現在有許多海鮮開始慢慢的上市了，雖然這個時候的海鮮不如國慶前後的海鮮肥美，但是這個時候的海鮮也是非常鮮美的，在日常生活當中有好多人非常喜歡吃螃蟹，但是在外面的螃蟹價格相對是比較貴的，如果我們從海鮮市場購買新鮮的螃蟹，自己回家煮的話，相對來說吃起來更過癮一些，而且也更佳經濟實惠一些。
現在有許多海鮮開始慢慢的上市了，雖然這個時候的海鮮不如國慶前後的海鮮肥美，但是這個時候的海鮮也是非常鮮美的，在日常生活當中有好多人非常喜歡吃螃蟹，但是在外面的螃蟹價格相對是比較貴的，如果我們從海鮮市場購買新鮮的螃蟹，自己回家煮的話，相對來說吃起來更過癮一些，而且也更佳經濟實惠一些。
唐姑娘的蟹家的大閘蟹
當然我們大家都知道海鮮在買的時候一定要購買鮮活的海鮮，這樣做出來的海鮮才會比較鮮嫩入味一些，但是如果我們購買來的螃蟹當天吃不完的話該怎麼保存呢？
今天我就給大家分享一個小妙招，這樣即便是過三天螃蟹也是非常鮮活的，這樣我們就不用擔心剩下的螃蟹吃完會拉肚子了。
現在有許多海鮮開始慢慢的上市了，雖然這個時候的海鮮不如國慶前後的海鮮肥美，但是這個時候的海鮮也是非常鮮美的，在日常生活當中有好多人非常喜歡吃螃蟹，但是在外面的螃蟹價格相對是比較貴的，如果我們從海鮮市場購買新鮮的螃蟹，自己回家煮的話，相對來說吃起來更過癮一些，而且也更佳經濟實惠一些。
唐姑娘的蟹家的大閘蟹
當然我們大家都知道海鮮在買的時候一定要購買鮮活的海鮮，這樣做出來的海鮮才會比較鮮嫩入味一些，但是如果我們購買來的螃蟹當天吃不完的話該怎麼保存呢？
今天我就給大家分享一個小妙招，這樣即便是過三天螃蟹也是非常鮮活的，這樣我們就不用擔心剩下的螃蟹吃完會拉肚子了。
首先我們大家都知道在市場上為了防止螃蟹會夾著客人手的現象，所以說一般螃蟹的腿都是用繩子捆綁著的，而且我們買回家之後也最好不要解開，這樣能夠減少螃蟹的體力消耗，然後我們將螃蟹放在盤子中間，不要疊加起來一個一個的擺好，然後在上面蓋上一層溼的毛巾，能夠減少螃蟹的水分流失。
現在有許多海鮮開始慢慢的上市了，雖然這個時候的海鮮不如國慶前後的海鮮肥美，但是這個時候的海鮮也是非常鮮美的，在日常生活當中有好多人非常喜歡吃螃蟹，但是在外面的螃蟹價格相對是比較貴的，如果我們從海鮮市場購買新鮮的螃蟹，自己回家煮的話，相對來說吃起來更過癮一些，而且也更佳經濟實惠一些。
唐姑娘的蟹家的大閘蟹
當然我們大家都知道海鮮在買的時候一定要購買鮮活的海鮮，這樣做出來的海鮮才會比較鮮嫩入味一些，但是如果我們購買來的螃蟹當天吃不完的話該怎麼保存呢？
今天我就給大家分享一個小妙招，這樣即便是過三天螃蟹也是非常鮮活的，這樣我們就不用擔心剩下的螃蟹吃完會拉肚子了。
首先我們大家都知道在市場上為了防止螃蟹會夾著客人手的現象，所以說一般螃蟹的腿都是用繩子捆綁著的，而且我們買回家之後也最好不要解開，這樣能夠減少螃蟹的體力消耗，然後我們將螃蟹放在盤子中間，不要疊加起來一個一個的擺好，然後在上面蓋上一層溼的毛巾，能夠減少螃蟹的水分流失。
因為如果缺水的話，螃蟹就會很快的死掉，然後這樣處理過的螃蟹放進冰箱當中，冰箱的溫度最好是保持3~6攝氏度就可以了。
現在有許多海鮮開始慢慢的上市了，雖然這個時候的海鮮不如國慶前後的海鮮肥美，但是這個時候的海鮮也是非常鮮美的，在日常生活當中有好多人非常喜歡吃螃蟹，但是在外面的螃蟹價格相對是比較貴的，如果我們從海鮮市場購買新鮮的螃蟹，自己回家煮的話，相對來說吃起來更過癮一些，而且也更佳經濟實惠一些。
唐姑娘的蟹家的大閘蟹
當然我們大家都知道海鮮在買的時候一定要購買鮮活的海鮮，這樣做出來的海鮮才會比較鮮嫩入味一些，但是如果我們購買來的螃蟹當天吃不完的話該怎麼保存呢？
今天我就給大家分享一個小妙招，這樣即便是過三天螃蟹也是非常鮮活的，這樣我們就不用擔心剩下的螃蟹吃完會拉肚子了。
首先我們大家都知道在市場上為了防止螃蟹會夾著客人手的現象，所以說一般螃蟹的腿都是用繩子捆綁著的，而且我們買回家之後也最好不要解開，這樣能夠減少螃蟹的體力消耗，然後我們將螃蟹放在盤子中間，不要疊加起來一個一個的擺好，然後在上面蓋上一層溼的毛巾，能夠減少螃蟹的水分流失。
因為如果缺水的話，螃蟹就會很快的死掉，然後這樣處理過的螃蟹放進冰箱當中，冰箱的溫度最好是保持3~6攝氏度就可以了。
唐姑娘的養殖基地
在9月以後差不多10月初，陽澄湖開捕後都會在週末來陽澄湖的巴城吃幾次蟹，每次都是在巴城的水上公園就是現在的巴解園，對面的唐姑娘的蟹這個店，也叫竇蟹舫，我每年就是喜歡這裡吃蟹，大公園對面，風景優美，環境優雅，吃完以後還能和好友在公園裡散步，聊天。每次在店裡吃完我和好友也會帶走一點鮮活大閘蟹，有時候也捎帶點香辣蟹和醉蟹，這兩種蟹，是我認為除了清蒸蟹以外是最好吃的兩種，如果你沒有辦法來這裡吃，也可以直接網上找他們，唐姑娘的蟹，不吃她們家的這兩種蟹真的要遺憾的！香辣蟹和醉蟹香辣可口，外殼香脆，肉質也出格嫩，絲絲的蟹肉吃起來回味無窮。
現在有許多海鮮開始慢慢的上市了，雖然這個時候的海鮮不如國慶前後的海鮮肥美，但是這個時候的海鮮也是非常鮮美的，在日常生活當中有好多人非常喜歡吃螃蟹，但是在外面的螃蟹價格相對是比較貴的，如果我們從海鮮市場購買新鮮的螃蟹，自己回家煮的話，相對來說吃起來更過癮一些，而且也更佳經濟實惠一些。
唐姑娘的蟹家的大閘蟹
當然我們大家都知道海鮮在買的時候一定要購買鮮活的海鮮，這樣做出來的海鮮才會比較鮮嫩入味一些，但是如果我們購買來的螃蟹當天吃不完的話該怎麼保存呢？
今天我就給大家分享一個小妙招，這樣即便是過三天螃蟹也是非常鮮活的，這樣我們就不用擔心剩下的螃蟹吃完會拉肚子了。
首先我們大家都知道在市場上為了防止螃蟹會夾著客人手的現象，所以說一般螃蟹的腿都是用繩子捆綁著的，而且我們買回家之後也最好不要解開，這樣能夠減少螃蟹的體力消耗，然後我們將螃蟹放在盤子中間，不要疊加起來一個一個的擺好，然後在上面蓋上一層溼的毛巾，能夠減少螃蟹的水分流失。
因為如果缺水的話，螃蟹就會很快的死掉，然後這樣處理過的螃蟹放進冰箱當中，冰箱的溫度最好是保持3~6攝氏度就可以了。
唐姑娘的養殖基地
在9月以後差不多10月初，陽澄湖開捕後都會在週末來陽澄湖的巴城吃幾次蟹，每次都是在巴城的水上公園就是現在的巴解園，對面的唐姑娘的蟹這個店，也叫竇蟹舫，我每年就是喜歡這裡吃蟹，大公園對面，風景優美，環境優雅，吃完以後還能和好友在公園裡散步，聊天。每次在店裡吃完我和好友也會帶走一點鮮活大閘蟹，有時候也捎帶點香辣蟹和醉蟹，這兩種蟹，是我認為除了清蒸蟹以外是最好吃的兩種，如果你沒有辦法來這裡吃，也可以直接網上找他們，唐姑娘的蟹，不吃她們家的這兩種蟹真的要遺憾的！香辣蟹和醉蟹香辣可口，外殼香脆，肉質也出格嫩，絲絲的蟹肉吃起來回味無窮。
唐姑娘的蟹，圖為陽澄湖巴城的唐姑娘
這樣將螃蟹一直放進冰箱當中，每隔一段時間往毛線上面撒上一些水分，防止出現變乾的現象。這樣儲存螃蟹可以放置三天左右就可以啦，當然還是建議大家最好將買來的螃蟹及時烹飪，而且大家最好是當天吃完，隔夜的話就很容易會滋生細菌，導致出現拉肚子的現象啦。
而且螃蟹屬於寒性的食物，所以在日常生活當中像腸胃不太好的朋友們還是儘量少吃。（唐姑娘的蟹食客整理）