農村母女二人做的發糕兒時的味道還吃出舌尖上的記憶啊

金玲圖說

1/9 農家母女二人每天起早貪黑的在這裡做發糕賣，十年如一日讓大家大人、小夥子、小孩子都喜歡啊，瞧馬上成功的發糕讓你想吃都先流口水了啊。

2/9 發糕也稱米糕或者米發糕，味道甜而不膩，色澤白潤如玉，更有一種清淡自然的清香味，所以一直被稱為民間經典傳統小吃早點，久吃不膩。

3/9 瞧，拍隊購買的市民，大家都喜歡吃的發糕啊。發糕採用成本更高的優質江西米精至而成，吃在口裡的口感，哼哼.....您吃了就知道了。

4/9 剛剛上鍋的發糕是不是特別的漂亮啊。發糕也稱米糕或者米發糕，味道甜而不膩，色澤白潤如玉，更有一種清淡自然的清香味，所以一直被稱為民間經典傳統小吃早點，久吃不膩。

5/9 發糕也稱米糕或者米發糕，味道甜而不膩，色澤白潤如玉，更有一種清淡自然的清香味，所以一直被稱為民間經典傳統小吃早點，久吃不膩。

6/9 發糕自身屬性涼性，越是烈日炎炎，吃的口裡越是舒暢，親們完全不必擔心發糕變冷了不好吃，那是誤解，越是涼的，吃的越是舒服。

7/9 發糕還一種做法是，1.酵母用溫水拌勻，靜置5分鐘。加入玉米粉，麵粉，鹽，糖攪成較厚的麵糊，倒入預先用油刷過的碗中，蓋上保鮮膜進行醒發。

8/9 2.醒發至二倍大時，放上泡軟的葡萄乾，放入鍋內大火蒸20分鐘，燜5分鐘，鬆軟可口的發糕就出爐了。

9/9 3.這款特別適合老年人，鬆軟又有營養。老媽特別喜歡吃，我也挺喜歡的，做起來也很簡單，在煮飯的時候順便放在上面一蒸，飯熟發糕也能吃了，一舉兩得。喜歡就點擊關注，這裡圖集精彩不斷啊。

2017-08-27