秋天來了，桂花開，桂花可以吃嗎?答案是肯定的，那桂花吃了有什麼好處?桂花可以直接吃嗎?桂花的吃法有哪些?哪些人不能吃桂花?一起來看看。
一、桂花可以吃嗎
那是當然的，那桂花而已直接吃嗎?桂花怎麼做好吃?桂花的吃的時候要注意什麼?吃桂花有什麼好處?吃桂花要注意什麼?
桂花具有止咳化痰、養生潤肺之功效，解除口乾舌燥、脹氣、腸胃不適;經常飲用，對於口臭，視覺不明，蕁麻疹，十二指腸潰瘍，胃寒胃疼有預防治療功效，能夠止咳化痰，養聲潤肺、舒緩腸胃不適、除口腔異味、並可滋潤皮膚。桂花茶可以解除口乾舌燥，潤腸通便，減輕脹氣腸胃不適。還可以美白皮膚，解除體內毒素;香味清新迷人令人神精舒暢，安心寧神。
二、桂花的營養價值
1.桂花含有22種氨基酸(包括人體必須的8種)和AB族、C、D、E、K等15種維生素，含有10多種人體必須的微量元素和大量的激素、酶、生長素等。
2.桂花中含有鉬、硒、鉀、鈷等對人體有益的微量元素以及紫羅蘭酮、癸酸丙酯、芳樟醇氧化物等有機成分。
三、吃桂花的好處
1.桂花中所含的芳香物質，能夠稀釋痰液，促進呼吸道痰液的排出，具有化痰、止咳、平喘的作用。
2.桂花辛香，具有行氣之功，能夠緩急止痛、散血消淤，並促進腸道穢濁物質的排洩、下腸風痢血。
3.桂花馨香，能祛除口中異味，並有殺滅口中細菌的功效，是口臭患者的食療佳品。
4.桂花滋陰補腎、補元氣、調整機能、調解內分泌、保肝、養胃、排毒養顏。
5.經常飲用桂花可平衡神經系統，特別是能驅除體內溼氣，舒暢精神安心寧神。尤其對上班族來說，每天早晨一杯桂花茶，提神效果不錯哦。
桂花吃了有什麼好處呢？.桂花中所含的芳香物質，能夠稀釋痰液，促進呼吸道痰液的排出，具有化痰、止咳、平喘的作用。
四、吃桂花的最佳時間
桂花茶適合早飯後9點到10點飲用，可以起到提神、排毒、抗疲勞的作用。
五、桂花的食用處理方法
1.新鮮桂花采回家以後就要馬上處理，放的時間久了就會流失香味或變色。先將新鮮桂花放在洗菜籃裡輕輕晃動，篩去細小雜質並順手撿去上面的較大的雜質。
2.然後再將桂花放在淡鹽水裡浸泡10分鐘以上，再倒入洗菜籃裡，用淋浴頭的花撒沖洗新鮮桂花，這樣就能把桂花洗的很乾淨，而且不會把桂花弄傷。
3.洗淨的新鮮桂花控一下水，然後攤開用吹風機快速吹乾桂花表面的水分，切記不要放在太陽下晒或陰乾，只有用吹風機吹乾才是最佳選擇。
六、哪些人不能吃桂花
1.桂花辛溫，體質偏熱，火熱內盛者慎食。
2.桂花具有活血的作用，孕婦孕期食用涼性食物、活血食物容易引致流產現象。故孕婦忌食。
七、桂花的適用人群
一般人群均可食用。尤適宜口臭者、牙痛者、慢性支氣管炎患者。
八、桂花的食用禁忌
1.桂花製成的桂花糖類的食品含糖量較高，故糖尿病者忌食。
2.桂花的香味過於強烈，服用切不可過量，以免出現不良反應，反而失去了它原有的保健作用。