陶壺養成記

美文 餘生邂逅 餘生邂逅 2017-08-26

每次提起我的陶壺,我就特別的興奮,得到它是一種幸運,也是一種幸福。回到家中煮上一壺茶,一個晚上就是滿屋的茶香,很是享受呀。

陶壺養成記

一個器物,一個有獨屬於它的心靈物語,而我在剛開始的時候沒有注意,犯過一些小錯誤,現在和大家分享,希望大家不要向我一樣喔。

像紫砂壺一樣,陶壺雖然比較粗狂,但是也是需要養的,然後經過長時間的慢慢地積澱,會越來越厚重,歲月賦予它拙下來的亮麗。那麼在用壺的過程中,我們也要愛惜它喔。在使用之前,先用洗米水慢火煮三十分鐘,其能去除土味及消毒與收縮細孔之作用(防滲水),倒掉粥水清洗乾淨就可以使用了,要記得加入粥水前,請務必保持壺內乾燥,讓粥水徹底滲入泥土的空隙中。在前三次泡茶的過程中,可能會帶有米香味,接下來就會有甘甜滑順的水可喝。這一過程恰恰是我忽視的,拿回去就用,煮出來的茶有怪怪的味道,疑似陶土的味道,當然這是後話,當時很是不解,還是通過詢問知道了。告訴大家一個好消息我們現在的陶壺不用開壺可以直接使用,再也不用犯我這樣的錯誤了。

下面是來自陶壺的自述:

陶壺養成記

“我是一粒塵,進入煉爐,不知經過多久的烈火焚燒,當我再次出來,成為了一個陶壺,我很喜歡現在的狀態,現在的我有很多的樂趣,可以煮水、可以品茶,同樣現在的我也是脆弱的,我需要大家的呵護。在日常使用中,用茶巾對我進行擦拭就可以了,千萬不要用硬的含有金剛顆粒的東西來擦我呀,用水就可以把我清洗乾淨,我可是杜絕清潔劑能化學物品滴,還有如果一不小心把水燒乾了,不要慌忙的倒入冷水,要將我帶離熱源,以防溫差過大使我出現割裂。最後最最重要的是當我在明火上燒的時候,一定要給我足夠的水喔,另外喝完茶後記得把我清洗乾淨哈。”

想要喝一杯好茶,光有好茶好器還是不夠的,記得水還是很重要的,選擇合適的水,選擇安全放心的健康水。

說了這麼多,走進陶壺的心靈,讀它的物語,讓我們一起開啟陶壺之旅吧!

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