夏天不想吃飯?來一份琥珀萵筍,看著就要流口水啦!
愛看漫畫的小cute
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原料:萵筍、核桃、洋蔥、大蒜、鹽、糖、陳醋、生抽、香油、辣椒油
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1將萵筍、核桃、洋蔥、大蒜去皮洗淨備用。
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2萵筍、洋蔥切絲,大蒜切末。
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3鍋中熱水放萵筍絲焯水
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4焯熟的萵筍絲過冷水備用
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5將焯好的萵筍絲及洋蔥絲墊在盤底,放到冰箱冷藏(冰鎮後的萵筍更清爽呦!)
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6將核桃仁、大蒜以及其他所有調料放到小碗裡(調料按個人口味哈??)
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7將料汁倒在萵筍上拌勻即可食用。
2017-08-03
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