87歲老人隱居大山自制綠茶每斤1000元他不賣

日照新圖

1/13 這裡是山東省日照市五蓮縣叩官鎮北部的在龍店，離鎮上30多裡地的一個小山村，今年87歲的夏培倫老人和同齡的老伴臧家英，就是在這個山上，一直相守生活了60餘年。初夏時節，正是自制春茶的好時節，夏培倫老人將在自己種植的一分多地茶園裡採摘的綠茶，親自炒制，這已經是他幾十年來一直堅持做的一件事。

2/13 夏培倫老人介紹，這片1分多地的茶園，所產的茶足夠他喝一年。因為喜歡喝茶，幾十年前他就在屋後的一分多地裡栽植了這些茶樹，修剪、澆水、防凍，每年他都精心的養護著，就像照看自己的孩子，十分的愛惜。圖為夏培倫在採茶。

3/13 老人十分講究養生。他每天早上起來首先要喝上一壺自制的綠茶，然後再喝一小杯自釀的黃酒，這是他多年養成的習慣。夏培倫告訴筆者，現在有些人就是“潮吧”（當地方言，傻的意思。）炒茶的不喝好茶，磨麵粉的不吃精粉，把好東西都賣了換錢。他說這是最傻的。身體健康重要還是錢重要？很多人都算不過這個帳來。

4/13 夏培倫老人一邊炒茶一邊說，再多的錢，也沒有一個健康的身體重要。他自己栽植的茶，不打農藥，施土肥，澆山泉水。炒茶的過程中，茶香四溢，飄滿山坡。這是一個享受勞動，自力更生，與大自然和諧相處的一個過程。圖為夏培倫在炒制綠茶。

5/13 這口大鐵鍋是他從山下十幾裡地的大集上買的。這個炒茶的爐子，是他自己依山坡而建，用幾塊大石頭壘砌而成。夏培倫老人說，這麼多年，他從不買茶，不買蜂蜜，不買酒，都是他自己製作。

6/13 夏培倫老人有兩兒一女，現在一個兒子也住在這個山上，女兒和另一個兒子都在城裡工作。老人說，他炒制的茶，自己喝不了，有時也會給兒女們。曾經有人來山上買他炒的綠茶，出價1000元一斤，他不賣。

7/13 夏培倫老人說，他炒茶不是為了賣的，而是為了自己喝的。可以送人，但是不賣。這麼多年，不管幹什麼，他都不想用錢換健康，身體健康是多少錢也買不來的。

8/13 雖然已經是87歲高齡了，但是夏培倫腿腳還算利索，耳不聾眼不花，思維清晰，非常健談。簡陋而又實用的炒茶爐灶，為老人帶來了一年的好茶。

9/13 夏培倫說，山下村裡有人上山找他，想在炒茶時幫助他燒火，他知道那人是想學炒茶技術，然後炒茶賣了掙錢的，所以他婉言謝絕。如果自己炒了喝的話，他就會手把手的教授。圖為夏培倫抓了一把剛剛炒的綠茶，放在鼻子邊聞了聞，火候正好，馬上出鍋。

10/13 在這個只有四五戶人的大山上，夏培倫已經將這裡的一樹一枝，一山一石都融入到了生命中。老人在房子周圍栽植了幾百棵銀杏樹、櫻桃等，夏秋時節，綠樹成蔭，瓜果飄香，婉如世外桃園。圖為夏培倫老人將茶出鍋。

11/13 小山村西側就是一個小型水庫，夏培倫將水庫裡的水用水泵引到了山上，為茶樹、銀杏等樹木澆水。他說，條件不能等，只能靠自己去創造。這麼好的自然環境，不去利用，就是浪費。他從小就住在這個山上，一草一木都非常熟悉。圖為夏培倫在簸箕裡整理剛剛炒制的綠茶。

12/13 夏培倫老人多次反覆強調說，現在有些人就是“潮吧”（當地方言，傻的意思。），別人炒茶是為了賣，他炒茶是為了自己喝，好東西不能賣，就得自己享用。健康的身體是多少錢也買不來的。圖為老人炒制的綠茶。

13/13 圖為夏培倫老人坐在門口的石頭上，講述他的“茶經”。

2017-04-30