生活中很多人喜歡吃海鮮，對於內陸人來說，雖然吃到的海鮮並沒有沿海城市的多，但是，在超市我們也可以購買一些螃蟹，海螺，大蝦，扇貝之類的。大蝦它作為一種海鮮產品，保鮮是非常關鍵的。像我的家人就比較喜歡吃，因此我隔三差五就會去超市買上一些。有的時候趁著便宜買多了都會放到冰箱裡面冷藏保存，但是再拿出來吃的時候並不像剛剛買回來那樣飽滿可口，也沒有那麼香了。
生活中很多人喜歡吃海鮮，對於內陸人來說，雖然吃到的海鮮並沒有沿海城市的多，但是，在超市我們也可以購買一些螃蟹，海螺，大蝦，扇貝之類的。大蝦它作為一種海鮮產品，保鮮是非常關鍵的。像我的家人就比較喜歡吃，因此我隔三差五就會去超市買上一些。有的時候趁著便宜買多了都會放到冰箱裡面冷藏保存，但是再拿出來吃的時候並不像剛剛買回來那樣飽滿可口，也沒有那麼香了。
其實有經驗的人都知道，在夏天我們吃到的一般都是鮮活的大蝦，可是到了冬天吃的一般都是冷凍的蝦，這些蝦的口感和營養比不了鮮蝦。因此很多人都會多買一些放到冰箱裡面冷凍，很多人都會直接放到冰箱的冷凍層裡面，其實這樣做是大錯特錯的。因為這樣冷凍之後的大蝦肉質是比較鬆散的，吃起來口感不筋道也嘗不出原本的鮮味。
生活中很多人喜歡吃海鮮，對於內陸人來說，雖然吃到的海鮮並沒有沿海城市的多，但是，在超市我們也可以購買一些螃蟹，海螺，大蝦，扇貝之類的。大蝦它作為一種海鮮產品，保鮮是非常關鍵的。像我的家人就比較喜歡吃，因此我隔三差五就會去超市買上一些。有的時候趁著便宜買多了都會放到冰箱裡面冷藏保存，但是再拿出來吃的時候並不像剛剛買回來那樣飽滿可口，也沒有那麼香了。
其實有經驗的人都知道，在夏天我們吃到的一般都是鮮活的大蝦，可是到了冬天吃的一般都是冷凍的蝦，這些蝦的口感和營養比不了鮮蝦。因此很多人都會多買一些放到冰箱裡面冷凍，很多人都會直接放到冰箱的冷凍層裡面，其實這樣做是大錯特錯的。因為這樣冷凍之後的大蝦肉質是比較鬆散的，吃起來口感不筋道也嘗不出原本的鮮味。
今天就教給大家一種冷凍鮮蝦的好方法。首先要準備新鮮的大蝦，然後再準備幾個乾淨的礦泉水瓶，將我們買回來的大蝦清洗乾淨之後，全部放入礦泉水瓶裡。裝進去之後，再加入清水，蓋上蓋子，就可以放到冰箱的冷凍層裡面冷凍了，吃之前取出一瓶，擰開瓶蓋，放在涼水裡，很快就能把冰塊與瓶體分離，再用刀或剪子將瓶子剪開取出蝦就可以，一瓶正好可以做一盤。
生活中很多人喜歡吃海鮮，對於內陸人來說，雖然吃到的海鮮並沒有沿海城市的多，但是，在超市我們也可以購買一些螃蟹，海螺，大蝦，扇貝之類的。大蝦它作為一種海鮮產品，保鮮是非常關鍵的。像我的家人就比較喜歡吃，因此我隔三差五就會去超市買上一些。有的時候趁著便宜買多了都會放到冰箱裡面冷藏保存，但是再拿出來吃的時候並不像剛剛買回來那樣飽滿可口，也沒有那麼香了。
其實有經驗的人都知道，在夏天我們吃到的一般都是鮮活的大蝦，可是到了冬天吃的一般都是冷凍的蝦，這些蝦的口感和營養比不了鮮蝦。因此很多人都會多買一些放到冰箱裡面冷凍，很多人都會直接放到冰箱的冷凍層裡面，其實這樣做是大錯特錯的。因為這樣冷凍之後的大蝦肉質是比較鬆散的，吃起來口感不筋道也嘗不出原本的鮮味。
今天就教給大家一種冷凍鮮蝦的好方法。首先要準備新鮮的大蝦，然後再準備幾個乾淨的礦泉水瓶，將我們買回來的大蝦清洗乾淨之後，全部放入礦泉水瓶裡。裝進去之後，再加入清水，蓋上蓋子，就可以放到冰箱的冷凍層裡面冷凍了，吃之前取出一瓶，擰開瓶蓋，放在涼水裡，很快就能把冰塊與瓶體分離，再用刀或剪子將瓶子剪開取出蝦就可以，一瓶正好可以做一盤。
這種方法簡單又方便、乾淨不串味，最主要的是保鮮效果好。這個保存大蝦的方法是非常簡單的，而且不管你保存多久，再拿出來吃的時候，都跟新鮮的一樣，味道也比較鮮。你學會了嗎？