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從一個小小的受精卵生長10個月成為一個健康的小寶寶，是一個浩大的工程。在這個過程中，寶寶要有充足的營養才能健康生長。如果養不充足或者不平衡，會造成寶寶先天不足、生長髮育緩慢等…那麼，就飲食方面，準媽媽們都要注意些什麼呢？
備孕期要這麼吃
▼補充葉酸
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根據中國營養學會建議，所有的育齡女性在計劃懷孕前3個月到懷孕早期3個月，應該每天服用0.4毫克葉酸增補。葉酸對備孕的女性來說非常重要，因為如果再懷孕前3個月缺乏葉酸 ，可導致胎兒神經管發育缺陷，補充葉酸可防止新生兒體重過輕、脣顎裂等先天畸形。另外，3歲以下嬰兒食品中添加葉酸，還有幫助腦細胞生長和提高智力的作用。
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補充葉酸除吃葉酸片外，如：深綠葉蔬菜(甘藍、豌豆苗、油菜等)、柑橘類水果、堅果、全麥食品、動物肝臟、蘆筍等都是富含葉酸食物。
▼攝入足夠蛋白質
蛋白質是細胞的要要組成部分，也是製造精子和卵子的基本原理，備孕期女性每天需要補充60—70克蛋白質。
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含蛋白質的食物：奶製品、牛肉、羊肉、豬肉、雞肉、鴨肉、雞蛋、魚、黃豆、核桃、杏仁等。
▼攝取足夠的維生素E
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維生素E與性的發育、生精排卵、懷孕關係密切，它可以促進卵泡生長和促進黃體增大、增加孕酮，促進受孕。
富含維生素食物：穀類食物、堅果類食物、蕎麥、捲心菜、香蕉、葵花籽油、菜籽油等
▼補鈣補鐵補鋅
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鈣質是骨骼和牙齒的主要成分。鐵是人體造血的主要原料，女性孕前缺鐵，不但自己會貧血，更會影響到以後的胎兒。而補鋅有利於以後胎兒的大腦發育。所以進入備孕期的準媽媽，可以在日常食譜中，加入富含這些營養成分的食品。例如：
補鈣：豆製品、牛奶、海產品、骨頭湯等。
補鐵：蛋黃、海帶、紫菜、木耳、豬肝、豬血等。
補鋅：海帶、魷魚、核桃、瘦肉等。
除了要補充足夠營養成分，當然也有一些食品是準媽媽一定要避免的。這點對於吃貨準媽媽們來說，要做到可能比較難。但是沒有辦法，為了即將到來的寶寶，也只能忍住啦！
備孕期飲食黑名單
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▷避免攝入咖啡因
戒菸戒酒很多人都知道，但是咖啡因卻經常被忽略。咖啡因會影響女性生理變化。可以一定程度上改變女性體內雌、孕激素比例，從而抑制受精卵在子宮的著床和發育。而且，喝咖啡及濃茶還會阻止鐵的吸收。如果你準備要寶寶了，例入咖啡、紅牛類飲料、可口可樂、茶、牛奶巧克力這些含咖啡因的食品最好都避免。
▷避免食用各種汙染食品
備孕期間飲食應該尤為小心，儘量食用新鮮天然食品，避免食用含食品添加劑、香精、色素、防腐劑等食品。蔬菜水果也一定要洗淨後再使用，避免農藥殘留。
▷避免食用不熟的肉類食品
接觸畜禽或者食用不熟的畜禽都可能被感染弓形蟲病，而被感染弓形蟲病可能自己並不會有什麼感覺，所以經常被忽略，但是弓形蟲病卻會給胎兒帶來畸形等風險。
▷避免醃製類食物
醃製類食物中含有亞硝酸鹽、苯並芘等物質，普通人本就不建議多食，對備孕期女性更是不利。因為醃製類食物對備孕非常不利，而且就算受孕成功，也可能導致流產、早產等情況發生。
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