'飯店大廚教你做涼拌土豆絲,脆爽開胃,夏天吃正好'

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夏天吃飯,最喜歡吃的就是各種涼拌菜,像我和家人在小飯館裡吃飯,點的最多的菜就是涼拌土豆絲了。它的味道脆爽可口,很是開胃。而涼拌土豆絲的做法並不難,即使沒有下廚經驗也能做好這道菜。

現在天氣越來越熱,家裡的孩子也都在家過暑假,為了讓家人吃飯有胃口,我們可以在家做點涼拌土豆絲。

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夏天吃飯,最喜歡吃的就是各種涼拌菜,像我和家人在小飯館裡吃飯,點的最多的菜就是涼拌土豆絲了。它的味道脆爽可口,很是開胃。而涼拌土豆絲的做法並不難,即使沒有下廚經驗也能做好這道菜。

現在天氣越來越熱,家裡的孩子也都在家過暑假,為了讓家人吃飯有胃口,我們可以在家做點涼拌土豆絲。

飯店大廚教你做涼拌土豆絲,脆爽開胃,夏天吃正好

雖然涼拌土豆絲的做法簡單,但是要想做出像飯店裡一樣的好吃味道,就得學會這幾個步驟:

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夏天吃飯,最喜歡吃的就是各種涼拌菜,像我和家人在小飯館裡吃飯,點的最多的菜就是涼拌土豆絲了。它的味道脆爽可口,很是開胃。而涼拌土豆絲的做法並不難,即使沒有下廚經驗也能做好這道菜。

現在天氣越來越熱,家裡的孩子也都在家過暑假,為了讓家人吃飯有胃口,我們可以在家做點涼拌土豆絲。

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雖然涼拌土豆絲的做法簡單,但是要想做出像飯店裡一樣的好吃味道,就得學會這幾個步驟:

飯店大廚教你做涼拌土豆絲,脆爽開胃,夏天吃正好

首先,我們得準備好做涼拌土豆絲的材料,土豆、胡蘿蔔,幹辣椒,大蒜、香菜。調味料有食鹽、生抽、香醋、白醋、白糖、香油。一切就緒之後,我們需要這樣做:

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夏天吃飯,最喜歡吃的就是各種涼拌菜,像我和家人在小飯館裡吃飯,點的最多的菜就是涼拌土豆絲了。它的味道脆爽可口,很是開胃。而涼拌土豆絲的做法並不難,即使沒有下廚經驗也能做好這道菜。

現在天氣越來越熱,家裡的孩子也都在家過暑假,為了讓家人吃飯有胃口,我們可以在家做點涼拌土豆絲。

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雖然涼拌土豆絲的做法簡單,但是要想做出像飯店裡一樣的好吃味道,就得學會這幾個步驟:

飯店大廚教你做涼拌土豆絲,脆爽開胃,夏天吃正好

首先,我們得準備好做涼拌土豆絲的材料,土豆、胡蘿蔔,幹辣椒,大蒜、香菜。調味料有食鹽、生抽、香醋、白醋、白糖、香油。一切就緒之後,我們需要這樣做:

飯店大廚教你做涼拌土豆絲,脆爽開胃,夏天吃正好

1.準備好土豆,先切成片後,改刀成切絲。胡蘿蔔也用同樣的辦法切成絲。

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夏天吃飯,最喜歡吃的就是各種涼拌菜,像我和家人在小飯館裡吃飯,點的最多的菜就是涼拌土豆絲了。它的味道脆爽可口,很是開胃。而涼拌土豆絲的做法並不難,即使沒有下廚經驗也能做好這道菜。

現在天氣越來越熱,家裡的孩子也都在家過暑假,為了讓家人吃飯有胃口,我們可以在家做點涼拌土豆絲。

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雖然涼拌土豆絲的做法簡單,但是要想做出像飯店裡一樣的好吃味道,就得學會這幾個步驟:

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首先,我們得準備好做涼拌土豆絲的材料,土豆、胡蘿蔔,幹辣椒,大蒜、香菜。調味料有食鹽、生抽、香醋、白醋、白糖、香油。一切就緒之後,我們需要這樣做:

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1.準備好土豆,先切成片後,改刀成切絲。胡蘿蔔也用同樣的辦法切成絲。

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2.都切好之後要焯水,沖涼,瀝乾水分。這焯水時加入3克白醋,加入白醋土豆絲的口感會更爽脆。

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夏天吃飯,最喜歡吃的就是各種涼拌菜,像我和家人在小飯館裡吃飯,點的最多的菜就是涼拌土豆絲了。它的味道脆爽可口,很是開胃。而涼拌土豆絲的做法並不難,即使沒有下廚經驗也能做好這道菜。

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首先,我們得準備好做涼拌土豆絲的材料,土豆、胡蘿蔔,幹辣椒,大蒜、香菜。調味料有食鹽、生抽、香醋、白醋、白糖、香油。一切就緒之後,我們需要這樣做:

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1.準備好土豆,先切成片後,改刀成切絲。胡蘿蔔也用同樣的辦法切成絲。

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2.都切好之後要焯水,沖涼,瀝乾水分。這焯水時加入3克白醋,加入白醋土豆絲的口感會更爽脆。

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3.愛吃辣的朋友,要熱鍋,倒油,放入幹辣椒,嗆幹辣椒油。

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首先,我們得準備好做涼拌土豆絲的材料,土豆、胡蘿蔔,幹辣椒,大蒜、香菜。調味料有食鹽、生抽、香醋、白醋、白糖、香油。一切就緒之後,我們需要這樣做:

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1.準備好土豆,先切成片後,改刀成切絲。胡蘿蔔也用同樣的辦法切成絲。

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2.都切好之後要焯水,沖涼,瀝乾水分。這焯水時加入3克白醋,加入白醋土豆絲的口感會更爽脆。

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3.愛吃辣的朋友,要熱鍋,倒油,放入幹辣椒,嗆幹辣椒油。

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4.土豆絲放入鹽,味精,白糖,生抽,辣鮮露,蒜蓉,青紅椒絲,白醋,幹辣椒油,紅油攪拌一下。

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2.都切好之後要焯水,沖涼,瀝乾水分。這焯水時加入3克白醋,加入白醋土豆絲的口感會更爽脆。

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3.愛吃辣的朋友,要熱鍋,倒油,放入幹辣椒,嗆幹辣椒油。

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4.土豆絲放入鹽,味精,白糖,生抽,辣鮮露,蒜蓉,青紅椒絲,白醋,幹辣椒油,紅油攪拌一下。

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5.再放入放入香菜,芝麻香油,最後把這些佐料調勻。

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1.準備好土豆,先切成片後,改刀成切絲。胡蘿蔔也用同樣的辦法切成絲。

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2.都切好之後要焯水,沖涼,瀝乾水分。這焯水時加入3克白醋,加入白醋土豆絲的口感會更爽脆。

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3.愛吃辣的朋友,要熱鍋,倒油,放入幹辣椒,嗆幹辣椒油。

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4.土豆絲放入鹽,味精,白糖,生抽,辣鮮露,蒜蓉,青紅椒絲,白醋,幹辣椒油,紅油攪拌一下。

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5.再放入放入香菜,芝麻香油,最後把這些佐料調勻。

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好了,這樣涼拌土豆絲就大功告成了,是不是特別簡單?這樣多備幾個涼拌菜的做法,每天換著樣做,相信家人一定會非常高興。想吃的朋友完全可以自己嘗試一下哦。

做飯訣竅:土豆絲一定要水開後再下鍋,焯水時間也一定要掌控好,最佳時間是1分鐘,這樣焯過的土豆絲剛剛好。

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