新疆喀什的小縣城風土人情隨手拍,路邊手抓飯看起來好好吃
莫道春光好
1/10
疆喀什地區葉城縣的一個小村莊,是新藏線的必經之地,也是國道219線上重要的休息補給站。村子很小村民也不多,但是來來往往的各式大小車輛讓這小村莊變得異常的熱鬧。
2/10
在馬路的左邊有一排低矮的店面房,這裡經營著新疆的各式美食。
3/10
抓飯是維吾爾、土克曼、哈薩克、烏茲別克等民族兄弟以及中亞國家的特色風味食品之一。逢年過節、婚喪嫁娶等重要日子裡,都必備“抓飯”待客。
4/10
5/10
各種零售的小攤販沿馬路一字擺開,生活用品、瓜果蔬菜一應俱全。
6/10
7/10
8/10
潤飽滿的米飯,清爽可口的胡蘿蔔,還有那大塊的新鮮羊肉,這一碗色、味、香俱全、獨具民族特色的美食
9/10
吃抓飯前主人會手執一壺,請客人逐個淋洗淨手,並遞給乾淨毛巾擦乾。待客人們全部洗淨手坐好後,主人端來幾盤“抓飯”,請客人直接用手從盤中抓吃。
10/10
抓飯主要的原料由新鮮羊肉,胡蘿蔔、鷹嘴豆、洋蔥、清油、羊油和大米等,新疆本地的正宗抓飯一般是不放孜然粉、山楂、醬油的,而清真菜餚更是不能放含酒精的料酒。
2017-11-07
更多精彩
'不到喀什不算到過新疆!到了喀什不吃美食算白來'
"有句喀什當地話說:不到喀什不算到過新疆!其實,新疆很大,能到整個北疆都不容易,要把整個新疆走完,特別是南疆的庫爾勒、和田和喀什,完全是三種不同風格的城市。庫爾勒又叫梨城,庫爾勒香梨全球聞名;和田玉也是全球聞名;那麼喀什呢?喀什全稱“喀什噶爾”,意為“玉石集中之地”!提及玉...
推薦中...