說到苦瓜相信大家都比較熟悉了，尤其是夏天多吃苦瓜，清熱解暑，但很多人都覺得苦瓜太苦，不太喜歡吃！其實啊，苦瓜只要烹飪方法得當，苦味並不會很重，反而吃起來會有一種清新的感覺！這期的美食教程呢，天健美食坊就準備給大家分享一道簡單美味，好吃又下飯的苦瓜做法【豆豉鯪魚炒苦瓜】愛吃苦瓜的朋友們就趕緊圍觀吧，喜歡美食的朋友們也別忘了給我點個關注，我每天都會更新分享不一樣的美食教程，相信總有一道會是你想學的菜餚噠！
說到苦瓜相信大家都比較熟悉了，尤其是夏天多吃苦瓜，清熱解暑，但很多人都覺得苦瓜太苦，不太喜歡吃！其實啊，苦瓜只要烹飪方法得當，苦味並不會很重，反而吃起來會有一種清新的感覺！這期的美食教程呢，天健美食坊就準備給大家分享一道簡單美味，好吃又下飯的苦瓜做法【豆豉鯪魚炒苦瓜】愛吃苦瓜的朋友們就趕緊圍觀吧，喜歡美食的朋友們也別忘了給我點個關注，我每天都會更新分享不一樣的美食教程，相信總有一道會是你想學的菜餚噠！
在開始正式烹飪之前，我們首先需要準備以下食材：苦瓜2根，豆豉鯪魚1罐，大蒜5瓣，水澱粉少許
說到苦瓜相信大家都比較熟悉了，尤其是夏天多吃苦瓜，清熱解暑，但很多人都覺得苦瓜太苦，不太喜歡吃！其實啊，苦瓜只要烹飪方法得當，苦味並不會很重，反而吃起來會有一種清新的感覺！這期的美食教程呢，天健美食坊就準備給大家分享一道簡單美味，好吃又下飯的苦瓜做法【豆豉鯪魚炒苦瓜】愛吃苦瓜的朋友們就趕緊圍觀吧，喜歡美食的朋友們也別忘了給我點個關注，我每天都會更新分享不一樣的美食教程，相信總有一道會是你想學的菜餚噠！
在開始正式烹飪之前，我們首先需要準備以下食材：苦瓜2根，豆豉鯪魚1罐，大蒜5瓣，水澱粉少許
第一步：將買回來的苦瓜清洗乾淨，然後將苦瓜去蒂，然後對半破開，再破開一次，將苦瓜一分為四，然後將苦瓜仰起來，用菜刀斜刀將瓜瓤去掉！然後斜刀將苦瓜片成薄片，裝盤備用！
說到苦瓜相信大家都比較熟悉了，尤其是夏天多吃苦瓜，清熱解暑，但很多人都覺得苦瓜太苦，不太喜歡吃！其實啊，苦瓜只要烹飪方法得當，苦味並不會很重，反而吃起來會有一種清新的感覺！這期的美食教程呢，天健美食坊就準備給大家分享一道簡單美味，好吃又下飯的苦瓜做法【豆豉鯪魚炒苦瓜】愛吃苦瓜的朋友們就趕緊圍觀吧，喜歡美食的朋友們也別忘了給我點個關注，我每天都會更新分享不一樣的美食教程，相信總有一道會是你想學的菜餚噠！
在開始正式烹飪之前，我們首先需要準備以下食材：苦瓜2根，豆豉鯪魚1罐，大蒜5瓣，水澱粉少許
第一步：將買回來的苦瓜清洗乾淨，然後將苦瓜去蒂，然後對半破開，再破開一次，將苦瓜一分為四，然後將苦瓜仰起來，用菜刀斜刀將瓜瓤去掉！然後斜刀將苦瓜片成薄片，裝盤備用！
第二步：將豆豉鯪魚打開，然後取出少部分的豆豉鯪魚，用菜刀將豆豉鯪魚切成小段，然後將大蒜切成蒜片備用！
說到苦瓜相信大家都比較熟悉了，尤其是夏天多吃苦瓜，清熱解暑，但很多人都覺得苦瓜太苦，不太喜歡吃！其實啊，苦瓜只要烹飪方法得當，苦味並不會很重，反而吃起來會有一種清新的感覺！這期的美食教程呢，天健美食坊就準備給大家分享一道簡單美味，好吃又下飯的苦瓜做法【豆豉鯪魚炒苦瓜】愛吃苦瓜的朋友們就趕緊圍觀吧，喜歡美食的朋友們也別忘了給我點個關注，我每天都會更新分享不一樣的美食教程，相信總有一道會是你想學的菜餚噠！
在開始正式烹飪之前，我們首先需要準備以下食材：苦瓜2根，豆豉鯪魚1罐，大蒜5瓣，水澱粉少許
第一步：將買回來的苦瓜清洗乾淨，然後將苦瓜去蒂，然後對半破開，再破開一次，將苦瓜一分為四，然後將苦瓜仰起來，用菜刀斜刀將瓜瓤去掉！然後斜刀將苦瓜片成薄片，裝盤備用！
第二步：將豆豉鯪魚打開，然後取出少部分的豆豉鯪魚，用菜刀將豆豉鯪魚切成小段，然後將大蒜切成蒜片備用！
第三步：起鍋加入清水煮沸，然後加入1小勺食油，再將苦瓜片放入鍋中焯水，等苦瓜片斷生之後，再撈出過涼水，然後撈出備用！這樣可以保證苦瓜的翠綠不變黃~
說到苦瓜相信大家都比較熟悉了，尤其是夏天多吃苦瓜，清熱解暑，但很多人都覺得苦瓜太苦，不太喜歡吃！其實啊，苦瓜只要烹飪方法得當，苦味並不會很重，反而吃起來會有一種清新的感覺！這期的美食教程呢，天健美食坊就準備給大家分享一道簡單美味，好吃又下飯的苦瓜做法【豆豉鯪魚炒苦瓜】愛吃苦瓜的朋友們就趕緊圍觀吧，喜歡美食的朋友們也別忘了給我點個關注，我每天都會更新分享不一樣的美食教程，相信總有一道會是你想學的菜餚噠！
在開始正式烹飪之前，我們首先需要準備以下食材：苦瓜2根，豆豉鯪魚1罐，大蒜5瓣，水澱粉少許
第一步：將買回來的苦瓜清洗乾淨，然後將苦瓜去蒂，然後對半破開，再破開一次，將苦瓜一分為四，然後將苦瓜仰起來，用菜刀斜刀將瓜瓤去掉！然後斜刀將苦瓜片成薄片，裝盤備用！
第二步：將豆豉鯪魚打開，然後取出少部分的豆豉鯪魚，用菜刀將豆豉鯪魚切成小段，然後將大蒜切成蒜片備用！
第三步：起鍋加入清水煮沸，然後加入1小勺食油，再將苦瓜片放入鍋中焯水，等苦瓜片斷生之後，再撈出過涼水，然後撈出備用！這樣可以保證苦瓜的翠綠不變黃~
第四步：起鍋加油燒熱，將蒜片放入鍋中，小火炒香，炒香之後放入豆豉鯪魚，然後小火炒香，炒香之後再倒入焯過水的苦瓜，然後翻炒均勻！
說到苦瓜相信大家都比較熟悉了，尤其是夏天多吃苦瓜，清熱解暑，但很多人都覺得苦瓜太苦，不太喜歡吃！其實啊，苦瓜只要烹飪方法得當，苦味並不會很重，反而吃起來會有一種清新的感覺！這期的美食教程呢，天健美食坊就準備給大家分享一道簡單美味，好吃又下飯的苦瓜做法【豆豉鯪魚炒苦瓜】愛吃苦瓜的朋友們就趕緊圍觀吧，喜歡美食的朋友們也別忘了給我點個關注，我每天都會更新分享不一樣的美食教程，相信總有一道會是你想學的菜餚噠！
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第一步：將買回來的苦瓜清洗乾淨，然後將苦瓜去蒂，然後對半破開，再破開一次，將苦瓜一分為四，然後將苦瓜仰起來，用菜刀斜刀將瓜瓤去掉！然後斜刀將苦瓜片成薄片，裝盤備用！
第二步：將豆豉鯪魚打開，然後取出少部分的豆豉鯪魚，用菜刀將豆豉鯪魚切成小段，然後將大蒜切成蒜片備用！
第三步：起鍋加入清水煮沸，然後加入1小勺食油，再將苦瓜片放入鍋中焯水，等苦瓜片斷生之後，再撈出過涼水，然後撈出備用！這樣可以保證苦瓜的翠綠不變黃~
第四步：起鍋加油燒熱，將蒜片放入鍋中，小火炒香，炒香之後放入豆豉鯪魚，然後小火炒香，炒香之後再倒入焯過水的苦瓜，然後翻炒均勻！
第五步：等苦瓜跟豆豉鯪魚翻炒均勻入味之後，再加入少許的水澱粉，翻炒均勻勾個薄芡，即可出鍋裝盤！
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第一步：將買回來的苦瓜清洗乾淨，然後將苦瓜去蒂，然後對半破開，再破開一次，將苦瓜一分為四，然後將苦瓜仰起來，用菜刀斜刀將瓜瓤去掉！然後斜刀將苦瓜片成薄片，裝盤備用！
第二步：將豆豉鯪魚打開，然後取出少部分的豆豉鯪魚，用菜刀將豆豉鯪魚切成小段，然後將大蒜切成蒜片備用！
第三步：起鍋加入清水煮沸，然後加入1小勺食油，再將苦瓜片放入鍋中焯水，等苦瓜片斷生之後，再撈出過涼水，然後撈出備用！這樣可以保證苦瓜的翠綠不變黃~
第四步：起鍋加油燒熱，將蒜片放入鍋中，小火炒香，炒香之後放入豆豉鯪魚，然後小火炒香，炒香之後再倒入焯過水的苦瓜，然後翻炒均勻！
第五步：等苦瓜跟豆豉鯪魚翻炒均勻入味之後，再加入少許的水澱粉，翻炒均勻勾個薄芡，即可出鍋裝盤！
這樣一道簡單美味，好吃又下飯的【豆豉鯪魚炒苦瓜】就製作完成了，喜歡這道菜的朋友們就跟著做來試試看吧，保證這個味道不會讓你失望的！
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第二步：將豆豉鯪魚打開，然後取出少部分的豆豉鯪魚，用菜刀將豆豉鯪魚切成小段，然後將大蒜切成蒜片備用！
第三步：起鍋加入清水煮沸，然後加入1小勺食油，再將苦瓜片放入鍋中焯水，等苦瓜片斷生之後，再撈出過涼水，然後撈出備用！這樣可以保證苦瓜的翠綠不變黃~
第四步：起鍋加油燒熱，將蒜片放入鍋中，小火炒香，炒香之後放入豆豉鯪魚，然後小火炒香，炒香之後再倒入焯過水的苦瓜，然後翻炒均勻！
第五步：等苦瓜跟豆豉鯪魚翻炒均勻入味之後，再加入少許的水澱粉，翻炒均勻勾個薄芡，即可出鍋裝盤！
這樣一道簡單美味，好吃又下飯的【豆豉鯪魚炒苦瓜】就製作完成了，喜歡這道菜的朋友們就跟著做來試試看吧，保證這個味道不會讓你失望的！
好啦，朋友們！這期的美食教程【豆豉鯪魚炒苦瓜】就分享到這裡，如果你在閱讀本文教程的過程中，有看不明白的步驟，請在本文下方的留言區給我留言，我看到後會馬上為你解答的，如果你有更好的建議，或者更好吃的做法，同樣也歡迎你在留言區留言分享！當然了，如果你想學又暫時沒時間呢，也可以先收藏起來哦！
我是給你分享美食的天健美食坊，感謝你的閱讀，我們下期再見吧！