火鍋好吃但不懂調蘸料?火鍋店大廚告訴你,這幾種調料方法很好吃
愛笑的女生兒
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天氣漸漸轉涼,也是到了吃火鍋的季節了。約上三五好友一起聊聊天,吃吃火鍋吹吹牛,在美食麵前一切煩惱都煙消雲散。
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吃火鍋最大的問題是火鍋蘸料,配好的醬料可以讓食物變的更加美味,越吃越有感覺。但是當你走到自助火鍋調料面前時候,選擇恐懼症的朋友就犯難了,到底要怎麼選擇。很多吃貨朋友就是一堆亂加,導致蘸的時候總感覺有些怪。為此小編蒐羅了幾款火鍋蘸料的配製供你們選擇。
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重口味型:辣油打底、麻辣粉、香油、香菜、小米辣加蔥花,可以說是麻辣火鍋的標配蘸料。從火鍋中撈出的肉片蘸上蘸料入口滿嘴留香,想想都要流口水。
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濃香型:芝麻醬、腐乳汁、辣椒油、香菜、芝麻醬,芝麻,辣椒醬和腐乳汁提味,鹹辣組合,相得益彰。
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醬香型:香油打底配芝麻醬,花生碎、花生蒜泥辣椒麵蔥花。
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非常麻辣醬:辣椒粉、小米辣、麻椒粉、辣椒油、香菜蔥在配點蒜泥,非常適合喜歡吃辣的朋友,辣到心甘情願。看到這裡你們是不是已經流口水了,是不是很想吃火鍋去啊,不過沒關係。小編給你們介紹幾款懶人火鍋,一個人就能享受的火鍋。
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菜品都是很不錯的 牛肉和麵條尤其好吃,食材豐富,經典火鍋食材。而且非常地道的四川火鍋好辣好麻。味道還是很不錯的
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2017-10-12
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