張大夫認為高血壓患者要注意減少鈉鹽攝入,增加鉀攝入。此話怎講,聽我慢慢給您道來。
鈉鹽也就是我們老百姓平常吃的普通鹽,可以顯著升高血壓,這是大眾都知道的常識性知識。其實,我國的高血壓病情嚴重,一方面是鈉鹽攝入過多,另外一方面還與鉀攝入不足有關。所以說,高鈉低鉀飲食才是我國高血壓高發的重要危險因素。#清風計劃#
我國居民的膳食中75%的鈉來自於家庭烹飪過程中添加的食鹽,這是導致我國高血壓病情嚴重的罪魁禍首。同時,高鹽調味品也是我國高鹽飲食的重要因素,比如說醬油、醋、腐乳、韭菜花等等。同時隨著大眾越來越多的食用加工類食品,食品中添加的鹽也成了導致大家高鹽飲食的重要力量,比如說快餐中的鹽、加工類食品中的鹽。
那麼,我們應該如何做到低鈉高鉀飲食呢?
1、儘量食用鹽勺做飯,這樣有助於提醒做飯者控制食鹽添加量。儘量把每天家庭人均食鹽攝入量控制在6g以內。
2、減少高鹽調味品的使用,同時減少高鹽加工類食物的食用,少去外面飯店吃飯。
3、增加新鮮水果蔬菜的攝入,增加豆製品、脫脂奶製品的攝入。
4、腎功能良好者可以使用低鈉鹽。
總之,對於高血壓患者來說,如果能夠做到生活中低鈉高鉀飲食,對於控制高血壓病情真的是幫助很大。
希望我的介紹對您有所幫助。
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