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10、芷江綠殼雞蛋
芷江自古就有“烏雞國”之稱，距縣城40公里的大洪山鄉，高山放養的烏雞產出的雞蛋蛋殼呈綠色，蛋黃是金黃色，綠殼雞蛋因此而得名。綠殼雞蛋含有豐富的鐵、鋅等礦物質，具有祛風、療痛、增強記憶、補血強身之功效，素有蛋中綠寶石之稱。
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9、大崇金秋梨
大崇金秋梨具有果大核小、甜脆香具全的特點，8月下旬成熟，填補了水果淡季的空白。1994年在全國農副產品博覽會上，被評為“金獎”。
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8、辰溪金銀花
“辰溪金銀花”商標被國家工商總局認定為中國地理標誌證明商標，實現了辰溪縣地理標誌證明商標零的突破。金銀花性甘寒、氣芳香，清熱而不傷胃，自古被譽為清熱解毒的良藥。
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7、託口生薑
“託口生薑”已有100多年栽培歷史，姜枝細嫩修長，色澤美觀，姜肉脆嫩化渣、香辣適中，產品遠銷湘、黔、川、渝等省、市，去年銷售收入1600萬元。
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6、麻陽小籽花生
小籽花生花生又名落花生，具有較高的能量，又含有豐富的優良蛋白質，是一種很好的食品和油料作物。麻陽縣花生栽培歷史悠久，20世紀80年代末、90年代初栽培面積最大，最高年份達4萬餘畝，良種花生高產栽培技術曾獲湖南省農業豐收獎二等獎。
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5、大合坪黑豬
“大合坪黑豬”獲國家工商總局頒發的“國家地理標誌證明商標”證書一紙由國家工商總局頒發的“國家地理標誌證明商標”證書“飛”到湘西牧業公司，令原產地的沅陵老百姓爭相慶賀，標誌苦心培育和經營數代人的“大合坪黑豬”正式有了國家“名份”，為沅陵發展壯大這一特色產業打響金字招牌。
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4、新晃龍腦
龍之尊，天下第一，腦之要，人間之最。敢用龍腦命名之物件，可見其地位之高，分量之重，作用之大。 古代龍腦是與金冠、象齒齊名的貢品，專供皇室祭天祭祖，驅邪辟穢，怡情養生之上品。也曾是唐懿宗皇帝微服私訪時身份的象徵。花蕊夫人曾有“青錦地衣紅繡毯，盡鋪龍腦鬱金香”之佳句，唐詩宋詞多有讚美。
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3、芷江鴨
鴨肉酥軟，色澤黃亮，吃起來肉汁酥香，油而不膩，味道爽口 據歷史記載：芷江鴨系中國湘西著名侗鄉特產食品，歷史悠久，色香味俱佳，馳名中外。自元朝開始，芷江就有中秋節必吃芷江鴨的傳統食俗，同時有將制好的鴨製品贈送親朋好友的習俗。
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2、新晃黃牛肉
新晃黃牛肉，湖南省新晃侗族自治縣特產。該牛肉來源於中國南方最優良的黃牛品種之一新晃黃牛，牛肉特點是：肉質細嫩，香味濃郁，風味獨特，營養價值高。
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1、黔陽冰糖橙
黔陽冰糖橙，湖南省洪江市特產，中國國家地理標誌產品。洪江市農業生產條件優越，黔陽柑桔，明清時已美名遠播，冰糖橙以品種優良，味濃甜、肉質脆嫩而倍受市場歡迎。
