太野了！1元秒殺剁椒魚頭！徐州這店滿屏的重麻重辣、肉慾滿滿！
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想不到在這個小橋流水、頗有風情的餐廳裡，四大招牌菜全是重油重辣重麻的硬菜，辣得紅豔豔，油得水汪汪、滿眼看上去全是肉！肉！肉！肉！
是徐州人心中的那盤菜沒跑了！
石鍋生烹牛蛙
勾起饞蟲的除了這鍋濃烈的色彩，肥碩的蛙腿，滿滿的紅辣椒之外，還有咕嘟咕嘟的冒泡聲，直到上桌五分鐘後，石鍋內才停止了小沸。
撩起一條好像練過健美的大腿，鼓鼓的大腿肉剛觸碰到齒間就整塊輕鬆剝離入口，口感飽滿，辣中帶甜。
蛙腿表面的油亮紅豔和裡層的白嫩形成鮮明對比，吃到只剩下腿骨時，腿骨上的細肉咂起來也有滋有味。
除了肥美的蛙腿，蛙身也超好吃！別看蛙身有些部位緊緊巴巴，薄似紙片，但油、辣、麻的味道卻吸收得很足，入口不但不澀，反而幹香無比，每一次咀嚼都好像嘴裡流油。
石鍋裡的配菜除了藕片，還有不少“小香菇”，但是入口迎接牙齒的不是香菇的軟韌，而是綿軟細密的感覺。
大家這才恍然大悟：被你老實的外表騙了，原來是毛芋頭啊。再仔細一看，竟然是毛芋頭雕成了小香菇的模樣，這個發現讓石鍋牛蛙抖了“包袱”，有了驚喜。
蒜香烤蝦
這盤肥美誘人的蒜香烤蝦食材來自大海深處，再用鐵板生焗配上祕製蒜蓉醬而成。橙紅色的沙蝦個頭不小，在盤中一個挨一個圍成圈，中間鋪滿了貨真價實的蒜蓉。
隨便抓起一隻大蝦，蝦頭都被厚厚的蒜蓉蓋住了。第一個能直觀感受到烤蝦酥脆的是剝蝦的手指，哪怕是三下五除二的動作，十指就開始滴油。
美味面前，哪還管得了那麼多，大顆蝦仁入口，蒜香特有的馥郁濃厚，大蝦的Q嫩鮮彈在口中完美邂逅，蒜香的獨有的香味已經融入蝦肉裡。
石鍋飄香豬手
石鍋飄香豬手菜如其名，還未上桌，滿滿的醬香和肉感迎面撲來。
總喜歡“叫囂”減肥的小姐姐們不提熱量的事了，一個勁地強調“膠原蛋白，膠原蛋白”；平時剛吃兩口就說吃飽的小仙女們直接“上下其手”，抱著啃。
不愧是特製老滷和熱油烹炸過的豬前腳，外層的豬皮不僅肉厚，而且比平時的滷豬蹄多一層焦香感，吃起來並不肥膩。
啃完了醬色的豬皮，慢慢深入到瑩潤剔透的內裡，既像牛蹄筋一樣有韌勁有拉絲，又充滿了膠質黏糯的口感，在齒間不斷糾纏，卻一再吸引味蕾淪陷其中。
脆筍酸菜魚
一鍋濃稠的金湯下掩映著的是撈不完的美味，捲曲肥嫩的魚肉片、脆生酸爽的四川酸菜、酸蘿蔔，清新爽口的小春筍，葷與素都在這鍋醇厚的黑魚湯中“相遇”。
主菜是肉多刺少的態有機大黑魚，側面還能微微看清明顯的黑魚紋理。一片白花花的魚肉滴著馥郁微辣的湯汁，軟而不散，就這樣丟進口中，綿、密、厚、酸，多重口感湧上味蕾。
酸菜是從四川坐飛機來的正宗老壇酸菜，用四個字形容便是“超級酸爽”。
無刺嫩滑的魚片在酸菜味的襯托下更為鮮美有味，那可真是酸至生津，鮮至肺腑。
鍋中的筍片也不一般，是正宗安吉野生筍，在安吉萬畝天然竹海土質肥沃溼潤處長成，當地農民篩選出來的筍殼纖薄，筍質幼嫩的優質品種，才有了這一口又一口停不下來的清香爽脆。
青檸脆皮雞
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這道有名的粵菜呈現形式很精緻，更像一道精巧的茶點在繚繞中被端上了桌。烤得皮酥肉嫩的烤雞，渾身泛著琥珀般的光澤，脆皮的香味通過長時間的烹煮已經滲透雞肉中。
外皮酥脆而多油，內裡原汁原味，肉質豐盈，無需過多的陪襯。
青檸中和了脆皮中一部分的油潤，也增加了恰到好處的微酸。
當然，如果蘸著橙紅色的蜜汁醬料吃，則口感更增色不少。
香蕉芝士薄餅
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形似薄底披薩的香蕉芝士薄餅一定要趁熱吃哦。咬上第一口的時候，耳邊滿是面片斷裂的脆響，嘴裡也是酥酥脆脆的感覺。
很快，厚實的香蕉泥內餡從口中爆出，輕輕一拽，嘴角還有拉絲的延展效果。內層的芝士有凝脂般的口感，奶香味四溢，還想吃第二塊已經光盤了。
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在繁華的商場中路過“相遇”，看上一眼就容易被吸引到。外有潺潺細流，內有亭臺軒榭，乍看頗有東南亞風情，步入正廳如同打開了新世界。
像是誤入了小島上的度假村，或者闖進了“綠野仙蹤”，一步一景，眼睛都快不夠用了。
既有傳統經典元素，又有時尚流行熱點，美式復古、清新森系、歐式鄉村、現代工業……都不能準確定義它的風格。
它的風格是混搭的，融合的，自成一派的。視覺上極為舒適的高級綠是店內的主色調，和造型別致的吊燈發出暖融融的柔光一道營造了恬靜舒適的用餐氛圍。
在愜意的環境裡，品嚐的大多是重口味菜品，不過“相遇”的廣告語說得好：小聚聚，來相遇。
徐州人的相遇，怎麼能少得了麻辣鮮香，有滋有味呢？
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相遇融合餐廳
蘇寧廣場5樓508
電話：0516-83332177
⌚營業時間：10:40-21:30
人均消費：70元
停車位：蘇寧停車場
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