【01】
前些天和一位老茶友討論煮茶的方法，覺得有很多幹貨想和茶友們分享。
特別是越來越多人喜歡老白茶，這對老白茶的喝法研究的也越來越深了。
比如，煮茶的時候要放多少克茶葉；煮茶能用鐵壺嗎；老白茶怎麼煮才最好喝；煮出來的白茶和泡出來的白茶有什麼區別……
像這樣的問題，小白每天都會收到好多呢。
今天這篇文章呢，小白想和茶友們說說最近的一個研究成果——老白茶是直接煮好喝，還是泡過之後煮好喝？
【02】
為了研究這個話題，小白特意用2014壽眉做實驗了呢。
接下來看小白的實驗對比結果吧。
實驗目的
探討老白茶是直接煮好喝，還是沖泡過後煮好喝
實驗樣本
2014壽眉
實驗用具
120ml白瓷蓋碗和1000ml玻璃壺
實驗方法：
1、直接用玻璃壺煮茶
2、用白瓷蓋碗沖泡以後煮茶
實驗結果：
通過這個實驗呢，小白得出了3個結果。
1、直接用玻璃壺煮的茶味道更濃，味道更重；
用蓋碗沖泡以後再煮的茶味道更淡一些。
2、直接用玻璃壺煮的茶，更耐煮；
沖泡以後再煮的茶，更不耐煮。
3、直接用玻璃壺煮的茶，香氣更充裕，有明顯的棗香，而且棗香更持久；
而沖泡以後再煮的白茶，棗香淡且出現的時間比前一種方法短。
【03】
通過這個實驗呢，小白就得出了上述的3個結論。
也有很多茶友問小白，這直接煮白茶好喝還是沖泡以後煮好喝。
小白只能先問問你們，你們喜歡喝什麼樣口感的白茶呢？
是想喝味道濃郁、香氣足的茶，還是喜歡喝柔和、甜美的茶呢？
如果您喜歡喝味道濃郁、香氣足的茶，那就直接將幹茶放入煮茶壺煮茶；
如果您喜歡喝柔和、甜美的茶，那就先用蓋碗沖泡以後再煮的茶。
煮茶方法千千萬，總有一種方法適合你哦~~~
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