中國的歷史比較悠久，中華文明也是源遠流長的，其實中國的美食有很多，而且比別的國家要豐富很多了，不僅有川菜，魯菜，粵菜等等各大菜系，就連地方的一些小吃都是非常有特色的，所以說中國的吃貨很多，那麼也有很多的外國朋友，他們也迷戀上了中國的美食，不僅僅只是這樣，那麼對於中國的酒文化來說也是源遠流長的，尤其是酒跟小吃碰撞在一起的話，也會擦出不一樣的火花，但是有的下酒菜讓人看了以後是特別不能夠理解的。我們都知道對於每個年代都有專屬的回憶，那麼在60年代能夠吃上飯都會覺得非常的幸福，在70年代能夠吃上家常小菜也是會感到非常幸福的，尤其是在到了80年代，我們都知道在這個時候每個家庭都是比較渴望有肉吃的，90後是有著更加豐富的飲食，那麼現在又加上各種各樣的中國美食，更是映入到了大家的眼簾，導致於對過去的美食可以說是有一些懷念的。
中國的歷史比較悠久，中華文明也是源遠流長的，其實中國的美食有很多，而且比別的國家要豐富很多了，不僅有川菜，魯菜，粵菜等等各大菜系，就連地方的一些小吃都是非常有特色的，所以說中國的吃貨很多，那麼也有很多的外國朋友，他們也迷戀上了中國的美食，不僅僅只是這樣，那麼對於中國的酒文化來說也是源遠流長的，尤其是酒跟小吃碰撞在一起的話，也會擦出不一樣的火花，但是有的下酒菜讓人看了以後是特別不能夠理解的。我們都知道對於每個年代都有專屬的回憶，那麼在60年代能夠吃上飯都會覺得非常的幸福，在70年代能夠吃上家常小菜也是會感到非常幸福的，尤其是在到了80年代，我們都知道在這個時候每個家庭都是比較渴望有肉吃的，90後是有著更加豐富的飲食，那麼現在又加上各種各樣的中國美食，更是映入到了大家的眼簾，導致於對過去的美食可以說是有一些懷念的。
大家應該都知道，在70年代的時候我們都知道那個時候是沒有網絡社交的，所以說在通過飯局跟九局聯繫，在這個時候下酒菜是必不可少的，而且在當時的時候也是受到了食材的限制，只能夠做一些涼拌的涼菜，像拍黃瓜，花生米和豆皮這些東西，那麼在搭配香醇的白酒也是一個非常不錯的選擇，那麼今天就跟大家說一下這個下酒菜是中國最“尷尬”的，曾經也老一輩的最愛，可是現在卻遭受到了眾人的“冷落”。
中國的歷史比較悠久，中華文明也是源遠流長的，其實中國的美食有很多，而且比別的國家要豐富很多了，不僅有川菜，魯菜，粵菜等等各大菜系，就連地方的一些小吃都是非常有特色的，所以說中國的吃貨很多，那麼也有很多的外國朋友，他們也迷戀上了中國的美食，不僅僅只是這樣，那麼對於中國的酒文化來說也是源遠流長的，尤其是酒跟小吃碰撞在一起的話，也會擦出不一樣的火花，但是有的下酒菜讓人看了以後是特別不能夠理解的。我們都知道對於每個年代都有專屬的回憶，那麼在60年代能夠吃上飯都會覺得非常的幸福，在70年代能夠吃上家常小菜也是會感到非常幸福的，尤其是在到了80年代，我們都知道在這個時候每個家庭都是比較渴望有肉吃的，90後是有著更加豐富的飲食，那麼現在又加上各種各樣的中國美食，更是映入到了大家的眼簾，導致於對過去的美食可以說是有一些懷念的。
大家應該都知道，在70年代的時候我們都知道那個時候是沒有網絡社交的，所以說在通過飯局跟九局聯繫，在這個時候下酒菜是必不可少的，而且在當時的時候也是受到了食材的限制，只能夠做一些涼拌的涼菜，像拍黃瓜，花生米和豆皮這些東西，那麼在搭配香醇的白酒也是一個非常不錯的選擇，那麼今天就跟大家說一下這個下酒菜是中國最“尷尬”的，曾經也老一輩的最愛，可是現在卻遭受到了眾人的“冷落”。
在當時的時候，這道菜其實也是會讓主人家非常有面子的，可能有很多的人並不知道，那麼在說到他的名字的時候，相信有很多的人都是非常熟悉的，這道下酒菜的名字就是帶魚了，其實大家都知道帶魚是沒有什麼好奇奇的，不過在當時的那個資源比較匱乏的年代，身居內陸的人如果想要吃到海鮮的話，還得靠遠方的朋友帶過來，而且在當時的時候，海鮮價格肯定也是非常昂貴的，除了這些以外，那麼對於紅燒帶魚的做法也是非常麻煩的，如果想要把帶魚做的酥軟是需要一定功底的，要不然的話你做出來的帶魚也是不好吃的。
中國的歷史比較悠久，中華文明也是源遠流長的，其實中國的美食有很多，而且比別的國家要豐富很多了，不僅有川菜，魯菜，粵菜等等各大菜系，就連地方的一些小吃都是非常有特色的，所以說中國的吃貨很多，那麼也有很多的外國朋友，他們也迷戀上了中國的美食，不僅僅只是這樣，那麼對於中國的酒文化來說也是源遠流長的，尤其是酒跟小吃碰撞在一起的話，也會擦出不一樣的火花，但是有的下酒菜讓人看了以後是特別不能夠理解的。我們都知道對於每個年代都有專屬的回憶，那麼在60年代能夠吃上飯都會覺得非常的幸福，在70年代能夠吃上家常小菜也是會感到非常幸福的，尤其是在到了80年代，我們都知道在這個時候每個家庭都是比較渴望有肉吃的，90後是有著更加豐富的飲食，那麼現在又加上各種各樣的中國美食，更是映入到了大家的眼簾，導致於對過去的美食可以說是有一些懷念的。
大家應該都知道，在70年代的時候我們都知道那個時候是沒有網絡社交的，所以說在通過飯局跟九局聯繫，在這個時候下酒菜是必不可少的，而且在當時的時候也是受到了食材的限制，只能夠做一些涼拌的涼菜，像拍黃瓜，花生米和豆皮這些東西，那麼在搭配香醇的白酒也是一個非常不錯的選擇，那麼今天就跟大家說一下這個下酒菜是中國最“尷尬”的，曾經也老一輩的最愛，可是現在卻遭受到了眾人的“冷落”。
在當時的時候，這道菜其實也是會讓主人家非常有面子的，可能有很多的人並不知道，那麼在說到他的名字的時候，相信有很多的人都是非常熟悉的，這道下酒菜的名字就是帶魚了，其實大家都知道帶魚是沒有什麼好奇奇的，不過在當時的那個資源比較匱乏的年代，身居內陸的人如果想要吃到海鮮的話，還得靠遠方的朋友帶過來，而且在當時的時候，海鮮價格肯定也是非常昂貴的，除了這些以外，那麼對於紅燒帶魚的做法也是非常麻煩的，如果想要把帶魚做的酥軟是需要一定功底的，要不然的話你做出來的帶魚也是不好吃的。
所以如果能夠讓你吃到一盤紅燒帶魚，絕對是給主人爭面子的事情，我們也知道現在的年代不一樣了，美食菜品種類非常的豐富，而且帶魚的價格也是比較實惠的，正常的時候我們也能夠買回家做著吃，想吃多少就吃多少，再作為下酒菜的帶魚來說，現在沒有想到被大家冷落了，畢竟對於年輕人來說，他們在喝酒的時候是不會選擇帶魚當成下酒菜的，而是把它當成了一道普普通通的家常菜，帶魚經常會出現在我們的餐桌上面，尤其對於小孩子來說，經常吃上一些待遇，還是非常有必要的。
中國的歷史比較悠久，中華文明也是源遠流長的，其實中國的美食有很多，而且比別的國家要豐富很多了，不僅有川菜，魯菜，粵菜等等各大菜系，就連地方的一些小吃都是非常有特色的，所以說中國的吃貨很多，那麼也有很多的外國朋友，他們也迷戀上了中國的美食，不僅僅只是這樣，那麼對於中國的酒文化來說也是源遠流長的，尤其是酒跟小吃碰撞在一起的話，也會擦出不一樣的火花，但是有的下酒菜讓人看了以後是特別不能夠理解的。我們都知道對於每個年代都有專屬的回憶，那麼在60年代能夠吃上飯都會覺得非常的幸福，在70年代能夠吃上家常小菜也是會感到非常幸福的，尤其是在到了80年代，我們都知道在這個時候每個家庭都是比較渴望有肉吃的，90後是有著更加豐富的飲食，那麼現在又加上各種各樣的中國美食，更是映入到了大家的眼簾，導致於對過去的美食可以說是有一些懷念的。
大家應該都知道，在70年代的時候我們都知道那個時候是沒有網絡社交的，所以說在通過飯局跟九局聯繫，在這個時候下酒菜是必不可少的，而且在當時的時候也是受到了食材的限制，只能夠做一些涼拌的涼菜，像拍黃瓜，花生米和豆皮這些東西，那麼在搭配香醇的白酒也是一個非常不錯的選擇，那麼今天就跟大家說一下這個下酒菜是中國最“尷尬”的，曾經也老一輩的最愛，可是現在卻遭受到了眾人的“冷落”。
在當時的時候，這道菜其實也是會讓主人家非常有面子的，可能有很多的人並不知道，那麼在說到他的名字的時候，相信有很多的人都是非常熟悉的，這道下酒菜的名字就是帶魚了，其實大家都知道帶魚是沒有什麼好奇奇的，不過在當時的那個資源比較匱乏的年代，身居內陸的人如果想要吃到海鮮的話，還得靠遠方的朋友帶過來，而且在當時的時候，海鮮價格肯定也是非常昂貴的，除了這些以外，那麼對於紅燒帶魚的做法也是非常麻煩的，如果想要把帶魚做的酥軟是需要一定功底的，要不然的話你做出來的帶魚也是不好吃的。
所以如果能夠讓你吃到一盤紅燒帶魚，絕對是給主人爭面子的事情，我們也知道現在的年代不一樣了，美食菜品種類非常的豐富，而且帶魚的價格也是比較實惠的，正常的時候我們也能夠買回家做著吃，想吃多少就吃多少，再作為下酒菜的帶魚來說，現在沒有想到被大家冷落了，畢竟對於年輕人來說，他們在喝酒的時候是不會選擇帶魚當成下酒菜的，而是把它當成了一道普普通通的家常菜，帶魚經常會出現在我們的餐桌上面，尤其對於小孩子來說，經常吃上一些待遇，還是非常有必要的。
說到底，對下酒菜的變化其實也是從年齡上能夠體現出來的，我們也知道，對於現在的年輕人來說，他們在喝酒的時候是比較喜歡模仿韓劇裡邊，吃著炸雞，喝著啤酒，也或者說是用零食去搭配啤酒一起喝，總之現在的花樣比以前要多很多了，對於大家的選擇性來說也是有很多，除了這些，那麼你們認為還有什麼比較好吃的下酒菜呢？
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