高血壓是長期的慢性病，患者除了需要注意在醫生的指導下進行適量的鍛鍊和服用藥物外，更是要注意飲食方面。主要是要適量控制攝入能量和食鹽量，控制體重，食用低脂肪、低膽固醇、低鈉、高維生素和適量補充蛋白質的食物。
適宜食材
1、植物蛋白含量高的食物
2、含鉀、鈣豐富的食品
3、綠色蔬菜和新鮮水果
新鮮水果
例如：椰汁，西瓜皮，人蔘果，血橙，李子，番石榴，金桔，櫻桃，楊桃，楊梅，雪梨，杏，香蕉，西瓜，無花果，棗(幹)，柿子，柿餅，山竹，葡萄，蘋果，木瓜，獼猴桃，梨，火龍果。
禁忌食材
1、忌食易脹氣的食物
2、含飽和脂肪酸較高的肉類
3、忌辛辣刺激性的食物
油膩食物
例如：豬大腸,豬肝,香腸,狗肉,雞血,鹹鴨蛋,墨魚,豬油,臘肉,魚籽,雞皮,多春魚,五花肉,香糟塊肉,香糟塊,燻烤小裡脊,燻烤小,豬肉脯,豬網油,香肚,豬蹄,豬頭,午餐肉,蝦皮,松花蛋,魷魚。
小編在這裡提醒大家，要注重這個飲食，健康問題可大可小。
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