作為水果超市中常年處於高價區的菠蘿蜜很多人都聽說過,這種水果跟榴蓮一樣霸氣外露,很多人看著殼或聞到味道便打消了購買的念頭,而還有很多人買回家後的吃完卻產生了滿肚子的疑問。作為資深吃貨今天就給大家說一下與菠蘿蜜相關的一些小知識。首先說一下菠蘿蜜和榴蓮是沒什麼關係的,兩者除了外表和味道有一些相似之外就再沒有多餘的聯繫了,而且也很好分辨,菠蘿蜜的外殼刺短而密集,顏色相較於榴蓮更淺一些。
菠蘿蜜的吃法很簡單,因為一般大家都是從水果店買來已經剝離出來的菠蘿蜜果肉,我們買回家以後可以洗一洗直接扔進嘴裡吃,記得吐核就好,也可以先用鹽水浸泡一會,這樣可以很大程度避免有人對菠蘿蜜輕微過敏這種問題。吃過之後剩下的果核我們也可以留著,之後用鹽水煮上半個小時左右也是可以食用的,味道面面的,吃起來有點像栗子。
挑選菠蘿蜜的時候我們要注意果實的顏色,成熟好吃的菠蘿蜜果實呈現很明顯的金黃色,這種味道甘甜。而顏色發白的菠蘿蜜果實大多是還不夠成熟,吃起來味道很淡,好像嚼蠟一樣,這樣的我們千萬不要買。再者就是菠蘿蜜果實一般個頭越大味道也就會越甜,那種細長的果實通常比較乾癟,口感要差上很多。
以上就是關於菠蘿蜜的一些小提示,菠蘿蜜營養豐富,甘甜可口但是大家在第一次吃的時候也一定注意,在確定自己不過敏的情況下再食用。
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