美食：韭菜盒子新做法，皮薄如紙入口酥脆，涼了不硬！
韭菜盒子是我家比較愛吃的早餐，早上稍微起早一些用一碗麵粉 一把韭菜，加兩個雞蛋全家人的早餐就做好了，韭菜盒子做法也不少，死麵，燙麵，發麵的做好了口感都不錯，今天做一個半燙麵的做好的薄薄的皮熱的吃特別酥脆，涼了吃也不會硬，當然韭菜餡最好吃熱的對身體比較好
美食：韭菜盒子新做法，皮薄如紙入口酥脆，涼了不硬！
韭菜盒子是我家比較愛吃的早餐，早上稍微起早一些用一碗麵粉 一把韭菜，加兩個雞蛋全家人的早餐就做好了，韭菜盒子做法也不少，死麵，燙麵，發麵的做好了口感都不錯，今天做一個半燙麵的做好的薄薄的皮熱的吃特別酥脆，涼了吃也不會硬，當然韭菜餡最好吃熱的對身體比較好
高筋麵粉200克里加入鹽2克攪勻
美食：韭菜盒子新做法，皮薄如紙入口酥脆，涼了不硬！
韭菜盒子是我家比較愛吃的早餐，早上稍微起早一些用一碗麵粉 一把韭菜，加兩個雞蛋全家人的早餐就做好了，韭菜盒子做法也不少，死麵，燙麵，發麵的做好了口感都不錯，今天做一個半燙麵的做好的薄薄的皮熱的吃特別酥脆，涼了吃也不會硬，當然韭菜餡最好吃熱的對身體比較好
高筋麵粉200克里加入鹽2克攪勻
用七八十度左右的熱水和成一個較軟的麵糰
美食：韭菜盒子新做法，皮薄如紙入口酥脆，涼了不硬！
韭菜盒子是我家比較愛吃的早餐，早上稍微起早一些用一碗麵粉 一把韭菜，加兩個雞蛋全家人的早餐就做好了，韭菜盒子做法也不少，死麵，燙麵，發麵的做好了口感都不錯，今天做一個半燙麵的做好的薄薄的皮熱的吃特別酥脆，涼了吃也不會硬，當然韭菜餡最好吃熱的對身體比較好
高筋麵粉200克里加入鹽2克攪勻
用七八十度左右的熱水和成一個較軟的麵糰
揉好的麵糰直接分成8-10個面劑
美食：韭菜盒子新做法，皮薄如紙入口酥脆，涼了不硬！
韭菜盒子是我家比較愛吃的早餐，早上稍微起早一些用一碗麵粉 一把韭菜，加兩個雞蛋全家人的早餐就做好了，韭菜盒子做法也不少，死麵，燙麵，發麵的做好了口感都不錯，今天做一個半燙麵的做好的薄薄的皮熱的吃特別酥脆，涼了吃也不會硬，當然韭菜餡最好吃熱的對身體比較好
高筋麵粉200克里加入鹽2克攪勻
用七八十度左右的熱水和成一個較軟的麵糰
揉好的麵糰直接分成8-10個面劑
搓成長條淋上食用油包上保鮮膜餳至40分鐘左右
美食：韭菜盒子新做法，皮薄如紙入口酥脆，涼了不硬！
韭菜盒子是我家比較愛吃的早餐，早上稍微起早一些用一碗麵粉 一把韭菜，加兩個雞蛋全家人的早餐就做好了，韭菜盒子做法也不少，死麵，燙麵，發麵的做好了口感都不錯，今天做一個半燙麵的做好的薄薄的皮熱的吃特別酥脆，涼了吃也不會硬，當然韭菜餡最好吃熱的對身體比較好
高筋麵粉200克里加入鹽2克攪勻
用七八十度左右的熱水和成一個較軟的麵糰
揉好的麵糰直接分成8-10個面劑
搓成長條淋上食用油包上保鮮膜餳至40分鐘左右
餳面的時間內來做餡，韭菜一把洗淨晾乾，粉絲一把用溫水泡軟，雞蛋3個磕碗裡攪勻
美食：韭菜盒子新做法，皮薄如紙入口酥脆，涼了不硬！
韭菜盒子是我家比較愛吃的早餐，早上稍微起早一些用一碗麵粉 一把韭菜，加兩個雞蛋全家人的早餐就做好了，韭菜盒子做法也不少，死麵，燙麵，發麵的做好了口感都不錯，今天做一個半燙麵的做好的薄薄的皮熱的吃特別酥脆，涼了吃也不會硬，當然韭菜餡最好吃熱的對身體比較好
高筋麵粉200克里加入鹽2克攪勻
用七八十度左右的熱水和成一個較軟的麵糰
揉好的麵糰直接分成8-10個面劑
搓成長條淋上食用油包上保鮮膜餳至40分鐘左右
餳面的時間內來做餡，韭菜一把洗淨晾乾，粉絲一把用溫水泡軟，雞蛋3個磕碗裡攪勻
雞蛋炒成小碎塊
美食：韭菜盒子新做法，皮薄如紙入口酥脆，涼了不硬！
韭菜盒子是我家比較愛吃的早餐，早上稍微起早一些用一碗麵粉 一把韭菜，加兩個雞蛋全家人的早餐就做好了，韭菜盒子做法也不少，死麵，燙麵，發麵的做好了口感都不錯，今天做一個半燙麵的做好的薄薄的皮熱的吃特別酥脆，涼了吃也不會硬，當然韭菜餡最好吃熱的對身體比較好
高筋麵粉200克里加入鹽2克攪勻
用七八十度左右的熱水和成一個較軟的麵糰
揉好的麵糰直接分成8-10個面劑
搓成長條淋上食用油包上保鮮膜餳至40分鐘左右
餳面的時間內來做餡，韭菜一把洗淨晾乾，粉絲一把用溫水泡軟，雞蛋3個磕碗裡攪勻
雞蛋炒成小碎塊
韭菜 粉絲切碎放在容器中
放入雞蛋加入適量調和油拌勻，防止出水
美食：韭菜盒子新做法，皮薄如紙入口酥脆，涼了不硬！
韭菜盒子是我家比較愛吃的早餐，早上稍微起早一些用一碗麵粉 一把韭菜，加兩個雞蛋全家人的早餐就做好了，韭菜盒子做法也不少，死麵，燙麵，發麵的做好了口感都不錯，今天做一個半燙麵的做好的薄薄的皮熱的吃特別酥脆，涼了吃也不會硬，當然韭菜餡最好吃熱的對身體比較好
高筋麵粉200克里加入鹽2克攪勻
用七八十度左右的熱水和成一個較軟的麵糰
揉好的麵糰直接分成8-10個面劑
搓成長條淋上食用油包上保鮮膜餳至40分鐘左右
餳面的時間內來做餡，韭菜一把洗淨晾乾，粉絲一把用溫水泡軟，雞蛋3個磕碗裡攪勻
雞蛋炒成小碎塊
韭菜 粉絲切碎放在容器中
放入雞蛋加入適量調和油拌勻，防止出水
加入適量香油拌勻
美食：韭菜盒子新做法，皮薄如紙入口酥脆，涼了不硬！
韭菜盒子是我家比較愛吃的早餐，早上稍微起早一些用一碗麵粉 一把韭菜，加兩個雞蛋全家人的早餐就做好了，韭菜盒子做法也不少，死麵，燙麵，發麵的做好了口感都不錯，今天做一個半燙麵的做好的薄薄的皮熱的吃特別酥脆，涼了吃也不會硬，當然韭菜餡最好吃熱的對身體比較好
高筋麵粉200克里加入鹽2克攪勻
用七八十度左右的熱水和成一個較軟的麵糰
揉好的麵糰直接分成8-10個面劑
搓成長條淋上食用油包上保鮮膜餳至40分鐘左右
餳面的時間內來做餡，韭菜一把洗淨晾乾，粉絲一把用溫水泡軟，雞蛋3個磕碗裡攪勻
雞蛋炒成小碎塊
韭菜 粉絲切碎放在容器中
放入雞蛋加入適量調和油拌勻，防止出水
加入適量香油拌勻
加入適量鹽拌勻
美食：韭菜盒子新做法，皮薄如紙入口酥脆，涼了不硬！
韭菜盒子是我家比較愛吃的早餐，早上稍微起早一些用一碗麵粉 一把韭菜，加兩個雞蛋全家人的早餐就做好了，韭菜盒子做法也不少，死麵，燙麵，發麵的做好了口感都不錯，今天做一個半燙麵的做好的薄薄的皮熱的吃特別酥脆，涼了吃也不會硬，當然韭菜餡最好吃熱的對身體比較好
高筋麵粉200克里加入鹽2克攪勻
用七八十度左右的熱水和成一個較軟的麵糰
揉好的麵糰直接分成8-10個面劑
搓成長條淋上食用油包上保鮮膜餳至40分鐘左右
餳面的時間內來做餡，韭菜一把洗淨晾乾，粉絲一把用溫水泡軟，雞蛋3個磕碗裡攪勻
雞蛋炒成小碎塊
韭菜 粉絲切碎放在容器中
放入雞蛋加入適量調和油拌勻，防止出水
加入適量香油拌勻
加入適量鹽拌勻
加入少許13香拌勻即可，韭菜素餡不需要太複雜的調味品
美食：韭菜盒子新做法，皮薄如紙入口酥脆，涼了不硬！
韭菜盒子是我家比較愛吃的早餐，早上稍微起早一些用一碗麵粉 一把韭菜，加兩個雞蛋全家人的早餐就做好了，韭菜盒子做法也不少，死麵，燙麵，發麵的做好了口感都不錯，今天做一個半燙麵的做好的薄薄的皮熱的吃特別酥脆，涼了吃也不會硬，當然韭菜餡最好吃熱的對身體比較好
高筋麵粉200克里加入鹽2克攪勻
用七八十度左右的熱水和成一個較軟的麵糰
揉好的麵糰直接分成8-10個面劑
搓成長條淋上食用油包上保鮮膜餳至40分鐘左右
餳面的時間內來做餡，韭菜一把洗淨晾乾，粉絲一把用溫水泡軟，雞蛋3個磕碗裡攪勻
雞蛋炒成小碎塊
韭菜 粉絲切碎放在容器中
放入雞蛋加入適量調和油拌勻，防止出水
加入適量香油拌勻
加入適量鹽拌勻
加入少許13香拌勻即可，韭菜素餡不需要太複雜的調味品
案板上刷一層油取一個面劑擀成長方形面片，暫時不要太薄了
舀適量韭菜粉條餡兒倒在麵皮上
向上捲起把餡包裹在裡面
T捲成一個長條卷，雙手捏住兩頭將其拽扯撤成長條
繞圈捲起收口朝下
全部做好不用二次餳面直接下鍋烙制
美食：韭菜盒子新做法，皮薄如紙入口酥脆，涼了不硬！
韭菜盒子是我家比較愛吃的早餐，早上稍微起早一些用一碗麵粉 一把韭菜，加兩個雞蛋全家人的早餐就做好了，韭菜盒子做法也不少，死麵，燙麵，發麵的做好了口感都不錯，今天做一個半燙麵的做好的薄薄的皮熱的吃特別酥脆，涼了吃也不會硬，當然韭菜餡最好吃熱的對身體比較好
高筋麵粉200克里加入鹽2克攪勻
用七八十度左右的熱水和成一個較軟的麵糰
揉好的麵糰直接分成8-10個面劑
搓成長條淋上食用油包上保鮮膜餳至40分鐘左右
餳面的時間內來做餡，韭菜一把洗淨晾乾，粉絲一把用溫水泡軟，雞蛋3個磕碗裡攪勻
雞蛋炒成小碎塊
韭菜 粉絲切碎放在容器中
放入雞蛋加入適量調和油拌勻，防止出水
加入適量香油拌勻
加入適量鹽拌勻
加入少許13香拌勻即可，韭菜素餡不需要太複雜的調味品
案板上刷一層油取一個面劑擀成長方形面片，暫時不要太薄了
舀適量韭菜粉條餡兒倒在麵皮上
向上捲起把餡包裹在裡面
T捲成一個長條卷，雙手捏住兩頭將其拽扯撤成長條
繞圈捲起收口朝下
全部做好不用二次餳面直接下鍋烙制
平底鍋到適量油燒製溫熱放入韭菜盒子生胚，開小火慢慢煎制
美食：韭菜盒子新做法，皮薄如紙入口酥脆，涼了不硬！
韭菜盒子是我家比較愛吃的早餐，早上稍微起早一些用一碗麵粉 一把韭菜，加兩個雞蛋全家人的早餐就做好了，韭菜盒子做法也不少，死麵，燙麵，發麵的做好了口感都不錯，今天做一個半燙麵的做好的薄薄的皮熱的吃特別酥脆，涼了吃也不會硬，當然韭菜餡最好吃熱的對身體比較好
高筋麵粉200克里加入鹽2克攪勻
用七八十度左右的熱水和成一個較軟的麵糰
揉好的麵糰直接分成8-10個面劑
搓成長條淋上食用油包上保鮮膜餳至40分鐘左右
餳面的時間內來做餡，韭菜一把洗淨晾乾，粉絲一把用溫水泡軟，雞蛋3個磕碗裡攪勻
雞蛋炒成小碎塊
韭菜 粉絲切碎放在容器中
放入雞蛋加入適量調和油拌勻，防止出水
加入適量香油拌勻
加入適量鹽拌勻
加入少許13香拌勻即可，韭菜素餡不需要太複雜的調味品
案板上刷一層油取一個面劑擀成長方形面片，暫時不要太薄了
舀適量韭菜粉條餡兒倒在麵皮上
向上捲起把餡包裹在裡面
T捲成一個長條卷，雙手捏住兩頭將其拽扯撤成長條
繞圈捲起收口朝下
全部做好不用二次餳面直接下鍋烙制
平底鍋到適量油燒製溫熱放入韭菜盒子生胚，開小火慢慢煎制
用小火不斷翻面煎成通體金黃透明的就熟了，大概需要5-6分鐘左右。趁熱吃外皮酥脆味道美極了
美食：韭菜盒子新做法，皮薄如紙入口酥脆，涼了不硬！
（轉載自美食傑）