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圖集改良版重慶辣子雞，鮮香麻辣，比飯店味道還好吃
美食傑營養課堂
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提到重慶，除了火鍋外，就是辣子雞了。我特別喜歡吃麻麻辣辣的東西，於是經常做這菜。很多人不願自己在家做，認為很難，今天小編就教給大家辣子雞的改良做法，快快學起來吧。
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辣子雞丁\n配料：雞腿 2個、精鹽 適量、腰果 稍許、姜 1塊、大蔥 1顆、幹辣椒 5顆、麻椒 20顆、白糖 1勺、熟白芝麻 2勺、生抽 1勺、黑胡椒粉 1勺 步驟：雞腿剔骨
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儘量切小塊的丁
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八成油溫時下鍋炸至金黃色
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小火煸炒蔥花辣椒麻椒
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放入雞丁，果仁及調料翻炒均勻即可
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開吃了
2019-09-18
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