釀油豆腐

豆卜 生抽 韭菜 糯米粉 香哈菜譜 2017-06-01
釀油豆腐

作者:桃子_y0e7

用料

豬肉 半斤

油豆腐 10個

韭菜 適量

蔥 適量

花生 適量

糯米粉 適量

雞蛋 1個

做法步驟

1、烘乾鍋,不用放油炒花生,炒到花生外面的衣脫,去衣備用

釀油豆腐

2、剁碎韭菜,蔥,放在肉餡(買的時候叫老闆娘攪碎了)裡面,加入花生,糯米粉,適量的油,鹽,生抽

釀油豆腐

3、打入一個雞蛋,順時針攪拌

釀油豆腐

4、把攪拌好的肉餡塞進油豆腐去

釀油豆腐

5、放電飯煲蒸20分鐘

釀油豆腐

6、調生粉水,熱鍋放油,熱油夠翻入生抽和生粉水

釀油豆腐

7、把調好的醬汁倒入蒸好的油豆腐就大功告成

釀油豆腐

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