魚腥草除了當菜吃,還有什麼用?農村人整車賣,城裡人大把買!
回味鄉愁
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最近小編在農村集市閒逛,總能發現有農民載著大量的魚腥草到集市上販賣!
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這魚腥草和小編平時見的魚腥草有些不一樣。
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平時買來的吃的魚腥草,都是比較嫩的,直接用來涼拌當菜吃,是一道佳餚。
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最近集市上見到的魚腥草,普遍很老,基本都是些開了花的,這麼老的魚腥草,用來當菜吃,好像有點不合適。
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老魚腥草,銷量其實還不錯。
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城裡人大把大把的買。
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農村人,大捆大捆的賣。
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跟賣菜的農民一打聽,原來這種老的魚腥草,不是用來涼拌吃的,可以用來晒乾泡水喝,也可以用來燉湯,據說有清熱的功效,非常適合夏天喝。
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這是晒乾的魚腥草。
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你用魚腥草泡水喝過嗎?
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2017-05-30
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