還在羨慕韓國歐巴吃的泡菜，不如自己動手做，原汁原味

一頭美食豬的日常

1/14 準備食材

2/14 把白菜洗淨晾乾水分，切開，然後撒上鹽巴醃製

3/14 梨子，蘋果去皮

4/14 在切成小塊

5/14 分別把梨子，蘋果在料理機打細，姜蒜也打細

6/14

7/14 用鍋加糯米粉，在放打細的蘋果，和梨子汁

8/14 放辣椒麵

9/14 放花椒麵

10/14 用慢火煮制3分鐘左右，關火，涼冷

11/14 白菜醃製到軟了的時候就可以放上自制韓國泡菜醬，【白菜要醃製7小時左右，這樣才入味】

12/14 要帶上手套，一層白菜，一層辣椒醬碼起來，用保鮮膜密封好，然後蓋好蓋子，醃製7天左右就可以了

13/14 醃製好的韓國泡菜真的好吃哦

14/14

2017-08-26

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