開始乾燥就需要澆水了，那麼怎樣判斷花卉缺水呢？判斷花卉缺水的4種方法如下：
1、目測法：用眼睛觀察一下盆土表面顏色有無變化，如顏色變淺或呈淺灰白色時，表示盆土已幹，需要澆水;若顏色變深或呈深褐色時，表示盆土是溼潤的，可暫不澆水。
2、敲擊法：用手指關節部位輕輕敲擊花盆上中部盆壁，如發出比較清脆的聲音，表示盆土已幹，需立即澆水;若發出沉悶的濁音，表示盆土潮溼，可暫不澆水。
3、捏捻法：用手指捻一下盆土，如土壤呈粉末狀，表示盆土已幹，應立即澆水;若土壤呈片狀或團粒狀，表示盆土潮溼，可暫不澆水。
4、指測法：將手指輕輕插入盆土約2釐米深處摸一下土壤，感覺乾燥或粗糙而堅硬時，表示盆土已幹，需立即澆水;若略感潮溼、細膩鬆軟的，表示盆土溼潤，可暫不澆水。
溫馨提示：這些方法只能告訴我們盆土乾溼的大概情況，如果需要準確知道盆土乾溼程度，不妨買支土壤溼度計，將溼度計插入土壤裡，即可看到刻度上出現“乾燥”或“溼潤”等字樣，便可確切知道何時該澆水了。
澆花小技巧：
澆花的水，也是有講究的，不僅僅可以用水，有的人家裡有變質的牛奶，也可以加水用來澆花，有益於花兒的生長，兌水一定要多些，不過要注意的是未發酵的牛奶不宜澆花，因為發酵時產生大量的熱量會‘燒’根(爛根)。
涼開水：涼開水能使花木葉茂花豔，並能促其早開花。澆文竹，可使其枝葉橫向發展，矮生密生。
淘米水：用淘米水澆米蘭等花卉，可使其枝葉茂盛、花色鮮豔。
Tips：冬季天冷水涼，用溫水澆花為宜。或者將水放置室內，待其同室溫相近時再澆。如果能使水溫達到35℃時再去澆，則更好。
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