夏天來了，天氣真熱，坐著都能出汗，暑天裡，每天都要及時補充水分，特別是女人，想要保持皮膚水靈，那每天的茶水必不可少。以前就很喜歡喝水果茶，經常點外賣，後來發現外賣的水果茶裡有很多的糖精奶精，喝起來容易長胖還特別不健康，價格也不便宜，一杯水果茶起步價就得20元以上，這個價錢在家做能把一家人的飲品管夠了。為了健康並且不亂不必要的錢，我決定在家自己做，做好帶去上班，孩子帶去上學，營養好喝，解了暑還省了一大筆錢呢。
今天我要做的水果茶超豐富，因為加入了珍珠，味道更好了。自己做的珍珠真的很Q彈，材料看得見，吃得很放心，外面買的很多添加劑，吃多了真的很不好。今天我把做法分享給大家，炎炎夏季，別忘了給家人做上一瓶，清涼解暑，非常好喝哦~
【QQ珍珠水果茶】
黑糖15克（珍珠），木薯粉65克（珍珠），清水70克（珍珠）
茉莉綠茶茶包2袋，清水400克，西柚適量，草莓適量，金桔適量，菠蘿適量,蜂蜜60克
【製作步驟】
1，準備好材料，水果可以根據當地能買到的或是自己喜歡的來調換，木薯粉和黑糖粉拌勻。
2，水果用淡鹽水浸泡15分鐘再用，特別是菠蘿，浸泡鹽水後就容易過敏。
3，先用KitchenAid煮沸一壺水，這個智能水壺有50-100的溫控，如果要泡茶就調節到80度浸泡即可。
4，將開水快速倒入木薯粉裡，用筷子拌勻，此時成功的珍珠是非常的粘稠的，水不要倒多，因為開水會把部分的木薯粉燙熟，拌勻後用手揉，要小心燙。
5，接著把茶包也泡上。
6，木薯粉稍涼了，揉成光滑不黏手的麵糰，此時的麵糰是略有彈性的，鬆散的肯定是水溫不夠。
7，將麵糰一分為6搓成長條，喜歡大的就搓粗一點，搓好後用刀切小段，再將切好的小麵糰搓成珍珠。
8，煮沸一鍋清水，把搓好的珍珠放進去煮到沸騰，全部浮起來後可以撈出衝一下冷水，這會讓珍珠更Q彈，再放入冷水裡煮沸2分鐘。
9，把多餘的水倒掉，只留下剛好沒過珍珠的水量，加入2勺黑糖不斷攪拌煮至融化即可熄火，香甜Q彈的珍珠就做好了。
10，放冷的珍珠放入瓶子裡，適量就行。
11，水果切片切粒。
12，瓶子裡倒入茉莉綠茶，再把水果放入，浸泡半小時即可喝。
一瓶香氣誘人的解暑水果茶就做好了，吃一口珍珠好Q彈，水果也新鮮好吃，您也來試試吧~
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