田螺是發物嗎 田螺是海鮮嗎

本草綱目 中醫 皮膚病 健康 婚嫁百科 2017-08-02

田螺在中國大部地區均有分佈。可在夏、秋季節捕取。是很多人都愛吃的一種食物,那麼田螺是發物嗎?田螺是海鮮嗎?

夏天很多人喜歡買田螺吃,香辣的味道很受人歡迎,不過建議有過敏史的人最好不吃。那麼,田螺是發物嗎?田螺是海鮮嗎?

田螺是發物嗎 田螺是海鮮嗎

田螺是發物嗎:

田螺是屬於發物的,如果有皮膚病還是不要吃得,另外要少食辛辣、魚蝦海鮮、牛、羊肉、狗、驢肉等,多食蔬菜,水果,多飲水。

田螺是海鮮嗎:

不是海鮮——海鮮是海螺了——田螺就是水田或者溝渠裡也會有的——大個的——小的水渠和河裡有的是螺螄——我們這邊就有的。

田螺是發物嗎 田螺是海鮮嗎

田螺有什麼功效:

田螺的營養價值: 田螺,又稱黃螺、田中螺,屬於軟體動物門腹足綱田螺科,在江河、湖泊、溝壑、沼澤、池塘等地方均有分佈。

田螺肉質豐腴細膩,味道鮮美,素有“盤中明珠”之美譽,含有豐富的蛋白質,維生素和人體必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物性保健食品。田螺中含有人體必需的8種氨基酸、碳水化合物、礦物質、維生素A、B1、B2、D和多種微量元素,其營養成分的含量和組合優於雞、鴨、鵝肉等,在常見的60多種水生動植物中,其營養價值僅次於蝦。

每100克田螺肉,含蛋白質10.7克、脂肪1.2克、碳水化合物3.8克、鈣1.3克、磷191毫克、鐵19.8毫克。

同時還含有硫胺素、核黃素、維生素B1、維生素E、鎂、錳、鋅、鉀、鈉等多種維生素和微量元素。

田螺又有較高的藥用價值。中醫認為,田螺肉味甘、性寒、無毒,可入藥,具有清熱、明目、利尿、通淋等功效,主治尿赤熱痛、尿閉、痔瘡、黃疸等。田螺殼入藥,有散結、斂瘡、止痛等功效,主治溼疹、胃痛及小兒驚風等。我國民間用田螺防治疾病的歷史十分悠久,如明代龔延賢在《藥性歌括四百味》中就有這樣的記載:田螺性寒,利大小便,消食除熱,醒酒立見。

《本草綱目》記載:“田螺利溼清熱,止渴醒酒,利大小便;治腳氣、黃疸。”現代醫學研究還發現,田螺可治療細菌性痢疾、風溼性關節炎、腎炎水腫、疔瘡腫痛、中耳炎、佝僂病、脫肛、狐臭、胃痛、胃酸、小兒溼疹、妊娠水腫、婦女子宮下垂等多種疾病。田螺含有豐富的維生素B1,可以防治腳氣病,對喝生水引起的腹瀉也有一定功效。田螺還有鎮靜神經的作用,感到精神緊張時,田螺是理想的食品。

相關推薦

推薦中...