'牛肉直接放冰箱“腥味”難除，42歲廚師長教你1招，放1個月都新鮮'
牛肉直接放冰箱“腥味”難除，42歲廚師長教你1招，放1個月都新鮮
牛肉直接放冰箱“腥味”難除，42歲廚師長教你1招，放1個月都新鮮
營養豐富口感又好的牛肉是很多人愛吃的食材，大家購買新鮮的牛肉時也會一次性買上好幾斤，一頓吃不完剩餘的就會放進冰箱冷凍儲存起來。可是下次想吃時把牛肉取出來，發現牛肉腥味還很重，放的時間長的話牛肉還會變質，其實直接把牛肉放冰箱冷凍室是不對的，保鮮效果不好。
牛肉直接放冰箱“腥味”難除，42歲廚師長教你1招，放1個月都新鮮
營養豐富口感又好的牛肉是很多人愛吃的食材，大家購買新鮮的牛肉時也會一次性買上好幾斤，一頓吃不完剩餘的就會放進冰箱冷凍儲存起來。可是下次想吃時把牛肉取出來，發現牛肉腥味還很重，放的時間長的話牛肉還會變質，其實直接把牛肉放冰箱冷凍室是不對的，保鮮效果不好。
今天42歲廚師長較你1招保存牛肉的方法，牛肉放1個月都新鮮，腥味小味道鮮，口感和剛放進去時差別不大。這種保存牛肉的方法是許多大酒店常用的，保鮮效果非常好，廚師長把它分享給有需要的人們，希望你們能用得到。
牛肉直接放冰箱“腥味”難除，42歲廚師長教你1招，放1個月都新鮮
營養豐富口感又好的牛肉是很多人愛吃的食材，大家購買新鮮的牛肉時也會一次性買上好幾斤，一頓吃不完剩餘的就會放進冰箱冷凍儲存起來。可是下次想吃時把牛肉取出來，發現牛肉腥味還很重，放的時間長的話牛肉還會變質，其實直接把牛肉放冰箱冷凍室是不對的，保鮮效果不好。
今天42歲廚師長較你1招保存牛肉的方法，牛肉放1個月都新鮮，腥味小味道鮮，口感和剛放進去時差別不大。這種保存牛肉的方法是許多大酒店常用的，保鮮效果非常好，廚師長把它分享給有需要的人們，希望你們能用得到。
所需食材和輔助用品：牛肉、高度白酒、保鮮袋、保鮮膜
操作方法：
牛肉直接放冰箱“腥味”難除，42歲廚師長教你1招，放1個月都新鮮
營養豐富口感又好的牛肉是很多人愛吃的食材，大家購買新鮮的牛肉時也會一次性買上好幾斤，一頓吃不完剩餘的就會放進冰箱冷凍儲存起來。可是下次想吃時把牛肉取出來，發現牛肉腥味還很重，放的時間長的話牛肉還會變質，其實直接把牛肉放冰箱冷凍室是不對的，保鮮效果不好。
今天42歲廚師長較你1招保存牛肉的方法，牛肉放1個月都新鮮，腥味小味道鮮，口感和剛放進去時差別不大。這種保存牛肉的方法是許多大酒店常用的，保鮮效果非常好，廚師長把它分享給有需要的人們，希望你們能用得到。
所需食材和輔助用品：牛肉、高度白酒、保鮮袋、保鮮膜
操作方法：
1、先將牛肉切成巴掌大小的小塊，然後在牛肉上撒上適量的高度白酒，拌勻並醃製備用。
2、把拌勻的小塊牛肉全部用保鮮膜包好，每一塊都要單獨包，包好的牛肉裝進保鮮袋中，放進冰箱的冷凍室保鮮就可以了。
牛肉直接放冰箱“腥味”難除，42歲廚師長教你1招，放1個月都新鮮
營養豐富口感又好的牛肉是很多人愛吃的食材，大家購買新鮮的牛肉時也會一次性買上好幾斤，一頓吃不完剩餘的就會放進冰箱冷凍儲存起來。可是下次想吃時把牛肉取出來，發現牛肉腥味還很重，放的時間長的話牛肉還會變質，其實直接把牛肉放冰箱冷凍室是不對的，保鮮效果不好。
今天42歲廚師長較你1招保存牛肉的方法，牛肉放1個月都新鮮，腥味小味道鮮，口感和剛放進去時差別不大。這種保存牛肉的方法是許多大酒店常用的，保鮮效果非常好，廚師長把它分享給有需要的人們，希望你們能用得到。
所需食材和輔助用品：牛肉、高度白酒、保鮮袋、保鮮膜
操作方法：
1、先將牛肉切成巴掌大小的小塊，然後在牛肉上撒上適量的高度白酒，拌勻並醃製備用。
2、把拌勻的小塊牛肉全部用保鮮膜包好，每一塊都要單獨包，包好的牛肉裝進保鮮袋中，放進冰箱的冷凍室保鮮就可以了。
3、吃的時候將牛肉取出，揭開保鮮膜即可，剩餘的牛肉還用保鮮袋包好，依然放在冰箱中保存，這樣一兩個月的時間牛肉絲毫不會有變味的跡象。
牛肉直接放冰箱“腥味”難除，42歲廚師長教你1招，放1個月都新鮮
營養豐富口感又好的牛肉是很多人愛吃的食材，大家購買新鮮的牛肉時也會一次性買上好幾斤，一頓吃不完剩餘的就會放進冰箱冷凍儲存起來。可是下次想吃時把牛肉取出來，發現牛肉腥味還很重，放的時間長的話牛肉還會變質，其實直接把牛肉放冰箱冷凍室是不對的，保鮮效果不好。
今天42歲廚師長較你1招保存牛肉的方法，牛肉放1個月都新鮮，腥味小味道鮮，口感和剛放進去時差別不大。這種保存牛肉的方法是許多大酒店常用的，保鮮效果非常好，廚師長把它分享給有需要的人們，希望你們能用得到。
所需食材和輔助用品：牛肉、高度白酒、保鮮袋、保鮮膜
操作方法：
1、先將牛肉切成巴掌大小的小塊，然後在牛肉上撒上適量的高度白酒，拌勻並醃製備用。
2、把拌勻的小塊牛肉全部用保鮮膜包好，每一塊都要單獨包，包好的牛肉裝進保鮮袋中，放進冰箱的冷凍室保鮮就可以了。
3、吃的時候將牛肉取出，揭開保鮮膜即可，剩餘的牛肉還用保鮮袋包好，依然放在冰箱中保存，這樣一兩個月的時間牛肉絲毫不會有變味的跡象。
【原理解析】
1、用高度白酒保存牛肉，是因為酒精有很強的消毒殺菌的能力，可以保證牛肉不腐敗，防止牛肉產生異味。白酒醃製好的牛肉用保鮮膜密封起來，防止牛肉於外界空氣和水分接觸，這樣牛肉在低溫環境下就可以長久保鮮了。
2、保存牛肉時切記牛肉不要沾上生水，新鮮的牛肉直接用白酒醃製保鮮就可以了。如果牛肉沾上了生水，在保鮮的過程中容易滋生細菌，從而變壞，所以牛肉不用洗，在吃的時候通過焯水的辦法將血水去除就可以了。
牛肉直接放冰箱“腥味”難除，42歲廚師長教你1招，放1個月都新鮮
營養豐富口感又好的牛肉是很多人愛吃的食材，大家購買新鮮的牛肉時也會一次性買上好幾斤，一頓吃不完剩餘的就會放進冰箱冷凍儲存起來。可是下次想吃時把牛肉取出來，發現牛肉腥味還很重，放的時間長的話牛肉還會變質，其實直接把牛肉放冰箱冷凍室是不對的，保鮮效果不好。
今天42歲廚師長較你1招保存牛肉的方法，牛肉放1個月都新鮮，腥味小味道鮮，口感和剛放進去時差別不大。這種保存牛肉的方法是許多大酒店常用的，保鮮效果非常好，廚師長把它分享給有需要的人們，希望你們能用得到。
所需食材和輔助用品：牛肉、高度白酒、保鮮袋、保鮮膜
操作方法：
1、先將牛肉切成巴掌大小的小塊，然後在牛肉上撒上適量的高度白酒，拌勻並醃製備用。
2、把拌勻的小塊牛肉全部用保鮮膜包好，每一塊都要單獨包，包好的牛肉裝進保鮮袋中，放進冰箱的冷凍室保鮮就可以了。
3、吃的時候將牛肉取出，揭開保鮮膜即可，剩餘的牛肉還用保鮮袋包好，依然放在冰箱中保存，這樣一兩個月的時間牛肉絲毫不會有變味的跡象。
【原理解析】
1、用高度白酒保存牛肉，是因為酒精有很強的消毒殺菌的能力，可以保證牛肉不腐敗，防止牛肉產生異味。白酒醃製好的牛肉用保鮮膜密封起來，防止牛肉於外界空氣和水分接觸，這樣牛肉在低溫環境下就可以長久保鮮了。
2、保存牛肉時切記牛肉不要沾上生水，新鮮的牛肉直接用白酒醃製保鮮就可以了。如果牛肉沾上了生水，在保鮮的過程中容易滋生細菌，從而變壞，所以牛肉不用洗，在吃的時候通過焯水的辦法將血水去除就可以了。
牛肉直接放冰箱“腥味”難除，42歲廚師長教你1招，放1個月都新鮮，用白酒保鮮牛肉的方法是酒店常用的，簡單實用，高度白酒品質不用太高，適量的白酒就有很好的保鮮效果，大家以後牛肉吃不完，就可以按照此方法保存了，你學會了嗎？