眾所周知，普洱喝“老”，越老越淳；而鐵觀音、綠茶則是喝“新”，越新越香。但是您知道鳳凰單叢茶是喝“新”|還是喝“老”嗎？小編就這個問題查閱了很多資料，下面為您細細道來。
單叢茶香型
鳳凰單叢茶從口感層面來分，可劃為清香型與濃香型，再細分還能有中清，則是不清不濃。用個最簡單的辨別方法，直接觀色，清香茶色帶“青”，而濃香則是黃橙色甚至接近褐色，中清一般為金黃色。
市面上所謂的清香型，其實就是初次烘焙而成的幹茶，這類茶通常就是“新茶”好喝，一年內喝完最為合適。
清香茶入水則飄香，喝入後滿口茶香，略帶青茶味，是品鑑單叢茶花香味最佳時刻了。但是有一個不足之處，就是通常所說的沒“底”，底蘊，喉底的意思，回甘不明顯，茶水透而薄。適合初次品嚐鳳凰單叢的新童鞋，但凡喜歡單叢，首當其次的當然是受於花香的誘惑，沉迷於這種純天然製作的原生態茶香，對有沒有底蘊，倒不是那麼重要了。就單叢“新茶”，小編為各位讀者附上一款新茶圖片如下：
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單叢茶香型
鳳凰單叢茶從口感層面來分，可劃為清香型與濃香型，再細分還能有中清，則是不清不濃。用個最簡單的辨別方法，直接觀色，清香茶色帶“青”，而濃香則是黃橙色甚至接近褐色，中清一般為金黃色。
市面上所謂的清香型，其實就是初次烘焙而成的幹茶，這類茶通常就是“新茶”好喝，一年內喝完最為合適。
清香茶入水則飄香，喝入後滿口茶香，略帶青茶味，是品鑑單叢茶花香味最佳時刻了。但是有一個不足之處，就是通常所說的沒“底”，底蘊，喉底的意思，回甘不明顯，茶水透而薄。適合初次品嚐鳳凰單叢的新童鞋，但凡喜歡單叢，首當其次的當然是受於花香的誘惑，沉迷於這種純天然製作的原生態茶香，對有沒有底蘊，倒不是那麼重要了。就單叢“新茶”，小編為各位讀者附上一款新茶圖片如下：
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單叢茶香型
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市面上所謂的清香型，其實就是初次烘焙而成的幹茶，這類茶通常就是“新茶”好喝，一年內喝完最為合適。
清香茶入水則飄香，喝入後滿口茶香，略帶青茶味，是品鑑單叢茶花香味最佳時刻了。但是有一個不足之處，就是通常所說的沒“底”，底蘊，喉底的意思，回甘不明顯，茶水透而薄。適合初次品嚐鳳凰單叢的新童鞋，但凡喜歡單叢，首當其次的當然是受於花香的誘惑，沉迷於這種純天然製作的原生態茶香，對有沒有底蘊，倒不是那麼重要了。就單叢“新茶”，小編為各位讀者附上一款新茶圖片如下：
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單叢茶香型
鳳凰單叢茶從口感層面來分，可劃為清香型與濃香型，再細分還能有中清，則是不清不濃。用個最簡單的辨別方法，直接觀色，清香茶色帶“青”，而濃香則是黃橙色甚至接近褐色，中清一般為金黃色。
市面上所謂的清香型，其實就是初次烘焙而成的幹茶，這類茶通常就是“新茶”好喝，一年內喝完最為合適。
清香茶入水則飄香，喝入後滿口茶香，略帶青茶味，是品鑑單叢茶花香味最佳時刻了。但是有一個不足之處，就是通常所說的沒“底”，底蘊，喉底的意思，回甘不明顯，茶水透而薄。適合初次品嚐鳳凰單叢的新童鞋，但凡喜歡單叢，首當其次的當然是受於花香的誘惑，沉迷於這種純天然製作的原生態茶香，對有沒有底蘊，倒不是那麼重要了。就單叢“新茶”，小編為各位讀者附上一款新茶圖片如下：
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單叢茶香型
鳳凰單叢茶從口感層面來分，可劃為清香型與濃香型，再細分還能有中清，則是不清不濃。用個最簡單的辨別方法，直接觀色，清香茶色帶“青”，而濃香則是黃橙色甚至接近褐色，中清一般為金黃色。
市面上所謂的清香型，其實就是初次烘焙而成的幹茶，這類茶通常就是“新茶”好喝，一年內喝完最為合適。
清香茶入水則飄香，喝入後滿口茶香，略帶青茶味，是品鑑單叢茶花香味最佳時刻了。但是有一個不足之處，就是通常所說的沒“底”，底蘊，喉底的意思，回甘不明顯，茶水透而薄。適合初次品嚐鳳凰單叢的新童鞋，但凡喜歡單叢，首當其次的當然是受於花香的誘惑，沉迷於這種純天然製作的原生態茶香，對有沒有底蘊，倒不是那麼重要了。就單叢“新茶”，小編為各位讀者附上一款新茶圖片如下：
老單叢茶
但對於一些資深茶客來說，喝清香型單叢顯得不夠“力”，這是對茶的追求更上一個層次了。如果將清香茶比喻成一位青春靚麗的美少女，那麼陳茶便是有韻味的成熟女子了，對美的要求並不是光在外表，而是從內而發，所謂的內涵。
濃香型單叢便是這樣的品質，因為經歷了碳火的多次烘焙，有了歲月的沉澱，花香不明顯了，但卻茶水醇厚，細膩油潤。雖沒有撲鼻而來的茶香味，但經過細細品嚐，香味從茶水中慢慢泛出，喝進口久久迴盪在口腔中，讓人無盡的回味。
這類單叢茶，當然是越陳舊越好，一些骨灰級茶人，更是能喝出單叢的年齡，在品嚐茶香的同時，與過去的歲月作一次回顧，我想，這時候的茶滋味，有苦，有甜，也有酸和辣，但無論什麼味道，無論怎樣的感概，都過去了，對於過去，剩下的永遠只有回味。這何嘗又不是茶對我們的另一種啟發呢。對於單叢“老茶”，小編毫不吝嗇的給大家附上自家十多二年的“老茶”圖片：
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單叢茶香型
鳳凰單叢茶從口感層面來分，可劃為清香型與濃香型，再細分還能有中清，則是不清不濃。用個最簡單的辨別方法，直接觀色，清香茶色帶“青”，而濃香則是黃橙色甚至接近褐色，中清一般為金黃色。
市面上所謂的清香型，其實就是初次烘焙而成的幹茶，這類茶通常就是“新茶”好喝，一年內喝完最為合適。
清香茶入水則飄香，喝入後滿口茶香，略帶青茶味，是品鑑單叢茶花香味最佳時刻了。但是有一個不足之處，就是通常所說的沒“底”，底蘊，喉底的意思，回甘不明顯，茶水透而薄。適合初次品嚐鳳凰單叢的新童鞋，但凡喜歡單叢，首當其次的當然是受於花香的誘惑，沉迷於這種純天然製作的原生態茶香，對有沒有底蘊，倒不是那麼重要了。就單叢“新茶”，小編為各位讀者附上一款新茶圖片如下：
老單叢茶
但對於一些資深茶客來說，喝清香型單叢顯得不夠“力”，這是對茶的追求更上一個層次了。如果將清香茶比喻成一位青春靚麗的美少女，那麼陳茶便是有韻味的成熟女子了，對美的要求並不是光在外表，而是從內而發，所謂的內涵。
濃香型單叢便是這樣的品質，因為經歷了碳火的多次烘焙，有了歲月的沉澱，花香不明顯了，但卻茶水醇厚，細膩油潤。雖沒有撲鼻而來的茶香味，但經過細細品嚐，香味從茶水中慢慢泛出，喝進口久久迴盪在口腔中，讓人無盡的回味。
這類單叢茶，當然是越陳舊越好，一些骨灰級茶人，更是能喝出單叢的年齡，在品嚐茶香的同時，與過去的歲月作一次回顧，我想，這時候的茶滋味，有苦，有甜，也有酸和辣，但無論什麼味道，無論怎樣的感概，都過去了，對於過去，剩下的永遠只有回味。這何嘗又不是茶對我們的另一種啟發呢。對於單叢“老茶”，小編毫不吝嗇的給大家附上自家十多二年的“老茶”圖片：
眾所周知，普洱喝“老”，越老越淳；而鐵觀音、綠茶則是喝“新”，越新越香。但是您知道鳳凰單叢茶是喝“新”|還是喝“老”嗎？小編就這個問題查閱了很多資料，下面為您細細道來。
單叢茶香型
鳳凰單叢茶從口感層面來分，可劃為清香型與濃香型，再細分還能有中清，則是不清不濃。用個最簡單的辨別方法，直接觀色，清香茶色帶“青”，而濃香則是黃橙色甚至接近褐色，中清一般為金黃色。
市面上所謂的清香型，其實就是初次烘焙而成的幹茶，這類茶通常就是“新茶”好喝，一年內喝完最為合適。
清香茶入水則飄香，喝入後滿口茶香，略帶青茶味，是品鑑單叢茶花香味最佳時刻了。但是有一個不足之處，就是通常所說的沒“底”，底蘊，喉底的意思，回甘不明顯，茶水透而薄。適合初次品嚐鳳凰單叢的新童鞋，但凡喜歡單叢，首當其次的當然是受於花香的誘惑，沉迷於這種純天然製作的原生態茶香，對有沒有底蘊，倒不是那麼重要了。就單叢“新茶”，小編為各位讀者附上一款新茶圖片如下：
老單叢茶
但對於一些資深茶客來說，喝清香型單叢顯得不夠“力”，這是對茶的追求更上一個層次了。如果將清香茶比喻成一位青春靚麗的美少女，那麼陳茶便是有韻味的成熟女子了，對美的要求並不是光在外表，而是從內而發，所謂的內涵。
濃香型單叢便是這樣的品質，因為經歷了碳火的多次烘焙，有了歲月的沉澱，花香不明顯了，但卻茶水醇厚，細膩油潤。雖沒有撲鼻而來的茶香味，但經過細細品嚐，香味從茶水中慢慢泛出，喝進口久久迴盪在口腔中，讓人無盡的回味。
這類單叢茶，當然是越陳舊越好，一些骨灰級茶人，更是能喝出單叢的年齡，在品嚐茶香的同時，與過去的歲月作一次回顧，我想，這時候的茶滋味，有苦，有甜，也有酸和辣，但無論什麼味道，無論怎樣的感概，都過去了，對於過去，剩下的永遠只有回味。這何嘗又不是茶對我們的另一種啟發呢。對於單叢“老茶”，小編毫不吝嗇的給大家附上自家十多二年的“老茶”圖片：
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單叢茶香型
鳳凰單叢茶從口感層面來分，可劃為清香型與濃香型，再細分還能有中清，則是不清不濃。用個最簡單的辨別方法，直接觀色，清香茶色帶“青”，而濃香則是黃橙色甚至接近褐色，中清一般為金黃色。
市面上所謂的清香型，其實就是初次烘焙而成的幹茶，這類茶通常就是“新茶”好喝，一年內喝完最為合適。
清香茶入水則飄香，喝入後滿口茶香，略帶青茶味，是品鑑單叢茶花香味最佳時刻了。但是有一個不足之處，就是通常所說的沒“底”，底蘊，喉底的意思，回甘不明顯，茶水透而薄。適合初次品嚐鳳凰單叢的新童鞋，但凡喜歡單叢，首當其次的當然是受於花香的誘惑，沉迷於這種純天然製作的原生態茶香，對有沒有底蘊，倒不是那麼重要了。就單叢“新茶”，小編為各位讀者附上一款新茶圖片如下：
老單叢茶
但對於一些資深茶客來說，喝清香型單叢顯得不夠“力”，這是對茶的追求更上一個層次了。如果將清香茶比喻成一位青春靚麗的美少女，那麼陳茶便是有韻味的成熟女子了，對美的要求並不是光在外表，而是從內而發，所謂的內涵。
濃香型單叢便是這樣的品質，因為經歷了碳火的多次烘焙，有了歲月的沉澱，花香不明顯了，但卻茶水醇厚，細膩油潤。雖沒有撲鼻而來的茶香味，但經過細細品嚐，香味從茶水中慢慢泛出，喝進口久久迴盪在口腔中，讓人無盡的回味。
這類單叢茶，當然是越陳舊越好，一些骨灰級茶人，更是能喝出單叢的年齡，在品嚐茶香的同時，與過去的歲月作一次回顧，我想，這時候的茶滋味，有苦，有甜，也有酸和辣，但無論什麼味道，無論怎樣的感概，都過去了，對於過去，剩下的永遠只有回味。這何嘗又不是茶對我們的另一種啟發呢。對於單叢“老茶”，小編毫不吝嗇的給大家附上自家十多二年的“老茶”圖片：
單叢中清茶
至於中清茶，其實是清香到濃香的一個過程，這是市面上最常見也最熱銷的單叢茶了，一般為2-3年的幹茶，介於新茶和老茶之間，即保留了茶葉的香味，又有底蘊，筆者覺得這時候的單叢茶是最好喝的，能喝出茶的樹齡，高山韻味，不青澀，茶湯柔和。
值得一提的是，無論清香或濃香，單叢茶“耐沖泡”的特點依然存在，清香的先開始是清淡，但越泡越濃，濃香的則是先濃後清，其中的樂趣與滋味，是需要有心人慢慢品嚐才是。
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