蜂蜜是我們平時生活常見的一種食物，營養成分豐富，對大家養生保健起到重要作用。那麼，蜂蜜到底有哪些作用與功效，下面就和大家簡單介紹下關於蜂蜜的作用和禁忌，一起來看看吧。
蜂蜜有哪些作用與功效？
1、緩解疲勞
蜂蜜是大腦神經元中需要能量最多的天然食品，是牛奶的5倍，能夠在很短時間內補充人體所需要的能量。在疲憊、肚子餓的時候可以喝蜂蜜，可以很好地消除人體疲勞和飢餓。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身體吸收利用，改善血液的營養狀況。再加上蜂蜜不含脂肪，富含維生素、礦物質、氨基酸、酶類等，經常服用能使人精 神煥發，提高記憶力。
2、消積食
蜂蜜中中含有一鍾物質，可以促進胃酸的分泌，增強腸蠕動，消化積食。如果出現積食，可以每天早晚空腹服蜂蜜25克。
3、清腸道
蜂蜜促進排的效果好，而且無副作用，但是要注意不能多喝，有可能會造成腹瀉等問題。習慣性便祕者可早晚用溫開水沖服蜂蜜30克，連服2—3天。
4、潤肺止咳
蜂蜜有潤肺止咳的作用，可以在用百部煎湯的時候，按照1：2的比例，把汁液倒在蜂蜜上，用小火煎沸，溶合成膏狀，每次取一匙蜜膏用開水衝化了喝掉。
蜂蜜不管在什麼時候都是大家喜愛的食物，但是不管多好的食物，都有兩面——“別人的補藥是你的毒藥”。為什麼這麼說呢？跟著一起來看看吧。
有些人不宜吃蜂蜜
1、未滿一歲的嬰兒
蜂蜜的營養豐富，很多新媽媽會選擇在寶寶的輔食中加些蜂蜜來調味。不過，專家表示，1歲以內嬰幼兒不適合食用蜂蜜，容易造成肉毒桿菌的汙染。
2、糖尿病人
蜂蜜中含有大量的葡萄糖、果糖，會被人體直接吸收，造成血糖升高。因此，糖尿病人是不能服用蜂蜜的。
3、肝硬化患者
通常情況下，醫生都會告訴乙肝患者可以適宜喝蜂蜜，因為蜂蜜中含有大量的葡萄糖、果糖是不需要肝臟分解合成，可以降低肝臟的負擔。但是並不是這樣的，蜂蜜中的成分會加重肝臟的纖維化，對於肝硬化患者是非常大的傷害，因此最好不要喝蜂蜜。
4、痛風患者
痛風患者要慎吃蜂蜜。痛風是嘌呤代謝異常致使尿酸合成增加而導致的代謝性疾病。多數流行病及實驗研究顯示，高果糖消耗與血尿酸升高、高血壓、白蛋白尿、代謝綜合徵、胰島素抵抗和糖尿病的產生相關。
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