'山東特產：“香椿醬”——味道特美的下飯醬，不輸剁椒醬和海鮮醬'
香椿被稱為“樹上蔬菜”，是香椿樹的嫩芽。香椿芽營養豐富，蘇軾的《春菜》就曾寫道：“豈如吾蜀富冬蔬，霜葉露芽寒更“，且蘇軾盛讚：“椿木實而葉香可啖。”
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香椿被稱為“樹上蔬菜”，是香椿樹的嫩芽。香椿芽營養豐富，蘇軾的《春菜》就曾寫道：“豈如吾蜀富冬蔬，霜葉露芽寒更“，且蘇軾盛讚：“椿木實而葉香可啖。”
《本草綱目》記載：“椿葉香甘可茹”。清《帝京歲時紀勝》記載：“香椿芽拌麵筋，乃寒食佳品”。
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香椿被稱為“樹上蔬菜”，是香椿樹的嫩芽。香椿芽營養豐富，蘇軾的《春菜》就曾寫道：“豈如吾蜀富冬蔬，霜葉露芽寒更“，且蘇軾盛讚：“椿木實而葉香可啖。”
《本草綱目》記載：“椿葉香甘可茹”。清《帝京歲時紀勝》記載：“香椿芽拌麵筋，乃寒食佳品”。
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香椿被稱為“樹上蔬菜”，是香椿樹的嫩芽。香椿芽營養豐富，蘇軾的《春菜》就曾寫道：“豈如吾蜀富冬蔬，霜葉露芽寒更“，且蘇軾盛讚：“椿木實而葉香可啖。”
《本草綱目》記載：“椿葉香甘可茹”。清《帝京歲時紀勝》記載：“香椿芽拌麵筋，乃寒食佳品”。
傳說早在漢朝，就已經開始食用香椿，而且香椿曾與荔枝一起作為南北兩大貢品，深受皇上及宮廷貴人的喜愛。
香椿葉厚芽嫩，綠葉紅邊，猶如瑪瑙、翡翠，香味濃郁，“質地脆軟，食後無渣，鮮嫩可口，齒縫留香”營養之豐富遠高於其它蔬菜，為宴賓之名貴佳餚。
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香椿被稱為“樹上蔬菜”，是香椿樹的嫩芽。香椿芽營養豐富，蘇軾的《春菜》就曾寫道：“豈如吾蜀富冬蔬，霜葉露芽寒更“，且蘇軾盛讚：“椿木實而葉香可啖。”
《本草綱目》記載：“椿葉香甘可茹”。清《帝京歲時紀勝》記載：“香椿芽拌麵筋，乃寒食佳品”。
傳說早在漢朝，就已經開始食用香椿，而且香椿曾與荔枝一起作為南北兩大貢品，深受皇上及宮廷貴人的喜愛。
香椿葉厚芽嫩，綠葉紅邊，猶如瑪瑙、翡翠，香味濃郁，“質地脆軟，食後無渣，鮮嫩可口，齒縫留香”營養之豐富遠高於其它蔬菜，為宴賓之名貴佳餚。
香椿是時令名品，每年春季穀雨前後，也即4月中旬，是香椿上市的季節。過了清明香椿就不好吃了，樹葉就會纖維化，就不能吃了。這個季節一過，香椿就開始慢慢沒有了。所以想要其他季節吃到香椿，那就只能吃香椿醬了！
今天給大家介紹的香椿醬是山東泰安市下屬新泰市的。香椿醬是一種醬料，新泰市的香椿醬主料為香椿嫩葉、香椿芽、香油、芝麻、鹽、花生米等。香椿醬清熱解毒、健胃理氣、潤膚明目，香椿醬富含維生素C、優質蛋白質和磷、鐵等礦物質，營養豐富。
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香椿被稱為“樹上蔬菜”，是香椿樹的嫩芽。香椿芽營養豐富，蘇軾的《春菜》就曾寫道：“豈如吾蜀富冬蔬，霜葉露芽寒更“，且蘇軾盛讚：“椿木實而葉香可啖。”
《本草綱目》記載：“椿葉香甘可茹”。清《帝京歲時紀勝》記載：“香椿芽拌麵筋，乃寒食佳品”。
傳說早在漢朝，就已經開始食用香椿，而且香椿曾與荔枝一起作為南北兩大貢品，深受皇上及宮廷貴人的喜愛。
香椿葉厚芽嫩，綠葉紅邊，猶如瑪瑙、翡翠，香味濃郁，“質地脆軟，食後無渣，鮮嫩可口，齒縫留香”營養之豐富遠高於其它蔬菜，為宴賓之名貴佳餚。
香椿是時令名品，每年春季穀雨前後，也即4月中旬，是香椿上市的季節。過了清明香椿就不好吃了，樹葉就會纖維化，就不能吃了。這個季節一過，香椿就開始慢慢沒有了。所以想要其他季節吃到香椿，那就只能吃香椿醬了！
今天給大家介紹的香椿醬是山東泰安市下屬新泰市的。香椿醬是一種醬料，新泰市的香椿醬主料為香椿嫩葉、香椿芽、香油、芝麻、鹽、花生米等。香椿醬清熱解毒、健胃理氣、潤膚明目，香椿醬富含維生素C、優質蛋白質和磷、鐵等礦物質，營養豐富。
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香椿被稱為“樹上蔬菜”，是香椿樹的嫩芽。香椿芽營養豐富，蘇軾的《春菜》就曾寫道：“豈如吾蜀富冬蔬，霜葉露芽寒更“，且蘇軾盛讚：“椿木實而葉香可啖。”
《本草綱目》記載：“椿葉香甘可茹”。清《帝京歲時紀勝》記載：“香椿芽拌麵筋，乃寒食佳品”。
傳說早在漢朝，就已經開始食用香椿，而且香椿曾與荔枝一起作為南北兩大貢品，深受皇上及宮廷貴人的喜愛。
香椿葉厚芽嫩，綠葉紅邊，猶如瑪瑙、翡翠，香味濃郁，“質地脆軟，食後無渣，鮮嫩可口，齒縫留香”營養之豐富遠高於其它蔬菜，為宴賓之名貴佳餚。
香椿是時令名品，每年春季穀雨前後，也即4月中旬，是香椿上市的季節。過了清明香椿就不好吃了，樹葉就會纖維化，就不能吃了。這個季節一過，香椿就開始慢慢沒有了。所以想要其他季節吃到香椿，那就只能吃香椿醬了！
今天給大家介紹的香椿醬是山東泰安市下屬新泰市的。香椿醬是一種醬料，新泰市的香椿醬主料為香椿嫩葉、香椿芽、香油、芝麻、鹽、花生米等。香椿醬清熱解毒、健胃理氣、潤膚明目，香椿醬富含維生素C、優質蛋白質和磷、鐵等礦物質，營養豐富。
香椿醬與其它調味醬相比，更加健康，綠色，口感更加清香，低熱量，適合都市白領的健康綠色的食品。
香椿醬不僅一種健康的調味品，還可以和與多種食材搭配，做出美味的菜品。