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【青菜牛肉麵】\n原料： 麵條 牛肉 \n製作：牛肉片加入鹽、澱粉、料酒、生抽、蛋清和澱粉， 拌均勻醃製一下；熱鍋涼油， 放入豆瓣醬和蒜粒翻炒出紅油後加入水燉煮上三分鐘, 撈出雜質後下入牛肉片煮熟；另用一鍋， 燒鍋水，將麵條煮至六成熟； 將煮好的麵條放入牛肉湯中繼續煮放入幾顆青菜燙熟，加入鹽和胡椒粉調味，讓麵條煮至八、九成熟即可。\n
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【包菜菌菇燜面】\n原料： 熱乾麵 五花肉 蟹味菇 包菜 小 \n製作： 燒熱鍋放入少許油， 放入五花肉片進去煸炒炒至微微出油後加入蟹味菇進去翻，加入生抽進去翻炒均勻後，加入剛剛沒過底部的水；，將包菜絲鋪在上面，將半熟的熱乾麵鋪在包菜上，蓋上鍋蓋， 燜煮三分鐘；再加入蒜末和紅椒末進去，加入少許鹽和胡椒粉調味， 翻炒均勻即可。\n
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【肥腸面】\n原料：肥腸 麵條 香菜 \n製作：將清洗乾淨的肥腸、調料球放入冷水鍋中， 加入適量的白酒、加入生抽和老抽，大火煮開後加蓋小火慢煮30分鐘，肥腸煮好後加入鹽調味； 燒鍋開水加入少許鹽， 加入麵條進去煮；另一小鍋加熱肥腸及湯汁，麵條煮到八成熟時撈出放入碗中， 加入肥腸， 倒入湯汁，再撒上香菜末。\n
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【香菇肉醬菠菜面】\n原料： 肉末 香菇 自制菠菜面 黃瓜 豆芽 甜麵醬 \n製作：熱鍋涼油，放入肉末進去翻炒出油脂後加入姜蒜末進去翻炒，加入醬料進去翻炒炒均勻後加入香菇丁進去翻炒，加入生抽翻和泡香菇的水，加蓋燉煮3-5分鐘，加入適量的鹽調味即可；燒鍋開水， 將豆芽菜入鍋焯熟後撈出；下入自制的菠菜麵條，煮好的菠菜麵條放入碗中， 放入配菜即可。 \n
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【青菜荷包蛋煮麵】\n原料： 麵條 雞蛋 小白菜 棒骨湯\n製作：將骨湯放入鍋中煮，煮時打入雞蛋放入大骨湯去煮；另用一鍋，燒鍋水加入少許鹽，將麵條放入鍋中去煮至麵條六、七成熟，將麵條放入骨湯後繼續去煮一下， 加入適量的鹽和胡椒粉調味，再放入少許小白菜煮至變色即可。\n
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【青蒜牛肉炒麵】\n原料： 牛肉片 青蒜 麵條 \n製作：牛肉片中加入鹽、薑末、料酒和生抽， 抓均勻醃製一下；再一次加入少許水，讓牛肉吃進去水，變得更加鮮嫩； 燒熱鍋放入適量的油， 放入牛肉片煸炒至變色後加入蒜白繼續煸炒，加入麵條翻炒均勻； 加入生抽翻炒上，加入鹽和胡椒粉調味， 翻炒均勻，加入青蒜葉翻炒變色即可。\n
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【番茄雞蛋麵】\n原料： 麵條 雞蛋 番茄\n製作： 雞蛋加入適量的鹽打散備用； 燒熱鍋放入適量的油，倒入蛋液後炒好，先盛出備用； 另燒一鍋水，將麵條入鍋煮至麵條六成熟；熱鍋少許油，下入番茄塊煸炒出汁，加入適量的水燉煮，放入雞蛋，加入生抽、鹽和胡椒粉調味；將煮至半熟的麵條撈出放入湯汁中繼續煮至八成熟，盛入碗中即可。\n
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【雞湯麵】\n原料： 土雞 麵條\n製作： 將土雞塊放入溫水中焯燙1分鐘後撈出後放入電燉鍋中， 加入薑片和足量的水，按下電燉鍋煮雞湯的功能鍵， 時間到雞湯就燉好了；將雞湯盛入小鍋中煮；另用一個鍋加入少許鹽將麵條煮至七成熟時後撈出後加入雞湯中繼續煮，加入適量鹽和胡椒粉調味即可。\n
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【雞蛋口蘑雞肉面】\n原料： 麵條 雞蛋 雞脯肉 口蘑 黑木耳\n製作： 雞肉片加入鹽、澱粉、料酒等調味料，醃製一下； 雞蛋加入鹽打散； 熱鍋涼油， 倒入雞蛋液炒好後盛出；鍋中留少許油，將口蘑入鍋煸炒，加入黑木耳進去翻炒，加入適量的水、生抽和蠔油，放入雞肉片進去煮變色後放入雞蛋塊進去，加入鹽和胡椒粉等調味即可； 燒鍋開水加入點鹽將麵條煮至八成熟熟；將煮好的澆頭放在麵條上，再倒入湯汁撒上小蔥即可。\n
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【青菜菌菇香腸炒麵】\n原料： 半熟麵條 香腸 白玉菇 青菜 \n製作： 燒熱鍋放入適量的油， 將香腸片入鍋煎一下，加入白玉菇進去翻炒至白玉菇微微發軟後加入麵條進去翻炒，加入生抽進去翻炒均勻，加入青菜葉進去翻炒至青菜葉變色後加入適量的鹽調味，翻炒均勻即可。\n
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【財魚湯麵】\n原料： 麵條 財魚紅蘿蔔香菜 \n製作： 魚頭和魚骨加入薑片、花椒和幹辣椒一起醃製；將大塊魚肉斜切成薄皮後加入鹽、料酒、生粉和蛋清，抓勻醃製一下 。熱鍋涼油將魚塊入鍋中煎至雙面金黃後倒入開水，加蓋燉煮八分鐘熬煮成濃稠的白湯來，再過濾雜質，在魚湯中加入鹽等調味。另外一個鍋燒水加入少許鹽， 將麵條煮到八成熟時撈出； 調味味的魚湯中下入魚片煮熟後，再配上些香菜末和紅蘿蔔片，放入麵條中。 \n
